【導讀】：黑番茄產自於南美洲，是番茄家族的珍品。那麼就有人質疑了，那黑番茄能吃麼？吃了黑番茄會怎麼樣？下面就跟秀美小編一起來看看就知道了。
黑番茄產自於南美洲，是番茄家族的珍品。那麼就有人質疑了，那黑番茄能吃麼？吃了黑番茄會怎麼樣？下面就跟秀美小編一起來看看就知道了。
黑番茄能吃麼？
黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均爲紅黑色而得名。黑番茄是可以吃的，其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高， 特別適合鮮食；還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。
它不僅有具有很濃的水果香，而且營養價值也非常高，吃起來完全沒有西紅柿那種酸溜溜的感覺，相反還非常甜，特別適合生吃。而且與紅番茄相比，它裏面含有比紅番茄大約高10倍左右的維生素c和抗氧化劑，這些成分都極易被人體吸收，從而發揮作用。所以說黑番茄的營養價值是非常高的。
後來隨着人們對黑番茄研究的不斷深入，又發現了它還有很多的好處。它裏面含有大量的花青素，而花青素在人體內能夠產生比較強的生物學效應，能起到抗癌的作用。而且適量的食用黑番茄對對性功能衰退也有很大的幫助，它能滋陰壯陽。同時還能降低男性朋友患前列腺癌和心臟病的可能性。
除此之外，對女性朋友來說它還具有美白、延緩皮膚衰老的作用，還能預防乳腺癌的作用。雖然這黑紅色的番茄很不起眼，不過它的價值卻是難以估計的，對我們身體的益處也是很多的。
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大衆餐桌。
