【導讀】：西紅柿也就是番茄，是一年四季最常見的蔬菜。西紅柿本身就有超級豐富的營養元素，但是隻有吃對了才能發揮出最大的保健功效。來看看西紅柿不能與哪些食物一起食用吧，將傷害降到最低。
西紅柿不能和什麼一起吃呢？
西紅柿不能和白酒一起吃
同吃會感覺胸悶、氣短。
西紅柿不能和豬肝一起吃
豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿不能和黃瓜一起吃
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，二者同吃就達不到補充營養的要求。
西紅柿不能和魚肉一起吃
西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
西紅柿不能和地瓜一起吃
一起吃容易得結石病，會有嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
食用西紅柿需要注意哪些事項？
注意事項一：不宜食用未成熟的青色西紅柿
因爲青色西紅柿內含有毒的龍葵鹼，食用這種青澀西紅柿，輕者會感到苦澀；重者可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀；嚴重者甚至出現生命危險。
注意事項二：不宜空腹吃西紅柿
空腹時人體胃酸分泌量增多，而西紅柿所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
注意事項三：西紅柿不宜長時高溫加熱
西紅柿紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。
