黃瓜有什麼特殊的用處，黃瓜是夏季人人喜愛的食物，是四季都會出現的食物，有着廚房裏的美容劑之稱，無論是生吃，還是熟食，都是人們的最愛。下面來看看黃瓜有什麼特殊的用處。
黃瓜有什麼特殊的用處1
1、加速新陳代謝
黃瓜含有相當多的鉀鹽，有加速新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用。
2、預防糖尿病，控脂
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，輔助改善糖尿病；黃瓜中的細微纖維素還能夠促進胃腸蠕動，加速代謝物的排泄，輔助降低血中膽固醇，預防高血脂。
3、調節血壓，增強記憶力
黃瓜汁能調節血壓，預防心肌過度緊張，每天一杯黃瓜汁可以使神經系統鎮靜、強健，增強記憶力。
4、緩解牙疼，防脫髮
黃瓜皮煎水服用，可以防止脣炎、口角炎，並且對牙齦損壞和牙周病的防治有一定功效，還能預防頭髮脫落和指甲裂損。
5、減輕關節炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。
黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除溼、滑腸、鎮痛的作用，可以用來搗碎敷。
居家小妙招
1、口腔清新劑
和朋友吃完飯後發現沒有帶口香糖怎麼辦？吃點黃瓜即可去除口腔異味，黃瓜中的光催化學物可以殺滅口腔中引起異味的細菌。
2、除霧擦
浴室裏的鏡子起霧後怎麼辦？那麼試着用黃瓜片沿着鏡子擦一下，這樣做不僅能夠除霧，還可產生溫泉般的香氣。
3、清潔能手
取一片黃瓜擦拭想要清潔的水龍頭、水槽、不鏽鋼製品等表面，不僅能夠清除陳年污漬，還可使其恢復光澤，且不會留下劃痕。
4、鞋油擦
出門發現皮鞋沒擦怎麼辦？那麼僅需用一段剛切下的黃瓜即可解決。黃瓜中的化學物質能夠帶來快速持久的光澤，不僅看起來不錯而且還不溶於水。
5、潤滑劑
需要修復吱吱作響的鉸鏈，卻發現潤滑劑用光了？那麼取一片黃瓜，用其擦拭問題鉸鏈。吱吱聲不見了，堪比潤滑劑！
黃瓜有什麼特殊的用處2
1、補水。黃瓜含水量高達96、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。
2、排毒。營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。
3、補充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的、效果更好。
4、護膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。
5、預防便祕。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便祕。
6、抗癌。黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。
7、預防糖尿病，降脂穩壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
8、清新口氣。黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
9、順發亮甲。黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭髮生長。
10、減輕關節炎和痛風疼痛。黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。
11、醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。
12、有益腎臟健康。黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
黃瓜有什麼特殊的用處3
黃瓜的選購
帶刺、掛白霜的黃瓜爲新摘的鮮瓜；瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜；條直、粗細均勻的'瓜肉質好。瓜條肚大、尖頭、細脖的畸形瓜，是發育不良或存放時間較長而變老的瓜；黃色或近似綠色的瓜爲老瓜；瓜條、瓜把枯萎是採摘後存放時間較長的瓜。
黃瓜的存儲
保存黃瓜，將它表面的水分擦乾，再放入保鮮袋中，封好袋後冷藏即可。
黃瓜的食用方法
1、黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
2、熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒制的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因爲煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
3、黃瓜當水果生吃，不宜過多。
4、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
5、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。
