孕婦對於核桃的吃法有哪些，大多數女性在懷孕的時候，都會選擇吃一些堅果，比如核桃。核桃富含的營養成分很高，對於處於孕期的媽媽來說是非常好的，那麼孕婦對於核桃的吃法有哪些呢？下面跟着小編一起來了解下。
孕婦對於核桃的'吃法有哪些1
孕婦什麼時候吃核桃最好——核桃的營養價值
核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。據測定，500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
孕婦什麼時候吃核桃最好——核桃對孕婦和寶寶的好處
核桃含有較高的亞油酸，在體內能合成DHA而被認爲是必需脂肪酸。如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經系統一旦形成，就再也無法修補，導致成人以後，注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的機率是常人的6倍。
核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。但是核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和發胖，因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃即可。
孕婦什麼時候吃核桃最好——孕期吃核桃的最佳時間
一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好，也就是從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。不過在挑 選核桃的時候，建議大家不要選擇顏色發白的核桃，可以選用古之極野生核桃油，專爲孕產婦調製，堅持“13份核桃1份油”原則，全面保留了野生核桃之精華。 完全保留了核桃仁中的全部活性營養成份，其高亞麻酸含量可在人體內幫助合成DHA、EPA。儘量選擇質量可靠、天然的帶皮核桃，這樣食用安全些。
孕婦什麼時候吃核桃最好——每天哪個時段吃怎麼吃最好
一般對於孕婦來說，吃核桃最好是可以選擇在早餐和午餐之間的時間，或者是午餐與晚餐之間，在吃的時候，儘量剝去核桃外面的一層薄皮，可以生吃也可以拿來煮粥，或者是做成小點心，或者是製作成菜餚營養價值都是很不錯的。
孕婦對於核桃的吃法有哪些2
一、孕中期健腦食譜：酥炸核桃仁
準備材料：核桃仁500克、植物油、鹽、白糖、白芝麻、檸檬汁各適量
製作過程：
1、將核桃仁、白糖、鹽放入開水中煮3分鐘後，將核桃仁盛起瀝乾。
2、白芝麻洗淨，瀝乾水分，幹鍋炒香。
3、將糖煮溶，加入檸檬汁、核桃仁煮5分鐘，盛起核桃仁瀝乾。
4、將核桃仁放入八成熱的油鍋中炸至微黃起鍋，撒上白芝麻即可。
二、孕晚期食譜：核桃芝麻花生粥
準備材料：核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克 、蜂蜜適量
製作過程：
1、將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒備用。
2、將米淘洗乾淨，放入鍋中，加適量水用小火煮至粥八成熟。
3、將碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入鍋中熬煮至熟爛，最後加入蜂蜜即可食用。
三、核桃龍眼炒雞丁
核桃龍眼炒雞丁有補腎健脾、養心安神。核桃仁能補腎益智，桂圓肉、烏雞肉能補心養神，是孕期一款好食譜。
準備材料：核桃仁30克，桂圓肉20克，烏雞肉100克，胡蘿蔔30克，生薑10克，蒜苗10克。
調料：花生油500克（實耗油30克），鹽6克，白糖少許，料酒3克，溼生粉適量。
製作過程：
1、將桂團肉用溫水泡透，烏雞肉切成丁（用料酒醃好），胡蘿蔔去皮切成丁，生薑切小片，蒜苗洗淨切丁。
2、鍋內燒油，待油溫50攝氏度時，下入核桃仁，泡至剛熟，撈起，下入烏雞丁泡熟，倒出。
3、鍋內留油，下入薑片、蒜苗、胡蘿蔔丁，炒至快熟，加入烏雞丁，調入鹽、白糖，加入核桃仁、桂圓肉炒透入味，用溼生粉勾芡，翻炒幾下，出鍋入碟即成。
