營養與美食,能否兼得?

營養與美食,能否兼得?

21世紀的今天,我國經濟情況日趨發展。人們對於"吃"也提高了要求,既要飽口福講美味,也要講營養保健康,這樣,對於生長髮育旺盛時期的兒童的營養健康問題,當然就更受到了重視,尤其是幼兒,他們的食物全憑大人安排,如果忽略了他們......
2023-11-09
孕期女性須知的食物作用及營養

孕期女性須知的食物作用及營養

黃豆芽黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便祕。烹調方式多用煮和燉,少用......
2023-11-18
產後減肥也可以補充營養

產後減肥也可以補充營養

產後減肥和營養補充衝突嗎產後媽媽們不管是選擇母乳餵養還是奶粉餵養,在坐月子期間都需要多吃有營養的食物,比如魚類、肉類等含有較高蛋白質的食物,蔬菜水果等富含維生素的食物,攝入足夠的營養物質,如果是選擇母乳餵養的話......
2023-11-17
鮮榨的果汁有哪些營養

鮮榨的果汁有哪些營養

新鮮果汁中含有豐富的維生素和礦物質,對於促進食慾有很好的幫助。鮮榨的果汁有哪些營養1鮮榨果汁有哪些營養?果汁中保留有水果中相當一部分營養成分,例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優於普通白開水......
2023-11-18
準媽媽孕期如何合理補充營養

準媽媽孕期如何合理補充營養

準媽媽孕期如何合理補充營養?1、各種營養成分的攝取在總體上應該滿足孕期營養的原則一種營養素不能代替另一種營養素,各種營養素之間失去平衡可能妨礙機體對它們的吸收利用。例如,一種氨基酸缺乏,勢必會妨礙其他氨基酸的......
2023-11-11
兒童食譜營養花樣飯:薯香彩椒雞肉焗飯

兒童食譜營養花樣飯:薯香彩椒雞肉焗飯

材料彩椒兩個,雞腿2只,大土豆一個,黃油20g,胡蘿蔔1根,牛奶100g,馬蘇裏拉芝士40g,鹽,胡椒粉做法1.土豆洗乾淨,帶着水分包上保鮮膜,放微波爐高火叮5分鐘左右,至筷子能輕鬆穿透2.叮熟的土豆,去皮,用勺子壓碎成泥,加入融化的黃油,牛奶拌......
2023-11-06
五種食物的營養之最

五種食物的營養之最

人體需要的營養成分很多,但有這麼五項,被列入了近日在上海召開的20xx國際健康生活方式博覽會的科普知識手冊裏。這五項食物分別是:熱量最高的食物是油脂;膽固醇最高的食物是雞蛋黃;鈣最高的食物是石螺;維生素A最高的食物是......
2023-11-07
木瓜籽也能吃去除色斑營養多

木瓜籽也能吃去除色斑營養多

一、木瓜籽能吃嗎?木瓜籽有白色和褐色兩種顏色,一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽,因此籽一般不吃,但是木瓜籽可以製藥,加工成化妝品,有一定的藥用價值和護膚價值。木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,並可加工成化妝品。另外,木瓜籽含......
2023-11-13
懷孕中期要補充什麼營養?

懷孕中期要補充什麼營養?

孕媽媽在孕中期時生理會產生一定的變化,尤其是血液容量會有所增加,易出現生理性貧血,身體的心臟、腎臟等功能負擔在增加,孕媽媽的整個身體負擔都增加了,因此需要更好的營養來保持身體的健康情況。孕早期時,孕媽媽主要是在改......
2023-11-18
有助睡眠的9種營養食物

有助睡眠的9種營養食物

一、富含松果體的食物富含松果體的食物之所以能改善睡眠,是由於人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素的物質密切相關。夜晚,黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素,它會經血液循環而作用於睡眠中樞使人體產生濃濃睡意。天亮時......
2023-11-05
“巧烹調”鎖住食物中的營養

“巧烹調”鎖住食物中的營養

“鎖住”鈣祕訣實施要點先焯後炒菠菜、莧菜等蔬菜含草酸多,要先焯一下再炒,可去掉一些草酸。避免草酸與鈣結合,形成人體無法利用的草酸鈣。強強聯合豆腐富含鈣,魚富含維生素d,魚頭燉豆腐,強強聯合,通過維生素d讓鈣留在體內。......
2023-11-11
孕晚期怎麼補充營養

孕晚期怎麼補充營養

孕晚期,胎兒的生長髮育速度最快,表現爲細胞體積迅速增大,大腦增長到達高峯。同時,也是胎兒體內需要儲存最多營養的時期。由於組織細胞體積增長達到高峯,所以基礎代謝最快,表現爲在這一時期飯量很大。這時,準媽媽的營養攝取非......
2023-11-17
兒童營養講堂:哪些是健康零食你知道嗎

兒童營養講堂:哪些是健康零食你知道嗎

昨天,復旦大學附屬中山醫院營養科主任高健來杭,晚上七點開講的營養講座,一票難求。大約有近百位爸媽,分散在講座的酒店門口、圍在講堂門外。在講堂內,高健以一個爸爸的角度,給臺下六、七百名家長,分享了兒童營養特別要注意的......
2023-11-08
我國13兒童食品無營養

我國13兒童食品無營養

中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所發佈一項檢驗結果顯示:對114份標示有“兒童營養食品”的產品檢驗發現,其中1/3的食品根本沒有營養成分,1/3的食品有營養成分但未能達到標籤標示的指標。由於兒童處於成長髮育的關......
2023-11-21
蔬菜的營養有哪些

蔬菜的營養有哪些

蔬菜的營養有哪些,蔬菜的營養有各種維生素、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,不同的蔬菜種類所含有的營養也不相同,下面來看看蔬菜的營養有哪些。蔬菜的營養有哪些11.蔬菜的營養蔬菜中含有大量水分,通常爲70%~90......
2023-11-11
孕期知識孕期10月營養食譜大全必收藏

孕期知識孕期10月營養食譜大全必收藏

第1個月營養補充:葉酸作用:有效的預防胎兒出現神經管缺陷食物來源:菠菜、奇異果、桃子、百香果第2個月營養補充:蛋白質和維生素C作用:促進胎兒大腦發育,增強孕婦自身免疫力,緩解孕吐食物來源:葡萄、番茄、草莓、牛肉第3個月營......
2023-11-14
提供人體營養均衡的九類食物

提供人體營養均衡的九類食物

你知道要真正做到營養均衡,人們每天要吃哪些食物嗎?營養均衡的意思是每樣食物都需要吃點,不偏愛某一種食物,這樣人體就可以吸收到每種食物提供人體的不同營養。你要知道你的身體需要補什麼,哪些食物可以補充你需要的營養......
2023-11-06
傳統月子餐,營養好在哪

傳統月子餐,營養好在哪

說起坐月子時怎麼補充營養,可能人人都有一套自己的理論:北方人認爲,要喝小米粥,吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品爲主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在臺灣十分流行。此外,還有紅糖水、鯽魚湯……這麼多的“月子餐”,到底哪些對,哪......
2023-11-09
兒童食譜營養花樣飯:兔肉南瓜飯

兒童食譜營養花樣飯:兔肉南瓜飯

材料兔肉,南瓜,大米,鹽,雞精,料酒,老抽,蔥,姜,蒜末做法1.兔肉洗淨泡在清水裏,中途換三次水,到兔肉顏色發白,撈出瀝水。把兔肉切小塊,加鹽,少許老抽,料酒醃製30分鐘2.大米用清水泡30分鐘,瀝乾備用3.南瓜切丁,蔥薑蒜切末4.鍋燒熱,放少許色......
2023-11-06
1歲寶寶吃什麼食物最有營養

1歲寶寶吃什麼食物最有營養

火腿粥營養提示:火腿能提供人體所需的蛋白質。原料:火腿、大米。做法:1.取熟火腿切成碎丁備用;2.將大米淘洗幹凈,先入水燒沸10分鐘,後加入火腿丁改小火熬製軟爛,加蔥末攪勻即成。饅頭菜粥營養小提示:粥中加饅頭碎塊可以鍛鍊寶......
2023-11-11