兒童醬油好不好

1、作用不大

兒童醬油一直鼓吹的就是低鹽口味淡，以兒童健康爲出發點研製的醬油，既能給兒童補充營養還能起到開胃的作用，適合用來清蒸食物或者拌飯給兒童食用。但是，其本質仍然是醬油，營養價值方面不會和普通醬油差別太大，而爲了方便儲存無論是兒童醬油還是成年人醬油都會添加一些防腐劑，因此兒童醬油的作用其實並不大。

2、兩者區別

兒童醬油和成年人醬油最大的區別就在於兒童醬油低鹽，然而市面上的很多兒童醬油並沒有做到真正的低鹽。甚至有的兒童醬油反而鈉含量比成年人醬油中的含量還要高。由此可見大部分所謂的兒童醬油都是一種營銷噱頭，其實它所含有的物質和營養成分與成年人醬油並沒有什麼太大的區別。

3、溫馨提示

很多食物或者調料對於成年人來說很適合但對於兒童來說可能口味太重了，因此家長可以適當地稀釋食物，或者烹調時少放鹽和其他調料。這樣對兒童的刺激性相對較小。另外想要給孩子補充營養，最好是讓他們多吃些新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類，這樣營養既豐富又比較均衡。