孕婦早餐吃什麼有營養？懷孕期間，孕婦在飲食這方面一定要多加註意，特別是在早餐的時候，保持一個吃早餐的習慣，早餐要吃好，才能確保身體的營養平衡。那麼孕婦早餐吃什麼有營養呢？
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其實也就是要求準媽媽重視食養，做到營養平衡。食養能夠爲準媽媽提供孕期所需的營養，打好營養基礎，強健身體，預防孕期各種常見病症。準媽媽的早餐應要做到營養全面，科學攝取各方面的營養物質，滿足自身和胎兒的營養需要。
一、全麥製品，包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
二、奶、豆製品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。
三、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
四、瘦肉。因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
五、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
不管是吃什麼，人體都是遵循着新陳代謝的過程。生理學和中國傳統的醫學都告訴我們，早晨的太陽是最好的，人體也是如此。早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養素最豐富的時候，不管每天吃什麼，最好的.時機，就在早晨。據營養學家統計，早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養素的50%也就不見了。
準媽媽處在一個特殊的時期，需要特殊的營養素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要。好的營養要從早晨第一餐開始。
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孕婦早餐吃什麼有營養
1、穀物類
穀物對於我們人體的健康來說非常關鍵，穀物裏面含有的營養價值相當高，穀物裏面的糖類佔有60％以上是孕婦一天當中最重要的營養元素。我們都知道如果人體的糖類不充足的話，就會造成血糖較低的情況，此時只能通過脂肪來提供身體的熱量，但是脂肪的代謝非常快，對於人體的健康來說有不良的影響，因此，孕婦需要吃含穀物類的早餐。
2、雞蛋或者肉類
雞蛋以及肉類裏面都含有豐富的蛋白質以及膳食纖維，胎兒的發育需要依靠蛋白質、膳食纖維、礦物質、以及維生素等各種營養元素共同作用才能得到有效的發展。因此，孕婦早餐一定要吃含有豐富的蛋白質的物質，而作爲蛋白質含量高的食物雞蛋和肉類食物必不可少。
3、牛奶
牛奶也是孕婦在早餐需要食用的食物，因爲在孕期的時候孕婦需要補充身體的鈣質，而牛奶當中恰好含有豐富的鈣營養，早餐的時候孕婦每天和一杯牛奶有助於身體對於鈣質的吸收，促進寶寶健康的發育。
4、蔬菜
我們在生活當中幾乎每天都會食用蔬菜，蔬菜還有各種維生素以及膳食纖維，還有大量的微量元素，對於孕婦來說，這些營養物質都是必不可少的。在早餐的時候多吃一些深綠色的蔬菜可有效補充身體裏面的葉酸，及時預防胎兒畸形，並且還能維持孕婦身體裏面維生素的營養，促進胎兒更好的發育。
5、水果
水果也是補充維生素最好的食物，水果當中含有豐富的有機酸，不僅可以緩解孕期妊娠反應，還能促進孕婦的食慾，幫助孕婦緩解腸胃不適的症狀，及時補充孕期的水分，預防孕期出現便祕的情況。因此，在早餐的時候孕婦也需要適當的補充水果的營養。
孕婦營養早餐食譜
清晨養胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：
1、將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或鹹味）、桑椹罐頭1瓶。
做法：
1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麪包上。
2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麪包片上，將麪包片對摺即可。
功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。
2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
