腎臟病是腎病的統稱，包括腎小球、腎小管引起的各種病變和功能性障礙，臨牀多見慢性腎臟病，腎臟我們的一大排毒器官，我們必須加以重視，那麼慢性腎臟一般有什麼症狀呢?腎臟病人飲食方面有什麼要注意呢?
腎病的早期症狀
1.水腫，常以眼瞼開始(有部分患者水腫先從下肢開始)，嚴重的波及全身甚至出現胸水及腹水。
2.尿頻(次數多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿時小腹及尿道痛)。
3.尿液，少尿或無尿每晝夜少於400毫升叫少尿，少於100毫升叫無尿。多尿 每晝夜超過2500毫升叫多尿。血尿 即尿中含有血細胞，或化驗示潛血陽性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表現，化驗尿蛋白陽性是尿蛋白增高的可靠證據。
4.腰痛，大多數爲鈍痛，外科疾患可出現劇烈絞痛。
5.高血壓是腎臟病表現之一。
6.其它如食慾不佳、乏力、面色蒼白等。
7.各種腎臟病晚期出現腎功能不全、尿毒症一系列臨牀表現。
飲食守則
1.注意蛋白、鉀、鈉磷的.攝取
腎臟病患者要儘量少吃高蛋白和高鉀鈉食物，磷的控制也要留意，少吃全穀類、核果類和酸奶，以免血磷升高，油炸類也要忌口。
2.選用低鉀蔬菜搭配熟食
該吃菠蘿、西瓜、蘋果、蓮藕等鉀含量較低的水果。此外，先將蔬菜過水，讓鉀離子流失，再撈起放涼，和其他食材打成成熟的蔬果汁。
3.從豆類攝取蛋白質
蛋白質攝取必須減少，卻不能沒有，研究顯示，動物蛋白導致腎功能惡化的程度是植物蛋白的3.5倍，其中紅肉對腎臟造成的負擔最重，會使血流率和腎小球過濾率大增，其次是雞肉、魚肉，最後纔是黃豆。只要控制分量，還是建議病友從豆類中攝取蛋白質。
4.徵詢營養師建議
根據個人腎功能指數，選擇合適的食材配方，食物選對了就沒有吃錯的問題、不妨用黃豆、米飯、紅薯、少量銀耳或蓮子打一杯米漿。
