【導讀】：西紅柿不僅可以生吃還可以炒着吃，當然了西紅柿還可以紮成汁。味道也是酸甜酸甜的。那麼西紅柿汁的功效與作用有哪些？西紅柿汁孕婦能喝嗎？下面就一起來看看吧！
1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
3.番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
5.經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
6.番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
該食物也被選爲孕婦必吃的12種食物。
番茄亦蔬亦果，堪稱對人體有多種功效的上乘營養保健食品。其中的成分“番茄紅素”不僅能夠去除加速皮膚老化的活性氧，而且還有防皺、美白和抑制紫外線的效果。
新近的研究證實，婦女從妊娠開始持續飲用番茄汁，母乳中的番茄紅素等有益成分的濃度明顯提高，對寶寶不僅有很好的營養補充及保健功效，而且還能保護寶寶免受紫外線的傷害。
就番茄紅素而言，較之番茄生吃，加工成果汁等更容易吸收。與其他飲料一起飲用，吸收率更高。例如與牛奶一起飲用，番茄紅素等的吸收率是僅飲用番茄汁的約3倍。另外與橄欖油混合飲用，也有此效果
並且喝西紅柿汁還能夠美容，這是因爲西紅柿裏面含有西紅柿紅素、胡蘿蔔素，這些都是有助於皮膚的物質，能夠消除皺紋使皮膚更加的光滑。因爲孕婦懷孕之後會有妊娠斑、妊娠紋的問題，所以常喝西紅柿汁對這個也是有幫助的。
一般人羣均可食用。
1.適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；
2.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
