吃魚雖好但別踩這些雷區，我們日常生活中常常都會吃魚，魚自古以來就是健康營養的代名詞，極爲的受到大衆的喜愛。但是吃魚不當還是有些危害的，吃魚雖好但別踩這些雷區。
吃魚雖好但別踩這些雷區1
1、首先便是生吃魚了
一直以來，人們都是以熟食爲主，然而隨着時代的發展，人們發掘出了諸多不一樣的吃法。比如吃生魚片。可以說這是近年來人們吃魚的一個比較受歡迎的吃法。然而人們所不知道的是，生吃魚片對於肝臟極爲的不利，由於沒有經過烹飪的魚可能含有寄生蟲，人們通過吃生的或者是半熟的食物而被感染的肝吸蟲病的機率極高，甚至是誘發肝癌。目前爲止，我國廣東已經有着多起感染事故，因此爲了身體的健康，人們應該少吃或者是不吃生魚片。
2、其次是吃魚膽
魚膽本身是一味中藥，中醫常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等症。而民間對於這樣的.方法也是極爲認可。因此便有一些人自主的食用魚膽，儘管魚膽的味道極爲苦澀，仍然是有着不少的人躍躍欲試。可是人們忽略了一個問題，那就是魚膽不止有着清熱解毒、明目止咳的作用，本身還具有一定的毒性。因此擅自服用魚膽是極爲危險的，嚴重者甚至會威脅生命。
3、再次便是在空腹的時候吃魚
這會引起痛風的發作。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾玻而魚中正好含有這樣的物質，如果在空腹的情況下吃魚，則會使得人體內的酸鹼失衡，引起痛風的發生。
4、最後便是吃魚時活殺現吃
人們一般認爲吃魚越新鮮越好，這樣魚不僅鮮美而且營養。其實這是錯誤的，不管是人工養的魚還是天然魚體內都含有一定的毒素，活殺現吃則會使得有毒物質無法完全排除，這個時候食用魚會給人的身體造成一定的危害。，而且此時的營養也並不是最好的。
吃魚有哪些好處？
1、促進發育
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的研究發現，每週食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
2、延長壽命
吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。
3、預防哮喘
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。
4、保護皮膚
魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保溼。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚鬆弛，出現皺紋或下垂。
5、提高精子數量
青魚和金槍魚裏面含有的成分對男性朋友是十分友好的哦，可以提供他們的精子數量。
6、保護視力
中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
7、降低心臟病風險
在美國，心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現，每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，並減少17%的死亡可能。
8、提升腦力
“如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作爲膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月後，他們的腦力得到了穩步提高。究其原因，研究人員認爲，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
9、預防類風溼性關節炎
多吃魚還有可以幫助我們預防關節炎的成效呢。
吃魚雖好但別踩這些雷區2
吃魚雖好，但4種魚儘量少吃，大多數人可能不放在心上
肉質變紅的魚：大家只知道魚肉好吃，並不會分辨魚肉是否已經變質，因此導致在購買魚肉的過程中，很容易購買到一些肉質鮮紅的魚。
其實只有魚肉變質，纔會呈現出紅色，這也意味着魚肉裏面的細菌已經徹底被激發，這樣的魚肉儘量不要食用，因爲這種魚肉中含有氨基酸， 這種物質會被分解成組氨酸與其他化學物質相結合，就會變成紅色，此外這種肉類會發出腥臭和腐臭，購買時一定要多看多聞。
剛宰殺的魚：現在很多人做飯時都會注重食材的新鮮和原生態程度，就會購買一些剛宰殺的新鮮活物，比如魚類，然後帶回家直接烹飪。
然而你知道嗎？剛宰殺過的魚，最好是放一段時間再吃，因爲魚體內含有大量酸性物質，需要靜置一段時間食用，若是直接食用，容易對身體健康造成影響，所以建議大家剛殺過的魚，不要立刻吃，大多數人可能不放在心上，等到出問題了才後悔莫及。
體型比較大的魚：不要購買超過正常體重的魚，可能有很多人好奇，選擇購買大魚，但這種魚不一定健康，因爲體積過大，可能食用了大量的金屬，致使它的基因突變，引起體型增大。而且這種魚長時間生活在水裏，擁有的毒素比小魚要多，最後被人類吃了之後，可能影響身體健康。
臭水溝的魚：最後一種魚就是生活在臭水溝的魚，這些魚大多以垃圾和淤泥爲生，所以導致於身體內的有害物質相對比較多，若是長期吃這種魚會導致人身體中毒素堆積，畢竟生物鏈頂端是人類，最後受到傷害的也是人類。
如果有條件的話，儘量吃海里遊的，也不要吃河裏遊的，更不要吃臭水溝中的魚，不僅對身體健康不利，還會威脅到生命安全，千萬不要放在心上，我們應該提防“病從口入”。
