在當今社會，人們對合同愈發重視，我們用到合同的地方越來越多，它也是實現專業化合作的紐帶。那麼正式、規範的合同是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的餐飲合同5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
甲方：( )(以下簡稱甲方)
乙方：( )先生爲代表的廚師團體(以下簡稱乙方)
雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方聘請乙方( )先生擔任酒店行政總廚，願意將本餐廳廚房人事管理、工資發放承包給乙方。
一、承包期限暫定 ____ 年，於 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人。基本月工資定爲稅後工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發放爲次月的 ___ 日，由乙方代表代領代發、自由支配。
二、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率 45% ——50%的基礎上，營業額(酒水、菜餚等)保底爲 _____ 萬，如超出 _____ 萬以上部分，按超出的總營業額的 ___% 提成作爲廚房的獎金，獎金於次月的 ____ 日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其他福利，參照相關法規與酒店其他員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務：
1 、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2 、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3 、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。
4 、甲方爲乙方管理及技術保密，如發生泄露造成的一切損失和後果由甲方負責。
六、乙方的權力和義務:
1 、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2 、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3 、 乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4 、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5 、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視爲公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前1個月通知乙方。後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資並補償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
九、提前終止協議的處理方法：
1 、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資並補償乙方1個月工償。
2 、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償1個月基本工資給甲方做爲找用。
十、違約的處理辦法：
1 、欠發工資或獎金十天以上視爲違約。
2 、雙方未按協商的方法提前終止協議視爲違約。
3 、公傷事故未按協議方法處理視爲違約。
4 、雙方刻意刁難對方視爲違約。
5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。
十一、補充條款：
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十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：---------------- 乙方：------------------
(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日
甲 方：
乙 方：
經雙方友好協商，本着互惠互利，共同發展的原則，就乙方在xxxxxxx進行餐飲（特指盒飯）經營的事宜，達成如下協議，以資雙方共同遵守。
第一條 經營的位置及經營商品的質量保證
按合同約定甲方允許乙方在xxxxxxx進行餐飲（特指盒飯）經營活動，乙方所經營產品及服務項目必須符合國家相關法律法規，取得相關證書許可後經營。
第二條 經營期限及經營時間
經營期限自 年 月 日起至 年_ 月 日止。（共 月） 經營時間自每天 點起至 點。
第三條 租金及物業管理費
1。租金
乙方在前述租期內租賃攤位的租金爲： 大寫（￥ 元）。
2。 年 月 日至 _年 _月 日，租金標準爲： 每月每平方米租金爲：人民幣（小寫） 元（大寫） ，月租金合計爲：人民幣（小寫） _ 元（大寫）_ __。
3。 甲、乙雙方簽署合同後，乙方須向甲方交付 個月租金： 。（人民幣大寫），另外應支付 元爲合同履約保證金。
第四條 水、電費：
1、 乙方在經營中所產生的自用水、電費用由乙方自行承擔，電費按______元/度計，水費按______元/噸計，此價格均隨國家牌價浮動而隨之浮動。乙方須在每月的前10日前向甲方交付上月費用。
2、爲確保乙方按本協議約定的期限和方式支付水、電費，乙方須進場前向甲方一次性交付水、電保證金（人民幣）￥ 元。
3、 本協議終止後，若乙方完全履行本協議項下義務，甲方應在乙方歸還甲
第五條 撤場
1、因任何原因導致本協議終止後5日內，乙方將攤位交還給甲方。乙方必須保
2、 如乙方尚未付清所有應付甲方相關款項及其他款項，甲方有權扣押乙方在攤位內的財物，直至乙方付清所有應付款項爲止。乙方在未付清應付甲方款項情況下自行離店超過十日的，視爲乙方自願放棄其乙方在攤位內的財物所有權，甲方可自行處置上述財物。所得款項用於彌補乙方尚未付清的`各項款項，不足部分由乙方繼續補交。
第六條 稅費
經營中所產生的稅費乙方按照有關規定自行承擔。
第七條 違約責任
1。 乙方在欠繳租金、物業管理費、水電費等費用的情況下，乙方應在10日內補足。如再拖欠視爲乙方違約，甲方有權終止合同，並採用停止供電，終止乙方現場經營等措施。收回乙方經營場地，且履約保證金不予返還，自違約之日起至清出場地之日止的滯留時間，甲方按所收取各種費用的雙倍向乙方收取。
2。 經營期間，乙方不得無故解除本合同，如乙方在無法定或約定的情形下提前解除合同，乙方需按履約保證金的雙倍賠償給甲方。
3。 經營期間，乙方不得擅自歇業，每歇業一天，乙方按日租金的雙倍標準賠償甲方，作爲對損害甲方形象的補償；若擅自歇業超過7天，視爲乙方違約，甲方有權終止合同並收回經營場地，且保證金不予返還。如遇特殊情況需書面通知甲方，需甲方認可。（因天氣原因不能正常營業除外）
4。 未經甲方許可，乙方不得將攤位轉租或抵押給他人，不得與第三人合作經營，不得改變鋪位用途和經營範圍。否則，甲方有權終止合同並收回經營場地，且保證金不予返還，並保留追究其他法律責任的權利。
5。 在本合同執行過程中，如乙方與任何第三方之間發生糾紛造成甲方受到損失時，由乙方承擔賠償責任。
6。 因乙方經營的商品，給客戶造成損害的，乙方應負全責；經有關部門查處的，此合同同時解除，甲方有權追究乙方的責任。
第八條 提前解除
1、 除本協議另有規定外，本協議不得提前解除（包括在本協議簽署後至起租日期前解除的情形）。 如乙方在本協議期限內要求提前解除本協議的，乙方應提前三個月的時間書面通知甲方。同時，應賠償甲方剩餘租賃合同期的租金，乙方已交租金餘額及保證金不予退還。
2、下述情況下，甲方有權解除本協議，本協議在甲方書面通知送達乙方之日起解除。
①乙方拖欠任何一項應付甲方費用超過十日，因違反本款約定導致本協議解除的，乙方還應同時承擔逾期滯納金。
② 乙方未經甲方同意對所租攤位或其他部位進行裝修，改建或其他破壞行爲。
③乙方違反王府大街經營或物業管理規定給甲方造成損失的。
④乙方違反本協議約定和法律、法規規定的其它情形。
3、因乙方違約致使本協議解除的，甲方書面通知乙方。乙方的保證金不予退還，欠交的租金、水、電費及物業管理費等其他費用應於補繳，同時，應承擔剩餘合同期的租金。
第九條 不可抗力
如由於地震、颱風、水災、火災等自然災害或其他人力不能預見或不可避免的社會事件等不可抗力原因導致所租攤位在租賃期間內不能正常使用，租期相應順延，但如果攤位已無法繼續使用，則本協議自動終止，甲、乙雙方互不承擔賠償責任。
第十條 適用法律和爭議解決
1。 本協議的簽訂履行、解釋、爭議解決等均適用中華人民共和國法律。
2。 甲、乙雙方因本協議而產生的爭議應首先通過協商解決，不能協商解決的，任何一方均可提請甲方所在地仲裁委員會仲裁，對雙方均具有約束力。仲裁費用由敗訴方承擔。
第十一條 生效
1、本協議中關於物業管理公約、經營管理公約爲本協議附件，三份具同等法律效力。
2、本協議自甲、乙雙方授權代表簽字並蓋章之日起有效。
3、本協議一式三份，甲方執二份， 乙方執一份，附物業管理公約和 經營管理公約各一份，三份具同等法律效力。
4、乙方進場後必須按時交納物管費並嚴格遵守物業管理公約。
第十二條： 其他約定：
乙方在經營期間，需按時經營，所產生的垃圾自行處理，同時保持清潔衛生。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，爲明確雙方責任，根據有關規定，本著自願、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：
一、責任範圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品採購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，並具備良好的個人衛生習慣。
3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解僱處理。
三、進貨渠道
1、足點採購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不採購假冒僞劣產品。
2、採購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆製品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒櫃，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕黴變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以後，須把下餐的菜妥善保存，預防變質。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經常瞭解員工口味，徵求員工用餐意見，做出營養與美味俱佳的菜餚。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準爲元/餐(視情況作調整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每週五列出下一週菜譜交甲方審覈，並根據季節及行情的變化改變一週菜譜的內容。
六、環境、衛生管理
1、食堂內部必須保持牆面、地面、竈具整潔衛生，做到每餐後一小掃，每天一清洗，每週一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發和鬍子，出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過後及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束後及時清理殘渣，保持用餐區的整齊乾淨。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每週五提供下一週公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若採購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐後造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐竈所需燃油或燃氣由乙方自行採購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方覈對、記帳，並於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。
8、乙方應爲甲方節約能源，餐後關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協議規定事項辦理，甲方評估後有權中止本協議。
10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。
八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章後生效，甲乙雙方各執一份。
甲方(章)：
負責人：
日期：
乙方(章)：
負責人：
日期：
發包方： 公司（下稱甲方）
承包方：××××餐飲服務公司（下稱乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：
甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準爲人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐爲人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
a：用餐方式：
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條爲準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條爲準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
b：結算及付款：
1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對於處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人爲損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負
六、合同期：
乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認爲經營合格，合同期暫訂爲 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表簽名： 乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月 日
甲方：
法定代表人：
聯繫方式：
地址：
乙方：
法定代表人：
聯繫方式：
地址：
甲乙雙方本着自願平等、互惠互利、誠實信用的原則，經雙方友好協商，就乙方加盟甲方_______________相關事宜，訂立如下合同條款，以資共同恪守履行。
一、加盟區域
1、乙方的加盟代理區域爲：____________________________________。
二、加盟權限
1、甲方授權乙方爲_________地區的獨家代理商。
2、甲方不得在乙方代理的區域內另設其他加盟代理商，如果甲方違約乙方有權立即終止代理合同。
3、乙方所造地區的加盟店由總部控股____%，由乙方委託甲方直接管理。
4、在甲方授權乙方的所在區域內從事生產經營活動。
5、乙方不得以任何的理由干涉所在區域門店的任何事情。
6、合同期滿之後乙方所在區域的門店由甲方完全控股。
三、加盟期限
1、本合同的代理期限爲_____年，從本合同簽訂之日起至_____年_____月_____日止。
雙方可根據本合同的約定提前終止或續期。
2、乙方要求對本合同續期的，應至少在本合同期限屆滿前提前______個月向甲方書面提出。甲方同意的，與乙方簽訂續期合同。
3、甲、乙雙方約定，在本合同期限屆滿時，乙方滿足以下條件可以續約：
（1）較好地履行了本合同的義務，沒有發生過重大違約行爲。
（2）已經向甲方支付了到期的全部款項。
四、加盟費用
1、價格：乙方加盟_________區，加盟的金額_________萬（大寫）。
2、甲乙雙方按所持股份承擔所在地區門店的運營費用，利潤按所持股份分配。
五、爭議處理
1、本合同受中華人民共和國法律管轄並按其進行解釋。
2、因履行本合同引起的或與本合同有關的爭議，雙方應首先通過友好協解決，如果協商不能解決爭議，依法向___________人民法院起訴。
六、其他
1、本合同未盡事宜，依照有關法律、法規執行，法律、法規未作規定的，甲乙雙方可以達成書面補充合同，補充合同與本協議具有同等效力。
2、本合同一式_____份，甲方持_____份，乙方持_____份。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
