【導讀】：小番茄是生活中一種常見的水果，但是很多人擔心小番茄是不是轉基因？小番茄吃多了會上火嗎？所以今天小編就要來帶大傢俱體瞭解一下這兩個問題。
小番茄並不是轉基因，小番茄又被稱爲櫻桃番茄，專家稱自古以來小番茄就是這麼小，並不是轉基因，而且小番茄的需求量算不上非常大，不值得轉基因。
其實，目前中國市場上銷售的轉基因食品只有轉基因大豆油和番木瓜兩種，其他都不是轉基因食品。至於一些水果新品種，在顏色和形狀上有改變，只是運用特殊育種方法而已，並不是轉基因所致，並且小番茄還是最原始的番茄品種。
百年前從歐洲傳到中國以後，人們就漸漸愛上了這種番邦來的柿子。可是那時候的番茄都是櫻桃般的大小，哪兒夠那麼多人吃呢？經過品種改良以後，纔有了現在我們常吃的大西紅柿。其實，要研究一個轉基因品種，需要花費相當可觀的經費，像西紅柿這樣需求量並不大的產品，根本就不值得轉基因。只有糧食、大豆這樣的農作物纔會有轉基因的研究。
小番茄吃多了不會上火，但還是要注意適量。
小番茄又稱聖女果，是一年生草本植物,屬茄科蕃茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方,每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長, 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。聖女果是不太容易引起上火的,可能是其它的原因引起的。聖女果是屬於溫性的,不會上火。
小番茄又叫做聖女果，它的形狀和酸甜的口味與番茄非常的相似，所以人們又習慣的稱它爲小番茄。酸甜的口味非常的刺激人們的食慾，可以起到很好的開胃的作用;含有豐富的維生素和番茄紅素，可以讓人們吃了以後起到養顏美容，延緩衰老的作用;屬性微寒，所以常吃的話，可以起到清熱解毒，涼血平肝的作用。小番茄可以熟吃，可以與雞蛋在一起炒制，但是最常吃的一種吃法，就是洗淨後生吃。
櫻桃番茄+石榴：影響營養素的吸收
櫻桃番茄+螃蟹：產生砒霜會中毒
櫻桃番茄+黃瓜：破壞維生素C的吸收
櫻桃番茄+土豆：導致食慾不佳消化不良
櫻桃番茄+蝦：產生砒霜會中毒
小番茄別名葡萄番茄、小西紅柿、聖女果、珍珠番茄。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬於櫻桃番茄類型。番茄果實形狀多爲李子形、梨形，成熟果實常爲鮮紅色，也有粉紅色、橙色或黃色的。果實橫徑2釐米左右，單果重10～20克。由於糖分及其他營養萬分略高於大果形番茄，所以吃口好，食用價值也高些。同大果形番茄相比，小番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10—20個。
