營養元氣飯糰。在日本上班族和學生黨一般都是自己早上製作便當帶到學校或公司吃的，所以他們會經常製作一些飯糰當做午餐。小編已經爲大家蒐集和整理好了營養元氣飯糰的相關信息，一起來看看吧。
營養元氣飯糰1
海苔是由紫菜經過調味處理，再烤熟後就變成了質地脆嫩的口感，其中含有各種維生素和人體所必需的微量元素，硒和碘的'含量尤其高，不僅有利於兒童的生長髮育，還能延緩衰老。大片的海苔多數用來做紫菜包飯和壽司，不過要用竹簾卷緊才行，對於廚房新手來說有點困難。
食材清單
熟米飯 450克
金槍魚罐頭 100克
午餐肉4片
大片海苔4片
雞蛋3個
生菜葉 30克
鹽 1克
食用油 10克
製作步驟
步驟1、米飯提前燜熟，攪拌至鬆散晾溫備用。
步驟2、雞蛋磕入碗中，加鹽攪打均勻。
步驟3、起油鍋燒熱，倒入蛋液用小火攤成蛋餅取出。
步驟4、午餐肉切成約0、5釐米厚度的片狀，煎好的蛋皮切成和午餐肉差不多大小，準備金槍魚和生菜。
步驟5、操作檯上先鋪一張大一些的保鮮膜，然後放一片海苔。
步驟6、在紫菜上對角線中間的位置鋪一層長方形米飯，不需要太厚，放上午餐肉。
步驟7、再放上雞蛋餅和金槍魚罐頭。
步驟8、最後放生菜葉，加蓋一層米飯輕輕壓一壓。
步驟9、提起保鮮膜將海苔的四個角分別向中間包起來。
步驟10、最後用保鮮膜將飯糰包緊。
步驟11、用鋒利的刀從飯糰中間一切爲二就可以了。
步驟12、簡單又美味的營養飯糰就做好了，是不是比紫菜包飯容易很多呢？
小貼士
1、煎蛋餅時可以用小一點的鍋，這樣蛋餅厚度就比較好。
2、食材分量一共可以做四個飯糰，請根據實際情況增減食材。
營養元氣飯糰2
傳統和反轉壽司的用料
米飯 1盆
鹽 1小勺
糖 1勺
白醋 1碗
海苔 2片
拌飯海苔碎 適量
黃瓜 1根
胡蘿蔔 半根
肉鬆 適量
沙拉醬 少許
番茄醬 少許
辣白菜 適量
火腿腸 1根
傳統和反轉壽司的做法
步驟1、米飯蒸好，水不要放的太多，避免米飯太粘。碗里加適量白醋，糖，鹽攪拌均勻，倒入蒸好的米飯中。
步驟2、攪拌均勻，放在一旁散熱。
步驟3、準備好火腿腸（魚腸），胡蘿蔔條，黃瓜條，辣白菜，肉鬆。在壽司簾上先鋪一張海苔，上面均勻的把米飯鋪好。撒少許拌飯海苔。
步驟4、這種海苔碎很好吃，裏面還有芝麻。
步驟5、鋪好中間夾心的食材
步驟6、擺在靠近自己的一側
步驟7、加少許辣白菜
步驟8、加適量肉鬆
步驟9、均勻鋪好
步驟10、依據個人口味，擠一些沙拉醬
步驟11、擠在靠近自己的這一邊
步驟12、再加適量番茄醬
步驟13、提起壽司簾，向外卷。
步驟14、捲成一個圓筒收緊，切成小塊擺盤
步驟15、做另一個，再重新鋪一層米飯
步驟16、蓋上海苔片
步驟17、加上喜歡的食材
步驟18、擠適量沙拉醬
步驟19、再擠適量番茄醬
步驟20、在靠近自己的這一邊，鋪上肉鬆。
步驟21、捲起來，慢慢收緊
步驟22、壓實
步驟23、打開壽司簾
步驟24、擠適量沙拉醬
步驟25、用抹刀把沙拉醬抹均勻
步驟26、包括下端也要抹上沙拉醬
步驟27、撒上肉鬆，用沙拉醬沾滿肉鬆
步驟28、全部都粘好，切片盛盤
步驟29、下面做肉鬆海苔飯糰
步驟30、剩下的米飯中，倒入芝麻海苔碎，攪拌均勻
步驟31、取1/4出來，鋪開
步驟32、中間加一點肉鬆，再加一點點辣白菜
步驟33、收口成這飯糰
步驟34、用個裱花嘴，切出胡蘿蔔和黃瓜的小丁做裝飾。
步驟35、飯糰上面擠一點沙拉醬，把胡蘿蔔和黃瓜的小丁放上去裝飾。
