【導讀】：黑番茄和普通番茄不一樣，黑柿蕃茄，蕃茄的一種，外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點出現後即可食用。那麼黑番茄的營養成分有哪些?黑柿番茄的功效與作用又有哪些呢
黑番茄的營養成分有哪些?黑柿番茄的功效與作用又有哪些呢？下面就跟小編一起來看看吧!黑番茄和普通番茄不一樣，黑柿蕃茄，蕃茄的一種，外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點出現後即可食用。
黑柿蕃茄的營養價值
主要的營養素爲維生素C、B羣、礦物質的鐵、磷、鉀。蕃茄的酸味可刺激胃液分泌，能整腸、滋潤皮膚，此外，它的糖份及澱粉含量少，所以適合節食者食用。
黑柿蕃茄的功效與作用有哪些？
番茄一般我們都看到的是紅色的外皮，你看過黑色的番茄嗎，這就是黑柿番茄，那麼黑柿番茄有什麼營養價值?黑柿番茄的功效與作用有哪些?下面就隨小編一起來看看黑柿番茄的功效與作用吧黑柿蕃茄，蕃茄的一種，外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點出現後即可食用，所以黑柿蕃茄又稱一點紅。臺灣傳統上將它當成蔬菜使用，可以煮湯或炒蛋，也可以做成蕃茄切盤。
如何辨別黑柿番茄？
外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點黑柿蕃茄的食療效果。經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄着重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興;經醫學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。對女性有滋陰護腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌症的作用。
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大衆餐桌。
在現在發展社會新階段，引進開發黑色番茄系列並進行設施化工廠化栽培實現黑番茄效益最大化，是目前農業企業與種植大戶的一個最具開發價值的好項目。
