水果撈店怎麼吸引人

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水果撈店怎麼吸引人，水果撈是近期比較熱門的一個開店項目，因爲生活中有很多人都喜歡吃酸奶拌水果所以這樣就興起了水果撈，很多人看到了商機紛紛開起了水果撈店，那麼水果撈店怎麼吸引人。

水果撈店怎麼吸引人1

口味是留住顧客的基石

在服務人員與人之間的交往過程中一定要把酸奶水果撈的特點溝通好，因此，獲得顧客的關注留住顧客的必不可少的一步。讓顧客親眼見到自己點的酸奶水果撈製作過程，或者樣顧客自己動手操作自己新歡口味的酸奶水果撈，將水果取出來，削皮處理切塊裝到裝杯的每一個流程都在顧客眼下完成，就是對自身產品無添加純新鮮水果的樸實的宣傳，每一個樸實的過程、樸實的動作勝過所有花枝招展的宣傳，同時也能獲得顧客的信任帶來更多顧客。

建立會員制度，穩定回頭客

互聯網時代讓信息更加容易傳輸，用心經營好實體門店的同時可以建立一個微信公衆號，不定時做一些小活動，吸引顧客掃碼關注公衆號，當顧客關注公衆號以後自動成爲你的會員，採用古老卻有效的積分制度，同時可以時不時在公衆號中推送門店的酸奶水果撈，保住門店範圍內的老客戶，對於居住在附近或者是在附近上班的人羣而言能達到意想不到的效果。

抓住熱點、送點小福利

每逢節日盛典期間，可以抓住時下熱點做一些優惠的推廣活動，例如：情人節、女生節，男士買單，女生免單等活動，造成話題效應，吸引不同羣體顧客到店消費。在沒有節假日的期間偶爾也可以做做酸奶水果撈買一送一的活動，這個活動在業內初一聽來肯定覺得，普通消費者日常一般攝入量也就一杯酸奶水果撈而已，而酸奶水果撈這種產品本身的新鮮特性並不適合留到第二天飲用，因此會造成浪費現象，惠及客戶的效果也不明顯。但恰恰相反，客戶一天大概只會吃掉一杯酸奶水果撈不假，但大部分客戶會把另一杯酸奶水果撈給到家人、朋友或者同事喝，這個行爲就想相當於無形中幫你起到了宣傳效果，如果活動期間，有50名客戶參與進來，其中一半的`客戶將第二杯酸奶水果撈給到身邊人，那麼宣傳效果就十分顯著了。

水果撈店怎麼吸引人2

1、位置╱定位

之所以把這兩個放在一起說的原因很簡單，店鋪所在位置很大程度上就決定了你的定位，即你面向的顧客羣體。

把店開在辦公樓附近，那你面向的羣體就是白領；把店開在學校附近，那你面向的羣體就是學生和家長；把店開在商場附近，那就要看商場的性質是偏向娛樂化還是生活化，娛樂化會吸引年輕的羣體，生活化會吸引年級大一點的羣體。這段話看起來很拗口，其實就是一個意思：根據你店鋪的性質選擇合適的位置。

水果撈其實算得上是一個比較新興的項目，水果和酸奶的組合比較能夠吸引年輕、時尚的羣體，尤其是以年輕的女性爲主。水果和酸奶本身就象徵着健康、營養，這勢必也會吸引家長們前來消費，因爲對於家長來說，給孩子買份水果撈強過奶茶、冰淇淋等其他零食一萬倍。

所以就位置而言，水果撈店鋪最好是選擇年輕人聚集地以及小朋友多的地方，即——大學城、商場和中小學附近。

2、店鋪裝修及店內環境

一個店的裝修風格其實是跟生意好壞直接掛鉤的。

我們就拿水果撈店來說，水果撈店的裝修要以寬敞明亮爲主，尤其是店面小的情況下，更要突出寬敞這一點。不然顧客一進門，看見的是緊湊的擺設和昏暗的環境，平心而論，在這樣的環境裏，你能放心去選購水果撈嗎？

說到這裏還要強調一點，如果是打算做跟我一樣的自選水果撈，最好是把後廚透明化。自選水果撈通常都是將水果洗淨、削皮、切塊放在容器裏供顧客自由選擇的，人們看到成品的時候通常會聯想到製作過程，如果後廚不透明化，肯定會有人猜測“水果是不是不洗啊、切水果是不是不戴手套啊”等等，直接將後廚透明，顧客選着放心，吃着也會安心。