看看櫻桃小番茄的營養價值究竟有多高，小番茄又名聖女果，在日常生活中很多人都喜歡吃小番茄，因爲它含有極高的營養價值。那麼它到底有什麼樣的營養價值，又對我們的身體有哪些好處呢？現在爲大家分享看看櫻桃小番茄的營養價值究竟有多高。
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黃金營養素——番茄紅素
聖女果當中有着豐富的番茄紅素，它是一種天然類的營養素，有着非常好的抗氧化作用，能有效的幫助清除體內多餘的自由基，進而起到延緩衰老的功效。對於愛美的女性而言，在夏天可以多吃一些，不但能防曬保護皮膚，對於心血管而言，也能起到積極的作用。愛吃聖女果的人，皮膚也不會差到哪去。
提高人體免疫力。
聖女果中有一種特殊的物質，它能起到解毒的效果，譬如說人體攝入了有害重金屬之後，這種物質能一定程度上幫助中和解毒，將有害物排出去，對於身體起到保護的作用。堅持每天吃些聖女果，對於增加身體的抵抗力和免疫力來說，都是有所幫助的。
什麼人不適合吃聖女果？
1、腸胃不好的人。
聖女果吃起來發酸，主要是因爲它屬於酸性食物，對於腸胃不好的人而言，吃多了會加重腸胃的負擔，刺激腸胃進而加重病情。因此，如果有腸胃問題的話，儘量就不要吃聖女果了，以免給身體帶來不利的影響，吃錯了反而不是好事，不要看別人吃而不顧自己的胃。
2、空腹時不宜吃聖女果。
早起時，人還未進食，此時最好不要吃過多的聖女果。因爲人在空腹時，聖女果中當的成分會與胃酸反應，很容易帶來胃痛等不適感。聖女果適合在午飯之後半小時食用，既能促進消化，又不會給胃部帶來過大的負擔。
聖女果和大西紅柿，到底誰更勝一籌？
既然提到了聖女果，那就不得不對比一下大番茄了。相信很少有人知道，在番茄家族中，老祖宗並不是大西紅柿，其實是小番茄。而大西紅柿是通過不斷的雜培育出來的。聖女果，纔是小番茄中的上品。不論是聖女果還是大西紅柿，營養價值都都很高，但它們各有各優秀的地方。
從微量元素角度來看，有數據表明，聖女果當中的葉酸含量是大西紅柿的十倍之多，維生素C和E的含量是大西紅柿的兩倍多。從熱量角度來看，想要減肥的話，建議吃大西紅柿，對比來說大西紅柿的熱量是要低於聖女果的，因此減肥時吃大西紅柿比較好。
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聖女果是高營養蔬果，許多營養學家研究指出，每100克聖女果乾物質含量爲7.7%，其中糖分佔1.8～5%，白質 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。聖女果中含有豐富的番茄紅素。
番茄紅素可以起到預防骨質酥鬆，改善皮膚過敏，降血壓，改善眼睛乾澀，保護腸道黏膜的作用。聖女果中含有的維生素PP，是保護皮膚，維持胃液正常分泌，促進體內紅細胞生成的重要維生素，還能防曬美容呢。另外聖女果中還含有谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質，能增加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。
補充資料：
聖女果的.熱量是多少呢？每100克的聖女果熱量是22.00大卡(91千焦)，相當於5分鐘的體能訓練就能消耗掉的熱量。所以聖女果還是健身好幫手，熱量低的同時，聖女果中含有的維生素c還能幫助加快脂肪的燃燒，是減肥期間的好食物之一。孕婦，老人，高血壓腎臟病，心臟病，肝炎以及眼部疾病患者食用。
同大西紅柿一樣，聖女果不宜空腹食用，因爲番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。另外值得注意的是不宜吃未成熟的青聖女果。因爲青色的聖女果含有大量的有毒番茄鹼，食用後會出現噁心、嘔吐、全身泛力等中毒症狀。而成熟呈紅色後，番茄鹼的含量就大爲減少至消失。
