冬天吃桔子應注意的問題

冬天吃桔子應注意的問題，又到了食用桔子的季節。桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。但如食用不當反而無益。說說冬天吃桔子應注意的問題

冬天吃桔子應注意的問題1

控制食用量

據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

桔子不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

桔子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。

飯前或空腹時不宜吃桔子

因爲桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。

有些孩子多吃桔子會上火

有些孩子吃桔子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認爲兒童不要多吃桔子。若吃多時，應停食1-2周再吃。

桔子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的'一項最新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。

桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。

中醫認爲桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，爲避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。此外，桔子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，皮膚的顏色就會恢復正常。

冬天吃桔子應注意的問題2

1、吃桔子會上火嗎

吃橘子會生氣，但吃橘子不是因爲橘子的熱量很高，而是因爲橘子有煨和喝的效果。 過量食用後，人們會有口腔潰瘍，喉嚨痛和口乾。 乾燥等各種不良症狀，因爲吃橘子時一次吃不了太多。

2、吃桔子上火怎麼辦

吃完橘子後，可以多喝水，讓體內的體內相關物質迅速排出體外，並停止食用橘子。 另外，有些人不僅會在吃太多橘子時生氣，還會有黃色的膚色。 此時，由於人體吸收過量的胡蘿蔔素，除了停止食用橘子外，還必須停止食用與胡蘿蔔素有關的所有成分。

3、桔子怎麼吃不上火

通常，每個人都想吃橘子而不生氣。 你必須買成熟的橘子才能吃。 皮膚爲藍綠色或有孔的皮膚是未成熟的橘子。 如果吃這些橙子，他們很容易生氣。 另外，平時服用適量的橘子，一次不超過三粒，不會有生氣的症狀。 最後，你也可以教給每個人一個技巧，就是在吃橘子時，將橙色花瓣放入鍋中，然後在鍋中煮，然後取出食物，這也可以減少火災的發生。