鳳梨正確削皮方法教程，準備一把比較尖的刀，挨個把鳳梨果肉上的小孔用刀挖掉，這事就能得到去皮後的鳳梨果肉，把它切成塊狀就能吃，下面我來教你鳳梨正確削皮方法教程。
鳳梨正確削皮方法教程1
1、鳳梨削皮時方法並不複雜，想消掉鳳梨的果皮，可以先用刀把鳳梨的頭尾都切掉，然後再從中間下刀把鳳梨切成四瓣，隨後用刀把鳳梨中間的硬心切掉，然後再用水果刀在鳳梨的果肉上切幾下，但不要把果皮切斷。
2、隨後把切成塊的鳳梨擺放在案板上，讓它果皮向下，然後用水果刀從果皮和果肉相連的地方開始，把它底層的果皮削掉，就能得到，削掉果皮的鳳梨果肉，用清水沖洗一下，就能直接吃。
鳳梨正確削皮方法教程
1、鳳梨在削掉果皮的時候，可以先給雙手戴上手套，用手抓着縫裏上層的葉子，然後準備一把鋒利的水果刀，把鳳梨的果皮全部削掉，再把它的底部切掉，這時會看到鳳梨果肉上有很多小孔存在。
2、準備一把比較尖的刀，挨個把鳳梨果肉上的.小孔用刀挖掉，這事就能得到去皮後的鳳梨果肉，把它切成塊狀就能吃，如果有專用的鳳梨去皮工具則可以從一個小孔開始，旋轉着把縫裏表面的小孔全部挖掉，這樣可以得到完整的鳳梨果肉。
鳳梨正確削皮方法教程2
菠蘿怎麼挑選
一、看外觀形態
優質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色;生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光爲淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種爲佳。
二、看果肉組織
切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿爲優質品;劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
三、看果實硬度
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者爲成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。
四、嗅其香氣
通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁;濃香撲鼻的爲過熟果，時間放不長，且易腐爛;無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
