給寶寶喝的牛奶怎麼加熱最好，相信大家應該都知道，當寶寶斷了母乳之後，家長就應該適當的讓寶寶喝一些熱牛奶來補充營養。下面小編爲大家分享一下給寶寶喝的牛奶怎麼加熱最好，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
給寶寶喝的牛奶怎麼加熱最好1
給寶寶喝的牛奶怎麼加熱最好
1、明火加熱
放在煤氣竈上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。
2、微波爐加熱
用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象，喝之前記得攪拌一下。另外也要注意，用微波爐加熱牛奶時，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱，最好是不要直接用袋子或盒子加熱。
3、隔水加熱
給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
注意：如果是直接從奶牛身上擠出來的鮮奶，一定要進行消毒，如加熱至100攝氏度煮沸片刻，經消毒後方能飲用。
4、牛奶加熱時不能加糖
加糖的時機很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那麼在升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產生反應，不利於人體的健康。因此想要加糖，應該在熱牛奶慢慢降至溫熱不燙手時，再倒入白糖，攪拌至融化。
5、隔水加熱時裝水的杯子最好選瓷杯
一般建議選擇高脖的杯子或瓶子，不要找不鏽鋼的杯子，因爲不鏽鋼的杯子導熱性很強，熱得快，冷的更快。杯中的水要比袋裝牛奶或盒裝牛奶高出一些，方便加熱均勻，牛奶要正確放置在水中，不能倒着放，因爲牛奶的正常頂部是有一個錫紙小孔，倒着放會容易受到熱水浸泡而漏出來。
6、隔水加熱的時間選擇
將水先煮開，等到冷卻至60-70度時，就可以溫熱牛奶了，一般浸泡的時間在5分鐘左右，牛奶就已經是溫的了，如果還想再熱一點，可以浸泡久一點，也可以更換一杯熱水繼續浸泡，時間和熱度可以根據自己的喜好來決定。
給寶寶喝的牛奶怎麼加熱最好2
給寶寶喝的牛奶的注意事項
1、煮牛奶不要去奶皮。
奶皮內含有豐富的.維生素A，維生素A對人的眼睛有益處。以牛奶爲主食的嬰兒長期飲用去皮的奶汁會引起嚴重的眼病。
2、每日喝牛奶不要過多。
喝過量牛奶的小孩大便中會有隱性出血，易發生貧血。
3、牛奶不可光照。
牛奶在陽光下照射30分鐘，維生素A、B及香味會損失一半。
4、牛奶不要與酸性食品同食。
因爲這樣會造成牛奶中蛋白酸質形成凝膠物質，從而使孩子消化吸收不良。
5、煮牛奶時不要加糖。
牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會生成一種有毒物質——果糖基賴氨酸，這種物質不能被人體消化吸收，還會對人體產生危害。
6、牛奶不要煮得太久。
牛奶久煮，理化性質會發生一系列改變，如蛋白質變性出現凝固沉澱、營養成分尤其是維生素也會有一定損失。近年還發現，普遍存在於牛奶中具有防止嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，亦可因熱遭破壞。
7、小兒不宜空腹喝牛奶。
空腹喝牛奶，喝進去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內停留的時間很短。因此喝牛奶前最好先給孩子吃一些澱粉類的食物，如餅乾、麪包、饅頭之類的食物，這樣會使牛奶在胃內停留較長時間，與胃液發生充分的酶介作用，牛奶中的營養便能得到充分的消化吸收。
8、牛奶中不要加鈣粉。
牛奶中加入鈣粉，會使牛奶出現凝固，蛋白質和鈣的吸收都會受到影響。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯。
9、牛奶內不要加米湯。
有人做過實驗，將牛奶與米湯摻後分別置於各種溫度下，結果維生素A損失的程度很驚人。孩子如果長期攝取維生素A不足，會導致小兒發育遲緩、體弱多病。
10、保暖杯內不宜久放牛奶。
牛奶煮沸後放在保暖杯中，時間一長，溫度也會逐漸下降，牛奶中的蛋白質及糖分是細菌很好的培養基，在適宜的溫度下，細菌就會生長、繁殖，使牛奶酵解變質。另外，保暖杯中恆定的溫度，使牛奶中微量的維生素全被破壞掉，長期食用會影響孩子的健康。
11、不要多飲冰凍牛奶。
牛奶的冰點低於水，平均爲零下0、55攝氏度。牛奶結冰後，質量將受到嚴重影響。牛奶中的脂肪、蛋白質分離，乾酪素呈微粒狀態分散於牛奶中，經再加熱溶化的冰凍牛奶，味道明顯淡薄，液體呈水樣，營養價值降低，這樣也就達不到給孩子增加營養的目的了。
