香菜治失眠絕密配方，香菜又名芫荽，香菜呈綠色、性溫，具有特殊氣味，香菜也含有豐富的營養成分，是日常生活中，香菜是一種被廣泛食用的配菜。以下分享香菜治失眠絕密配方。
香菜，學名芫荽(Coriandrum sativum L)，是人們熟悉的提味蔬菜，其新鮮的葉子和嫩枝多用作食品調味料，如涼拌菜佐料，面類菜中提味等。香菜葉片和莖的揮發性化合物成分：癸醛，(E) -2-癸烯，(E) -2-十一烯醛和2-十二烯醛具有甜味或草味，是人們喜歡用香菜調味的一個原因[1]。最近，人們注意到了香菜另一個可能的用處——促進睡眠。
爲了研究在隔離環境下香菜對睡眠的作用，我們的研究人員藉助“月宮365”實驗，對處在“月宮一號”艙內已經隔離生活了56天的四名志願開展了實驗。該項研究比較分析了紫色油菜、香菜和草莓分別處在三種不同的光環境（暖光、正常光、冷光）下對志願者睡眠的影響。
實驗要求四名志願者在準備睡覺前佩戴好睡眠檢測儀，並處在指定的光環境下觀賞和觸摸植物，然後關燈，繼續在該種植物存在的情況下入睡。
睡眠檢測實驗結果表明，香菜在減少睡眠潛伏期、快速眼動潛伏期方面和微覺醒指數方面要優於紫色油菜和草莓，並且在暖光環境下，香菜對睡眠的積極作用表現的`更明顯。也就是說，香菜可以幫助人更快地入睡和深睡，並且提高睡眠完整性。另外，我們還發現了在隔離環境下，香菜可以提高人們的正向情緒，降低負向情緒和皮質醇含量，皮質醇是壓力水平的標誌物。
我們推測香菜對睡眠的促進作用可能與它的氣味有關。香菜的種子、果皮、莖、葉、根、花等多個部位均可提取精油。之前已有動物實驗表明香菜精油和種子的提取物有鎮靜催眠的作用。
其中芳樟醇是香菜種子精油的主要成分。香菜種子中還含有的黃酮，槲皮素和異槲皮苷，已知從合歡樹中分離的槲皮素和異槲皮苷是具有鎮靜作用的，而且黃酮類化合物常作爲鎮靜催眠類草藥的有效成分。一些鎮靜催眠類草藥含有的單萜類化合物如檸檬烯和月桂烯等有效成分也存在於香菜中。因此，香菜具有一定的鎮定、促進睡眠的效果。
此外，香菜還具有一定的抗氧化和抗炎症的特性。許多疾病，如：癡呆症、糖尿病、癌症和炎症，都源於衰老和不健康的現代生活方式，幾乎所有疾病都與活性氧（ROS）的攻擊有關。
香菜能夠幫助減少氧壓力，喚醒人體自身的抗氧化酶系統，從而保護人體免受ROS的侵害。香菜種子的提取物芳樟醇還具有一定的抗菌作用，其對大腸桿菌、變形桿菌、腸炎膜桿菌等都有較好的抑制作用。
由此可見，香菜不僅可以調味，還具有鎮定、促睡眠、抗氧化和抗炎的作用。如果你因爲生活和工作壓力大，經常失眠，這種情況下，不防試試將臥室的燈調成暖光，牀頭放一個香菜盆栽，不僅可以做美味的菜餚，還可以提高你的睡眠質量，並且使你的身體更加健康。
一、香菜的功效與作用
1、開胃助消化。由於香菜具有特殊氣味，食用後將會加強胃部蠕動和其功能，從而起到開胃且促進人體消化的作用。
2、降低膽固醇。香菜中含有大量的維生素C，這類維生素可以有效地降低人體內的膽固醇，從而預防心血管疾病。
3、預防感冒。因爲香菜中含有豐富的維生素C，適量食用可以有效地預防感冒等病症。
二、食用香菜和禁忌
1、狐臭患者忌食用。由於香菜性溫，且味道刺激。所以建議狐臭患者忌食，否則將會加重相關症狀。
2、口臭患者忌食。由於香菜味道的特殊性，所以建議口臭患者忌食，若食用後將會加重口臭的病症。
3、氣虛者忌食。對於氣虛患者應當忌食。因爲過量食用香菜將損耗精氣，所以建議氣虛患者禁食，否則將導致病情變重。
香菜的作用
中醫認爲香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
1、香菜治麻疹： 香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘後濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止併發症；或香菜500克，水燒開後，將香菜煮1～2沸即可，然後將水倒入盆中，先以熱氣薰，後用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。
2、香菜治傷風感冒： 香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化後服。
3、香菜治胃寒痛： 香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日後去葉飲酒，痛時服15毫升。
4、香菜治嘔吐： 反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。
5、痔瘡腫疼與脫肛： 香菜煮湯，用此湯薰洗患處。
6、胸膈滿悶： 芫荽子研末，每次3克，開水吞服。
7、香菜治高血壓： 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天爲1個療程，對治療高血壓有輔助療效。
8、香菜治消化不良、食慾不振 芫荽子（果實）6克，陳皮、六曲各9克，生薑3片，水煎服。
9、呃忒： 羅勒葉6克（鮮葉加倍)，生薑3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。
10、香菜治眼角膜生翳： 種子1－2粒，洗淨，納入眼毗內，閉目少頃，種子溼脹了，粘連目搜而出。
香菜食用禁忌
一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
