茴香菜可以曬乾嗎？小茴香菜是一種特別好吃的食物，它的吃法也比較多，可以直接清炒，也可以做餃子餡，但是有很多人對這種菜不是很瞭解，下面分享茴香菜可以曬乾嗎？
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茴香菜可以曬乾
很多人連茴香菜是什麼都不知道，那麼自然不知道茴香菜可以曬乾嗎?茴香菜其實是可以曬乾的，可以直接鋪在曬盤中直接曬乾，也可以先將茴香菜放進鍋裏煮一會，然後撈出放進;涼水中，放在通風處陰乾即可。但是新鮮的茴香更加的好吃，做法也很多樣。
涼拌茴香：將杏仁放入碗中洗去多餘的鹽分備用，然後茴香洗淨，切成合適的段備用。最後將杏仁和茴香放入碗中，加入適量香油、雞精拌勻後即可裝盤。
茴香晚上可以吃
其實茴香一天到晚都能吃，很多人覺得茴香爲什麼晚上不能吃，其實茴香晚上是可以吃的。而且茴香屬於感光食物，其中含有光敏性物質，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，經過陽光的照射，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。
茴香是不可以過多的食用，如果過量的食用了茴香，就要立刻停止食用茴香，而且建議可以多喝水，促進身體代謝及腸胃蠕動，促進茴香儘快排出，減少腸胃吸收，這樣可以從一定程度上緩解不適。
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小茴香究竟都有哪些好處
1、提高免疫力
小茴香菜是一種營養價值非常高的蔬菜，它裏邊含有的胡蘿蔔素、鐵元素、鈣元素同時還富含許多的維生素、氨基酸，這些成分對身體都是非常有利的，經常吃它們可以幫助人體補充營養，提高身體的免疫力。
2、消食理氣
小茴香菜裏有一種特殊的芳香氣味，這些特殊的芳香氣味能夠刺激胃腸道的神經血管，從而促進胃酸等消化液的分泌，消食理氣。許多人在吃了大魚大肉之後總是會有消化不良的情況，這時大家可以吃一些小茴香菜改善這種症狀。
3、幫助提高食慾
因爲小茴香菜裏邊含有一種特殊的香味，所以可以刺激唾液的分泌，經常食用小茴香菜可以幫助增進食慾。當家裏有不愛吃飯的小朋友時，家長在平時可以多做一些小茴香菜包的餃子，既有營養還可以幫助促進食慾，讓孩子長得更加強壯，更加健康。
4、殺菌消炎
小茴香菜還可以幫助殺菌消炎，對於致病細菌有很好的消除作用，現在由於飲食不規律，許多人都有胃病胃寒的情況，在這個時候，大家可以多吃一些小茴香菜，它可以幫助暖胃殺菌，胃腸道里邊許多的有害細菌都可以用它來殺除。
小茴香菜對人體的好處非常多，不僅可以幫助提高食慾，還可以幫助通便，一種食物卻兼備了好幾種藥品的功能。雖然小茴香菜有這麼多的好處，但是在平時飲用時，這兩點需要特別注意。
1、不能飲食過量
有的人因爲喜歡小茴香菜獨特的香味，平時經常去吃，這是不正確的，小茴香菜吃多的'時候很容易上火，甚至還會導致視力模糊。所以，在短期內不能大量的吃小茴香菜，防止給身體帶來危害。
2、體熱胃熱的人不適合吃小茴香菜
小茴香菜具有暖胃驅寒的作用，對於虛寒體質的人是比較適合的。但是胃熱、肺熱、平時容易上火的人，應該儘量少吃小茴香菜，否則可能會加重這種症狀，帶來不必要的身體危害。
小茴香菜裏邊含有豐富的營養物質，不僅含有鈣、鐵，還含有豐富的氨基酸，對人體好處特別多。但是，它對於平時容易上火、有胃熱的人是不適合的，否則可能會加重症狀。所以在平時食用時，大家應該根據自己的體質適量食用，這樣才能夠把它的功效發揮到最大。
