兒童牛奶都不是保健品
兒童牛奶分爲健骨型、益智型、呵護腸胃型等，是否真的有效？專家說，按我國的管理法規，要想宣傳某種食用產品對人體有什麼特殊保健作用，必須按規定進行相關實驗研究，證明有效之後，申請到保健食品的批號，才能宣傳其保健功效。至少目前市面上的兒童牛奶並無保健食品的批號。喝了這些產品是否有這些保健效果，很難判斷，無法證明。
不標註鈣含量，不一定含鈣少
按我國營養標籤法規，鈣的含量不是強制標示項目。企業願意標可以，不願意標也行。故牛奶產品包裝上沒有寫鈣含量不等於產品中沒有鈣，產品中的鈣含量與是否標註並無直接關係。只要是純的牛奶，其鈣含量就高於100mg/100克，是一個很高的水平。一般來說，蛋白質高的牛奶產品鈣含量也比較高。如果是同一個企業的同類產品，一般脫脂奶鈣含量會高於全脂奶，因爲鈣不在奶油裏，是在水中。
兒童牛奶添加的營養素數量少，只是心理安慰
不少兒童牛奶添加了濃蔬菜粉、精選穀物粉等。專家認爲，外加保健成分未必不好，但數量十分有限，很難說在膳食整體上起到重要作用。按我國營養標籤法規，一種營養成分必須達到一日參考值的15%以上才能宣傳是這種成分的來源，達到30%以上才能宣傳是這種成分的豐富來源。牛奶本來不是膳食纖維的來源，也不是DHA的來源，更不要奢望替代其他種類豐富的天然食物。
牛磺酸、DHA可以從水產品中獲取，葉黃素可以從深綠色葉菜裏獲取，益生元可以從各種豆子和豆製品中獲得。奶裏添加的保健成分，只是家長的心理安慰。
兒童牛奶熱量大都高於普通牛奶，熱量高糖分就高
牛奶在原有成分的基礎上再加糖，產品的熱量就會上升。兒童牛奶的成功祕訣之一就是“甜”。兒童牛奶中添加了糖和蜂蜜之類的甜味物質，有些還加入了牛奶香精或香蘭素之類的香味劑。孩子的味覺比成年人敏感，而且天生喜歡香甜味道，一旦喝了這種甜味奶，就不願接受不甜的牛奶。熱量高就意味着容易長胖，目前我國都市兒童的超重肥胖率在世界範圍內也已經屬於高水平，這樣的做法並不值得提倡。
兒童牛奶中甜味劑和香精、磷酸鹽等添加劑對孩子不好
添加劑的影響要看是什麼種類。如果是營養素類添加劑，對孩子是沒有害處的。增稠劑和乳化劑相對安全一些，但作用只是改善口感，在奶裏不是必需的。如果是甜味劑香精之類，用在兒童食品當中不值得提倡。磷酸鹽類添加劑讓口感更好，但會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收，對孩子沒有什麼好處。
除了嬰幼兒食品，我國法律並未規定調味牛奶中不能添加各種合法使用的添加劑。添加劑並不是毒藥，大部分品種的毒性都很低。
兒童牛奶都是調製乳，沒有巴氏奶
目前，市場上的兒童牛奶都是調製乳，而沒有更營養的巴氏奶，這是因爲按照產品標準，冷藏巴氏奶是不能加入糖、食品添加劑的，而調製乳可以把奶調成各種口味，加入少量風味配料，包括一些食品添加劑。所以，加了糖和蜂蜜，加了多種添加劑的兒童牛奶，只能屬於調製乳產品了。實際上，2歲以上兒童就可以喝普通巴氏奶和酸奶了。
