隨着法治精神地不斷髮揚，人們愈發重視合同，合同的法律效力與日俱增，合同協調着人與人，人與事之間的關係。那麼常見的合同書是什麼樣的呢？下面是小編爲大家收集的餐飲合同9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
發包方： （以下簡稱甲方）
簽約代表：
承包方： （以下簡稱乙方）
簽約代表：
乙方自願承包甲方所屬的 餐飲經營項目，甲方同意乙方承包。爲了明確甲乙雙方權利義務及責任，雙方經協商，特簽訂本合同，條款如下：
1. 乙方承包經營的場所及承包的項目
1.1 本合同所指承包經營的場所是位於 主樓區的餐飲部，具體承包項目是後廚、餐廳（含宴會包房），建築面積 M2，具體以移交表爲準。
2. 甲方發包應提供的條件
2.1 保證承包經營期間的水、電、路三通；
2.2 甲方爲乙方提供所需的供氣（冷、暖氣）、用電、用水，乙方按市場價格付水、電、氣費用；
2.3 保證承包經營場所及設備設施等財產不被第三個人主張任何權利;
2.4 負責爲乙方辦理工商、稅務、消防、特種行業、環保、衛生、治安等涉及承包經營有關的行政許可手續和證件手續及承擔所有行政性收費項目費用的交納。承包經營項目所發生的稅收由乙方支付；
2.5 負責對外涉及的工商稅務等行政執法部門對承包經營項目進行監督管理所發生的行政關係的協調及與承包經營相關的行政義務的履行；
2.6 乙方經甲方授權以發包方的名義進行廣告宣傳，但乙方所發佈的所有廣告均需報經甲方簽字同意。
3. 乙方承包應具備的條件
3.1負責承包經營項目按國家旅遊局三星級飯店標準和要求進行裝修及購置設備、設施。乙方的裝修方案需徵得甲方同意，否則，乙方不得擅自施工。乙方在裝修中應考慮消防安全，所有設備、設施符合國家消防規範，並接受甲方的消防安全監督；
3.2 聘請職業經理人及相關服務人員進行管理和服務；
3.3 按照國家有關規定，制定安全、消防、衛生等相關管理制度及行業管理規則；
3.4 乙方的固定資產投資不得低於 萬元，流動資金不得低於 萬元；
4. 承包期限： 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。
5. 承包金額的確定和支付
5.1 承包第一年乙方向甲方繳納承包費 萬元，以後乙方每年向甲方繳納承包費 萬元；
5.2 支付方式：每季度支付一次，每一次按年承包費的平均額支付承包金，每季度第一月一至十日爲支付日。
6. 承包經營場所及有關設備設施的交付
6.1 本合同生效之日起 日內，由甲方向乙方交付，具體以移交表爲準。
7. 承包經營期滿後，乙方承包經營場所內的所有設備設施均歸甲方所有，乙方必需保證設備設施的完好移交。
8. 甲方的權利和義務
8.1 甲方有權在承包期滿時或合同解除時，收回承包經營場所及設備設施；
8.2 甲方不得干涉乙方的正常經營活動，並有義務保護乙方的承包權及其他合法權益；
8.3 甲方不得無故單方變更或解除合同；
8.4 甲方應負責周邊的治安環境的防範工作，遇有甲方所屬人員及其他人干涉、阻撓乙方正常的承包經營，應協調解決。
9. 乙方的權利和義務
9.1 在承包期間，乙方擁有獨立的自主經營權；
9.2 乙方在承包期內，必須按照國家法律法規守法經營，否則，後果自負；
9.3 乙方有權收取承包經營收益；
9.4 如因國家建設徵用所承包的場所或國家政策變更，給乙方造成的損失，乙方可以依據相關法律行規申請補償；
9.5 在不變更本合同承包條件及承包內容的情況下，乙方有權依法轉包、轉讓，但轉讓、轉包必須徵得甲方同意；
9.6 經甲方同意，乙方根據承包需要可對承包場所進行改善或增設他物，合同終止或解除時，所改善的部分或增設的他物歸甲方所有；
9.7 乙方應合理使用和妥善保管承包經營的甲方財產，造成損失給予賠償。乙方經營過程中設備、設施維修費用
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餐飲項目承包經營合同提要：負責對外涉及的工商稅務等行政執法部門對承包經營項目進行監督管理所發生的行政關係的協調及與承包經營相關的行政義務的履行
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由乙方自理；
9.8 乙方應加強安全防範，若因經營管理不善而發生的一切損失和費用，由乙方承擔。
10. 本合同可因下列情況之一而解除
10.1 經甲乙雙方協商同意的；
10.2 乙方拖欠承包費一個季度並不能及時補交的。
11. 其他
11.1 在承包期間，因發生不可抗力致使乙方無力交付承包金，甲方應根據損失大小給予承包金適當減免。在承包期內，甲、乙雙方協商解除合同，乙方所投資的設備、設施按國家規定進行折舊，甲方視折舊餘值及完好情況適當給予補償；
11.2 本合同期滿，如甲方繼續對外承包，乙方在同等條件下，享有優先承包權；
11.3 在承包期內，因不屬甲方原因造成的停水、停電、停氣等，甲方不承擔任何責任，也不給予乙方任何補償。若連續3天或3天以上停水、停電、停氣，甲方可免除乙方相應天數的承包費；
11.4乙方在經營期間的水、電、氣費應按實際用量，以表計算按市場價格繳納，在每月的5日前繳納上月費用，若拖欠2個月，甲方有權拒供，乙方在經營中發生的費用自理；
11.5 乙方在經營期間所發生的債權債務由乙方承擔，與甲方無關；
11.6 在承包期內，甲方不得在淮河飯店現有區域自營或允許他人經營與乙方承包經營的同類項目，淮河飯店新增區域除外。乙方也不得增添與甲方有牴觸的經營項目。
12. 違約責任
12.1 在承包期內，除本合同約定的解除條款外，甲乙雙方均不得解除合同，否則，解除合同方應承擔總承包金的 的違約金；
12.2 甲方或乙方不履行或不完全履行本合同其它條款，應按有關規定承擔違約責任。
13. 對本合同不可抗力的解釋：
不可抗力僅指自然災害、國家建設徵用或國家政策改變。
14. 本合同未盡事宜，甲乙雙方另訂補充合同予以約定。
15. 本合同附件爲本合同的組成部分，同本合同具有同等法律效力。
16. 本合同經甲乙雙方共同簽字或蓋章之日起生效。
17. 本合同一式六份，甲乙雙方各三份。
18. 本合同附件：
18.1 移交表；
18.2 裝修費用及購置設備、設施預決算表；
18.3 合同履行中的有關書面通知；
甲 方（蓋章）： 乙 方：
簽約代表： 簽約代表：
簽約地點：
時 間： 20 年 月 日
合同編號：_________
委託方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號：
雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。
爲了便於管理，甲方任命乙方爲行政總廚，直屬上司爲酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。
乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人爲代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期爲：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額爲人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬爲個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元爲乙方的保底工資，不參與考覈。
5.4.績效工資考覈
績效工資考覈由：月度工資績效考覈+年度工資績效考覈組成5.4.1月度工資績效考覈：
每月從績效工資裏拿出______元作爲月度工資考覈基數；______營業額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考覈基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考覈基數10%，依次類推。
5.5.薪酬發放：
5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考覈表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的`第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考覈表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作爲本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。
七、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務
權利：
8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行
處罰。
8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資
8.9整理結果告知甲方。
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。
8.9提供廚房設備的正常維修保養。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。
8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。
九、乙方權利與義務
權利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次爲期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。
義務：
9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責任
10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行爲三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；
10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；
10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關管理制度爲本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經平等協商同意，自願簽訂本協議書，共同遵守本協議所列條款。
一、 動協議期限
第一條 本協議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協議有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應根據甲方的要求，按時完成規定的工作數量，保證項目部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方爲乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叄仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月日曆天數作爲結算工資方法，當月工資下個月20前發，第一個月扣押20xx元作爲押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規範，愛護甲方的財產，遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生，確保無不利廚師職業疾病發生。
第十二條 乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養，滿足多數人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對採購員採購的食品原材等應及時整理進行覈對，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區域的衛生，每餐產生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協議。
六、 勞動協議的變更、解除、終止、續訂
第十五條 訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化，致使本協議無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本協議相關內容。
第十六條 經甲乙雙方協商一致，本協議可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協議：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協議。
第十九條 乙方單方面解除勞動協議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協議期限屆滿，勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動協議。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協議發生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協議未盡事宜，或與國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
第二十四條 本協議一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
1．本合同由以下各方簽訂
特許者：q公司（以下簡稱甲方）
登記註冊地：______________________
（營業執照註冊號：_______________）
法定代表人：______________________
職務：____________________________
經濟性質：________________________
地址：____________________________
郵政編碼：________________________
被特許者：________（以下簡稱乙方）
登記註冊地：______________________
（營業執照註冊號：_______________）
法定代表人：______________________
職務：____________________________
經濟性質：________________________
地址：____________________________
郵政編碼：________________________
爲明確雙方在特許經營上的權利義務關係，特訂立本合同，以便共同遵守。
2．特許方式和內容
2．1 乙方自願申請加盟q公司，由甲方授予特許經營權後，乙方開辦特許企業。
特許企業名稱：________（以下簡稱特許企業）
登記註冊地：________
法定代表人：________職務：________
特許企業性質：________________
經營地址：________________
郵政編碼：________________
2．2 甲方向乙方授予特許經營權並提供管理體系。
2．3 管理體系即有價值的專用的商名．商標．建築風格．培訓體系．財務體系．和專有技術。它的核心內容是 商標及其經營管理標準和技術質量標準。
2．4 特許企業的經營範圍。
3．特許經營權益費及保證金
3．1 本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經營加盟費 萬元。
3．2 在合同有效期內，乙方應按特許企業總營業收入的一定比例按月向甲方交納特許經營權使用費。
3．3 本合同訂立前，乙方須向甲方繳納 萬元保證金。合同期滿後甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經營權使用費，甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知後，必須在 日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同並不再退還保證金。
3．4 乙方須在本合同訂立後 是內將特許經營加盟費和保證金匯至甲方指定帳戶。
3．5 自特許企業開業之日起，乙方應在每月結束後的 是內，將該月的特許經營權使用費匯至甲方指定帳戶。
3．6 甲方帳戶所在地爲：
4．甲方的權利和義務
4．1 提供開辦特許企業所需的證明材料。
4．2 爲特許企業提供技術骨幹人員上崗前的專業培訓，並定期進行再培訓。
4．3 甲方在本合同生效期內提供《特許經營管理手冊》（簡稱《手冊》）。手冊屬甲方所有，未經甲方書面許可，乙方或特許企業不得擴大使用。
4．4 有權向特許企業指定配送q公司專用物品．原料及工具。
甲方：有限公司(以下簡稱甲方)
乙方：有限公司(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經友好協商，本着平等、互利、力求雙贏的原則就乙方爲甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務範圍
按照甲方餐飲服務需求，乙方爲甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經營和服務項目，本協議就服務相關事項進行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價格按照雙方協定元/份的標準合理計價。如市場環境變化較大，套餐定價標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐等按乙方日常經營價合理計價。
三、服務期限：
本協議自年月日起至年月日止，服務期爲壹年。協議期滿後，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協商續簽。
四、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應辦法：乙方根據雙方協商每日工作餐數量送至甲方工作場所;
2、菜式品種每餐應經常輪換一週內儘量做到隔日不重複。
3、膳食供應時間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據經營需要，向乙方提出變更送餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食，應做到價廉物美，安全衛生。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔
五、結算方式
每月日乙方憑藉甲方上月的經甲方審覈認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月日甲方向乙方支付上個月所產生的費用(不含稅)。
六、違約責任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
2、由於甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，(如需甲方提前通知數量而未提前通知)而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
3、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償損失壹萬元人民幣。
4、雙方達成協議後，乙方不得以任何理由轉包其他私人或集體，一旦查出，視爲違約，將立即解除協議，並追究相關責任。
六、仲裁本協議發生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請南京市仲裁委員會仲裁。
七、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作爲本協議的組成部分，具有同等的法律效力。
八、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：簽約日期：
年月日年月日
出租人：(以下簡稱甲方)
承租人：(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本着平等、互利、自願、誠實信用原則，經友好協商，雙方就房屋租賃事宜達成一致，特訂立此，以資共同遵守。
一、租賃物地點爲：
二、租用面積：建築物使用面積約計平方米。租賃物及附屬設施設備詳見交接：
三、租賃物用途：餐飲業。
四、租賃期限：共計年，從年月日起至年月日止。
五、租金標準：第一年年租金爲人民幣元，第二年租金元整。第三年租金元整。
六、甲方向乙方提供現有的水電設施，甲方收取水電的標準按區供水供電部門的實際收費執行，乙方必須按時交納。
七、付款方式：採用預交結算法。租房費用每年結算一次，在合同簽訂之日一次性付清，以後每年的租房費用亦在每年月日一次性支付。
八、履約保證：
1、乙方向甲方繳納風險抵押金元整。期滿退場日內無息退還。
2、在租賃期內，乙方應合法經營，甲方協助乙方辦理經營所需的工商、衛生、消防等一切營業手續，乙方照章繳納稅費並全部承擔辦理經營所屬證件的一切費用及、抽檢等費用。
3、在租賃期間，甲方負責對租賃物的修繕。乙方應愛護房屋的設施、設備，不得損壞主體結構。由於乙方原因，造成租賃房屋(含內部設備、設施)毀損，乙方應負責維修或賠償。
4、租賃期內，乙方應按照消防部門要求自行設消防設施，並嚴格遵守消防治安部門的有關規定，簽訂消防，在乙方內發生的消防事故或治安事件由乙方承擔經濟責任和民事責任。
九、違約責任：
1、經雙方協商約定違約金爲年租金的10%。
2、在租賃期內，乙方經甲方同意可以將租賃的房屋轉租給第三方，否則，乙方應承擔違約責任。
3、乙方在承租期內未按合同約定的繳付租金的，每逾期一天按月租金的10%繳納滯納金，逾期超過十五天不繳納租金的，甲方可以單方解除合同，乙方應承擔違約責任。
4、租賃期內，乙方一般不能改變經營用途和範圍，如變更需雙方協商同意，否則，乙方應承擔違約責任。
5、甲方未按本合同約定的時間交付使用的，每逾期一天甲方應按照月租金的10%向乙方償付違約金。
十、合同的變更、解除和終止：
1、經甲乙雙方協商同意，可以解除合同。
2、乙方由於自身的原因需解除合同時，應提前兩個月，以書面形式甲方，甲方同意與否應在十日之內書面回函給乙方。如乙方單方面解除租賃合同，屬違約行爲，甲方有權將該房屋收回，並追究乙方的違約責任。
3、因不可抗力不能實現合同目的，合同可以解除。
4、裝修及裝修附加部分在解除合同或合同履行完畢後，乙方應完整將其房屋整體移交給甲方，不得拆除房屋裝修部分。
5、經雙方協商同意，解除或終止合同乙方結清房租、電費後，方可在兩天內搬遷完畢，否則按違約論處。
6、租賃期滿，租賃合同自然終止，甲方有權收回房屋。
乙方如要求續租，則必須在租賃期滿兩個月前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂租賃合同。
十一、本合同適用中華人民共和國，發生糾紛雙方協商友好解決。協商無效，提交租賃物所在地法院審理。
十二、本合同壹式貳份，雙方各執壹份，經雙方代表簽字蓋章後開始生效，未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，與本合同具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：
乙方(蓋章)：
年月日
甲方：
乙方：
性別： 出生年月日：
民族： 文化程度：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼： 電話：
甲、乙雙方在平等、自願共同協商的基礎上，達成一致協議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。
第一條：服務內容
甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：合同期限
乙方試用期爲三個月，即 年 月 日 起至 年 月 日爲止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，合同最短期限爲一年。
第三條：工作時間
1、 每週工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金爲人民幣 元，發放時間爲每月10日發放上月工資。
2、甲方免費爲乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考覈制。
第五條：甲方的權利與職責
1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、 由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責
1、 乙方保證於 年 月 日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、 乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
5、 乙方受聘甲方後，一律不準兼職。
6、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業祕密。
7、 乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額爲乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。
8、 若雙方中止協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。
第七條：違反責任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：
年月日 年月日
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，爲明確雙方責任，根據有關規定，本著自願、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：
一、責任範圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品採購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，並具備良好的個人衛生習慣。
3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解僱處理。
三、進貨渠道
1、足點採購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不採購假冒僞劣產品。
2、採購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆製品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒櫃，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕黴變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以後，須把下餐的菜妥善保存，預防變質。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經常瞭解員工口味，徵求員工用餐意見，做出營養與美味俱佳的菜餚。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準爲元/餐(視情況作調整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每週五列出下一週菜譜交甲方審覈，並根據季節及行情的變化改變一週菜譜的內容。
六、環境、衛生管理
1、食堂內部必須保持牆面、地面、竈具整潔衛生，做到每餐後一小掃，每天一清洗，每週一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發和鬍子，出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過後及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束後及時清理殘渣，保持用餐區的整齊乾淨。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每週五提供下一週公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若採購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐後造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐竈所需燃油或燃氣由乙方自行採購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方覈對、記帳，並於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。
8、乙方應爲甲方節約能源，餐後關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協議規定事項辦理，甲方評估後有權中止本協議。
10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。
八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章後生效，甲乙雙方各執一份。
甲方(章)：
負責人：
日期：
乙方(章)：
負責人：
日期：
甲方（僱用方）：
乙方（受僱方）：
根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。
一、乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐（早餐和午餐）。
二、本僱傭合同期限爲一年，其中試用期爲一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立覈算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方覈定的成本價標準。
三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元（人民幣大寫：柒百元整），工資報酬含安全意外保險。
四、甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。
五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹製，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。
六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。
七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。
八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同；乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。
九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。
十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：__________________
乙方：_________________________
代表人（簽字）：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
