隨着人們對法律的瞭解日益加深，合同起到的作用越來越大，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那麼問題來了，到底應如何擬定合同呢？以下是小編收集整理的餐飲合同9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
訂立合同人：甲方：楊清爲
聘用員工 ： 乙方：
甲方聘用乙方爲臨時員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關規定執行。
第二條:乙方的職務爲餐飲服務員。
第三條:乙方的工作職責：負責協助甲方餐飲的調配、銷售、及餐飲店的衛生。
上班時間爲：上午11:30--晚上12:00
每週上班6天，休息1天，一個月按31天計算，上滿26天領全月工資人民幣1500元，一個月30天休息4天，31天休息5天。如每天營業金額超過200元按10﹪提成作員工獎金。
第四條:甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合有關加班事宜，雙方協商辦理。
第五條:乙方的工作報酬：
（一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定爲上滿26天領1500元基礎工資。
（二)甲方可參考下列事項調整乙方工資
1、乙方每月工作考覈記錄（乙方每天按時簽到，作好銷售記錄，下班時關好水偉德，關好門。）
2、乙方如水偉德、門未關好造成損失，甲方要從工資中扣出損失費。
第六條:乙方每月工資由甲方於第一次上班時間次月第2日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方得提前或推後一日或數日發放。
第七條:甲方因業務萎縮時有權終止本合同，並提前一個月通知乙方。
第八條:乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方。
第九條:本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽章後於 當日起生效。
第十條:本合同爲長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續有效。
甲方（簽字）
乙方(簽字)
身份證號碼：
20xx年 月 日
甲方：（以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
一、 合作方式
爲構建新一代餐飲服務體系，乙方願意與甲方合作，共同發展“豪佳基”連鎖事業，根據《中華人民共和國合同法》有關條例，雙方經過友好協商，乙方決定參加甲方的“豪佳基“連鎖事業，特簽訂加盟合同如下；
二、 經濟關係及合作細節
1、合作關係
乙方獨立經營，自負盈虧，一切債權債務由乙方自負，與甲方無關，乙方在經營中完全具有獨立管理決策的權利，自行運作，甲乙雙方之間不存在任何共同投資、僱傭、承包等關係，乙方員工招收也爲自行並獨立承擔勞務合同責任。
2、甲方負責培訓乙方指定或委任的廚工和操作員掌握豪佳基產品，調配和醃製、烹炸核心技術。
3、甲方爲乙方提供門面規劃設計、裝修圖及指導工作。
4、甲方爲乙方提供連鎖餐廳管理服務手冊。
5、乙方開業後，甲方後期免費爲乙方更新產品及技術指導。
6、甲方爲乙方後期免費策劃餐廳營運，宣傳活動（活動經費乙方自理）
三、合同簽約
1、甲方向乙方收取培訓指導費： 元，大寫
2、合同在雙方自願簽訂後，乙方須向甲方交納人民幣
元作爲保證金。
3、乙方期間如違約中止合作，甲方不予退回保證金，作爲甲方損失補償。
4、乙方門店開業前3天，乙方須向甲方交納剩餘指導費
元，大寫
四、本合同在甲乙雙方簽字或蓋章後生效，合同一式三份，甲方兩份，乙方一份。
合作地點： 營業面積：
甲方： 乙方：
簽約代表： 簽約代表：
身份證號碼： 身份證號碼：
聯繫電話： 聯繫電話：
年 月 日 年 月 日
發包人(甲方)：朝陽區大剛特色小吃部
承包人(乙方)：興隆裝飾裝潢有限公司
依照《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，雙方在平等、自願、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方飯店裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議：
第一條 工程概況
1、工程地點：長春市朝陽區
2、總施工面積：____________平方米。
3、施工內容：以甲方要求爲主。
4、工程承包方式：
乙方包工，甲方包料，原材料和輔料由甲方提供
5、工程期限____天，開工日期爲____年____月____日，竣工日期爲____年____月____日。
第二條 工程價款
本合同工程價款(大寫)_貳拾貳萬元整（￥：220,000.00元）。
第三條 發包人的義務
1、開工前____天爲乙方入場施工創造條件;
2、提供施工期間的水源、電源;
3、負責協調施工隊與鄰里之間的關係;
4 、不拆動室內承重結構，如需拆改原建築的非承重結構或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續; 5 、施工期間甲方仍需部分使用該場地的，負責做好施工現場的保衛及消防等項工作;
6 、參與工程質量和施工進度的監督，負責材料進場，竣工驗收。
第四條 承包人的義務
1、 施工中嚴格執行安全施工操作規範、防火規定、施工規範及質量標準，按期保質完成工程;
2、 嚴格執行有關施工現場管理的規定，不得擾民及污染環境;
3、 保護好原室內物品，保證室內上、下水管道的暢通;
4、 保證施工現場的整潔，工程完工後負責清掃施工現常
第五條 工期延誤
1、 對以下原因造成竣工日期延誤，經甲方確認，工期相應順延：
(1)工程量變化和設計變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款，合同工期相應順延。
3、 因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，工期不順延;因乙方原因造成工程質量存在問題的，返工費用由乙方承擔，工期不順延。
第六條 質量標準
雙方約定本工程施工質量標準詳見附件6：《飯店裝修工程質量要求表》。
第七條 工程驗收和保修
1、 工程質量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全部結束後，乙方組織甲方進行竣工驗收。
第八條 工程款支付方式
第一次：開工前三日支付 元;
第二次：工程進度過半支付 元;
第三次：雙方驗收合格 支付 元 。
第九條 違約責任
1 、合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，並賠償給對方造成的經濟損失;
2 、 因一方原因，造成合同無法繼續履行時，該方應及時通知另一方，辦理合同終止手續，並由責任方賠償對方相應的經濟損失;
3、由於乙方原因，工程質量達不到雙方約定的質量標準，乙方負責修理，工期不予順延;
4、 由於乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向對方支付違約金____元。
第十條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生的爭議，由當事人雙方協商解決;也可由有關部門調解;協商或調解不成的，依法向人民法院提起訴訟：
第十四條 附則
1 、本合同經雙方簽字(蓋章)後生效，合同履行完畢後終止。
2 、本合同簽訂後工程不得轉包。
3 、本合同一式____份，雙方各執____份，均具有同等效力。
4、 合同附件爲本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：乙方(蓋章)：
法定代表人：法定代表人：
委託代理人：委託代理人
年 月 日 年 月 日
發包方：王懷金，男，湖北當陽市人，系店埡金帝賓館負責人（以下簡稱甲方）
承包方：肖平，男，湖北荊州區馬山鎮雙龍村三組人（以下簡稱乙方）
甲方興建有金帝商務賓館，餐飲、娛樂、住宿爲一體，餐飲系列乙方承包經營，爲互利共贏，經甲、乙雙方友好協商，就權利義務關係，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一併交與乙方經營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關用具設備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產清單）。
二、乙方承包經營期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經營期內，每年向甲方交承包費人民幣叄萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間爲每年10月1日一次性付清。（以收據爲準）
五、乙方在承包經營期內，工商、稅務、衛生等相關部門應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經營期內未經甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經營，同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產進行保養與維修。
八、乙方承包期滿後，雙方自願的情況下可另續簽合同，若甲方不再發包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同後，乙方自籌備的餐具等相關設備（見財產清單）可自行處理，也可與甲方協商作價一致後轉與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協商一致後可另行補充條款，補充後的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方： 乙方：
年十月一日
甲方：
乙方（廚師、服務員）：
經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限爲年，年月日起至年月日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較爲嚴重的；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。
甲方（蓋章）：__________________
乙方：_________________________
代表人（簽字）：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
一、本勞動合同書是一個示範性文本，不作爲強制性文書。
二、甲方不得招用未滿16週歲的未成年工。
三、甲方依法安排乙方延長工作時間的，支付乙方不低於工資的150%的工資報酬；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，支付乙方不低於工資的200%的工資報酬；安排乙方在法定休假日工作的，支付乙方不低於工資的300%的工資報酬。
四、雙方在簽訂本合同時，應認真閱讀本合同書。本合同一經簽訂，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。
五、本合同必須由甲方的法定代表人（或者委託代理人）和乙方親自簽章，並加蓋用人單位公章（或者勞動合同專用章）。
六、本合同中的空白欄，由雙方協商確定後填寫清楚；不需填寫的空白欄，請打上“/”。
七、本合同未盡事宜以及需要補充約定的事項，可經雙方協商一致，在本合同第九條中補充約定。
八、本合同書用鋼筆填寫，必須字跡清楚、文字簡練、準確，並不得擅自塗改。
九、甲方有剋扣或者無故拖欠工資等違反勞動保障法律、法規、規章的行爲，侵犯勞動者合法權益的，勞動者可以依法向用人單位用工所在地勞動監察部門舉報、投訴。舉報、投訴電話：020-12333。
甲方與乙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規，經平等自願，協商一致，訂立本合同。
一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止（或無固定期限，終止條件爲_________）。其中前_________個月爲試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。
二、工作內容：甲方安排乙方在_________部門從事_________工作。乙方依約定按時、按質、按量完成工作任務。
三、工作時間：
（一）甲方執行標準工時制，乙方每天工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時、每週至少休息1天。
（二）甲方可以實行輪班工作制度，具體輪班安排由甲方公佈。
（三）甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行標準工時制的，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。
（四）甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。
四、勞動報酬和社會保險：
（一）甲方根據本單位依法制定的工資制度，確定乙方正常工作時間工資爲_________元/月；試用期爲_________元/月。約定的正常工作時間工資不得低於廣州市最低工資標準。
（二）甲方於每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算爲乙方工資。
（三）甲方應當依照規定爲乙方參加社會保險。
五、勞動保護和勞動條件：
（一）甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
（二）甲方應當爲乙方提供符合國家規定的安全衛生工作、生活環境。
（三）甲方應執行人口與計劃生育以及生育保險規定，落實孕期、產期、哺乳期的女職工的保護措施。
（四）甲方應當採取措施，做好預防，避免和減少工傷、職業危害。甲方應當公示參加工傷保險的有關情況。
六、勞動紀律：乙方要自覺遵守勞動法律、法規和甲方依法制定並告知的規章制度，服從甲方的管理、指揮。乙方有權拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。
七、解除、終止、續訂勞動合同：甲方、乙方不得隨意解除勞動合同，應依照法律、法規的規定解除勞動合同。勞動合同期限屆滿或者約定的終止條件出現，可終止勞動合同。甲乙雙方協商同意，可以續訂勞動合同。
八、勞動爭議處理：甲、乙雙方因履行本合同發生爭議，可先協商解決；不願協商或者協商不成的，可以直接向當地勞動監察部門投訴，也可自爭議發生之日起60日內向甲方工商註冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
九、違反合同的責任及雙方需要約定的其他事項：_________。
十、本合同的條款與國家、省、市新頒佈的法律、法規、規章不符的，按新的法律、法規、規章執行。
本合同一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：_________ 乙方（簽名）：_________
合同編號：_________
委託方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號：
雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。
爲了便於管理，甲方任命乙方爲行政總廚，直屬上司爲酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。
乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人爲代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期爲：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額爲人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬爲個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元爲乙方的保底工資，不參與考覈。
5.4.績效工資考覈
績效工資考覈由：月度工資績效考覈+年度工資績效考覈組成5.4.1月度工資績效考覈：
每月從績效工資裏拿出______元作爲月度工資考覈基數；______營業額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考覈基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考覈基數10%，依次類推。
5.5.薪酬發放：
5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考覈表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考覈表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作爲本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。
七、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務
權利：
8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行
處罰。
8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資
8.9整理結果告知甲方。
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。
8.9提供廚房設備的正常維修保養。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。
8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的`食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。
九、乙方權利與義務
權利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次爲期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。
義務：
9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責任
10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行爲三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；
10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；
10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關管理制度爲本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)
本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限爲 年，從 年 月
日至從 年 月 日止。
第二條、每年的年承包金爲人民幣 元整，付款方式爲 。
第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。
第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。
第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。
第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣 元整。
第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據爲準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)
身份證號碼：
代表： 承包方擔保人： (簽名)
身份證號碼：
日期： 日期：
南京壽桃餐飲有限公司門店員工聘用協議
甲方(用人單位)名稱：
乙方(勞動者)姓名：居民身份證號碼： 根據有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條：本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止；其中試用期自____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
第二條： 乙方擔任________________________崗位(工種)工作，工作區域甲方各連鎖門店。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作位。
第三條：甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產 經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範。
第四條：乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務質量事故。
乙方違反服務規範，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第五條甲方採用以下形式向乙方支付工資:
(一)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，月薪：元（薪資中包含加班加點工資）；
(二)試用期期間的工資爲 元/月；
（三）甲方由於經營任務不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費爲
___________元/月。
第六條：乙方違反服務規範，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第七條：乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同並不支付經濟補償金:
(一) 在試用期間被證明不符合錄用條件的;
（二）乙方無故曠工滿三天；
(三) 有偷拿財物，賭博，吸毒，打架鬥毆行爲的;
(四)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(五)不服從門店間調動，嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的;
(六)嚴重違反服務規範，損害消費者合法權益的;
(七)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;
(八)違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的;
(九)被依法追究刑事責任的。
第八條：乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後未不符合國家 和本市從事有關行業，工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並向乙方支付一個月薪資作爲補償金。
第九條：乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方，否則甲方有權不支付30天薪資。如乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十條：乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十一條、其他約定。
1、乙方試用期內提出離職的需提前10天通知甲方；直接離開將不予以計發工資。
2、乙方首次健康證費用由乙方自行承擔，第二年之後健康證費用由甲方承擔。
3、因餐飲連鎖門店特殊性，乙方需無條件服從門店間調動。
4、
5、
6、
甲方(蓋章簽字)
代表：
簽訂日期: 年
日乙方(簽字或蓋章) 身份證號碼： 聯繫方式 簽訂日期: 年 月 月日
