【導讀】：胃不好可以吃番茄嗎？有胃病可以吃番茄嗎？腸胃不適的人是否適合吃番茄呢？番茄，或者說西紅柿，生吃和屬吃哪個最健康？番茄什麼時候吃最好？
需要看看什麼類型的胃病。需要看看是不是胃酸增多或者消化性潰瘍。
如果不是胃酸增多或者消化性潰瘍的存在喜歡吃西紅柿沒有影響的。如果燒心或者胃酸增多不能吃。
早上最好不要空腹吃西紅柿，西紅柿中含有的大量果膠，棉膠酚等成分容易跟胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質容易堵住胃，導致胃內壓力升高，引起胃擴張，從而導致劇烈的胃痛症狀。
西紅柿在飯後食用可以使胃酸和食物混合，大大降低酸度;晚餐後的20分鐘，用西紅柿當做餐後的水果來食用，能幫助身體消化，燃燒脂肪，排出毒素，還能爲身體補充水分;在每次運動前喝一杯西紅柿汁，不但能爲身體補充能量，還能提前爲身體注入瘦身成分，增強運動瘦身的效果。
西紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。有報道稱，大量進食西紅柿的男性患前列腺癌的風險相對較低，這和西紅柿中番茄紅素的抗氧化成分有一定的關係。
西紅柿不宜長時間加熱 西紅柿在做菜食用的時候應該注意加熱時間，長時間在高溫情況下，西紅柿中的番茄紅素遇到光，熱和氧氣容易快速分解，導致西紅柿失去原有的營養價值。
