蜜棗的功效與作用禁忌，蜜棗堅信大夥兒常有吃過，味兒十分柔美，一般的商場常有選購，各式各樣的蜜棗總給你挑花眼，且具備一定的營養成分，下面分享蜜棗的功效與作用禁忌。
蜜棗的功效與作用禁忌1
功效作用
蜜棗屬於乾果類，用割棗機把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。蜜棗可用於泡茶，有一股棗的清香。蜜棗以“色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口”而遠近聞名。蜜棗具有保護肝臟、養血安神、預防貧血等功效。
1、養血安神蜜棗能夠幫助補中益氣，養血安神，加快身體的恢復。長期使用腦力以及神經衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質量。
2、預防貧血蜜棗中含有的鐵元素，能夠爲身體起到很好的補血作用，改善貧血。另外蜜棗中含有的環磷酸腺苷能夠促進骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
3、降低血壓蜜棗中含有的一種叫蘆丁的物質，能夠幫助軟化血管，降低血壓。但是要注意血壓較高又伴有血脂高、血糖高的話，是不宜太多進食蜜棗的，還需要積極就醫治療。
4、保護肝臟蜜棗能夠幫助促進身體白細胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護肝臟。
5、美容養顏蜜棗能夠幫助清理腸道，排出宿便，清理體內堆積的毒素，維持身體新陳代謝功能的正常，排毒養顏的同時蜜棗中的維生素能夠阻止黑色素沉積，幫助美白。
營養價值
蜜棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，蜜棗對他們會有十分理想的食療作用。蜜棗所含的蘆丁是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質。
適宜和禁忌
適宜：中老年人、青少年、女性、貧血患者蜜棗具有保護肝臟、養血安神、預防貧血等功效。適宜中老年人、青少年、女性、貧血患者食用。
禁忌：宿疾、脾胃虛寒、便祕者有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便祕患者應慎食，糖尿病患者慎食，以免加重病情。
母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
蜜棗屬於活血性的食品，孕婦如果在懷孕早期食用，容易發生流產的危險。而孕婦在懷孕三個月之後，胎兒已經開始正常發育成型，各項因素也都趨於穩定，此時媽媽們適量食用蜜棗還是有好處的，可以起到安胎的作用。
嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒要在一歲以後纔可以給寶寶吃蜜棗，可作爲蜜棗粥供寶寶食用。
溫馨提示
腐爛變質的蜜棗不能吃，蜜棗一旦腐爛，會使微生物繁殖，而且速度很快，被微生物包圍，若食用腐爛的蜜棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命危險，所以爛的蜜棗不能吃。
蜜棗的功效與作用禁忌2
蜜棗的功效與作用：
棗味甘、性平，入脾、胃經；
有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；
用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的`滋補作用；本品甘溫益氣，質潤養血，味甘又能緩和藥性，用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
蜜棗的營養價值：
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
蜜棗的適用人羣：
一般人羣均可食用
1、中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2、有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便祕患者應慎食；糖尿病患者慎食。
蜜棗食物相剋：
棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
蜜棗的功效與作用禁忌3
蜜棗的作用：
1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
2、蜜棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
3、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
4、蜜棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
蜜棗的禁忌
脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便祕患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
