有詩意又儒雅的菜名，飲食是我們中國傳統的體系，很多時候我們都是能看到很多豐富多彩的美食，甚至有些時候還能看到富有詩句意義的菜品，讓我們一起來看看了解一下有詩意又儒雅的菜名。
1、在天願作比翼鳥：燒烤乳鴿（一對）。
2、紅嘴綠鸚哥：涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。
3、燕草如碧絲：炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）。
4、秦桑低綠枝：青椒牛肉絲。
5、漠漠水田飛白鷺：小白魚莧菜羹。
6、陰陰夏木轉黃鸝：蝦炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖筍襯底）。
7、鳳凰臺上鳳凰遊：五香烤雞（或烤鴨）。
8、黃鶴一去不復返：火腿蓮子雞湯。
有詩意並且好聽的菜名：
1、在天願作比翼鳥。
2、涼拌雙拼。
3、燕草如碧絲。
4、秦桑低綠枝。
5、漠漠水田飛白鷺
6、陰陰夏木轉黃鸝。
7、鳳凰臺上鳳凰遊
8、黃鶴一去不復返。
9、雪山飛狐。
10、青龍臥雪。
11、金玉滿堂。
12、如膠似漆。
13、蝴蝶飄海。
14、得汁鴛鴦筒。
15、月中丹桂。
古代高雅的菜名
中國古代的著名酒樓爲數不少，太白樓、得月樓、潯陽樓、樓外樓等都是其中的佼佼者，它們在不少影視劇中也多有提及。尤其太白樓更因詩仙李白而揚名於世，歷史悠遠，古樸典雅。 這些酒樓可不是徒有虛名的，據說當年大把的王孫貴胄爲之瘋狂，而當年乾隆皇帝下江南的時候，在得月樓用膳，因其菜味道極爲鮮美，賜名“天下第一食府”。
他們的招牌菜式包括太白樓的太白魚頭、銅錢包、清炒梔子花、白切雞、野筍炒肉
得月樓的`松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫裏鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點
潯陽樓的特色黃燜牛肉、潘陽湖大魚頭、江西粉蒸肉、老母雞湯
樓外樓的西湖醋魚、排面、叫化童雞、油爆蝦、幹炸響鈴、蕃茄鍋巴、火腿蠶豆、火踵神仙鴨、魚頭湯、西湖蓴菜湯，光是聽菜名就不禁忍不住垂涎三尺！
古代高雅的菜名
宮保雞丁給雞肺管取好聽的菜名。
濃香獅子頭
排骨白菜湯高大上的菜名大全。
野紫蘇蒸田螺
韭黃炒滑蛋茄子好聽的菜名。
宮廷白切雞
牛油芝士蝦
雪花火腿 版卷
黃金雪蛤釀蟹蓋古代好聽詩意的菜名。
西湖醋魚涼拌青瓜
小蔥拌豆腐
青椒炒肉
小雞燉蘑菇
油爆雙脆魚好聽的菜名意境菜名。
蜜炙火腿
麻婆豆腐
御帶蝦仁
明爐烤乳豬
火把魚翅有寓意的菜名大全。
鴛鴦五珍燴
薺菜乾貝羹
參杞豬肝湯
清湯燕菜
香映參鮑湯
銀湖雪蛤
第一道菜就是“霸王別姬”
“霸王別姬”這不是指張國榮主演的電影名哦，而是徐州地區的一道傳統名菜，它是用雞和鱉兩種主要食材燉煮而成的，雞、鱉肉質鮮嫩，湯濃味醇，非常的好吃，爲什麼給這道菜取個這樣的名字呢？據說是爲了紀念項羽和虞姬這一男一女爲國戰鬥的民族英雄，特意將這道菜取名爲富有詩意的“霸王別姬”。
第二道菜就是“詩禮銀杏”
雖然說魯菜是八大菜系排首位的，但在人們的生活中，好像很難見到魯菜飯店，這不知道爲啥？其實今天說的最富詩意的菜“詩禮銀杏”就是屬於魯菜的一種，而且還是孔府最上等名菜之一，它的主要食材是白果，再配以豬油白糖和桂花醬，成菜色如琥珀非常的漂亮，吃起來清新淡鮮，酥爛甘馥，口感非常的好。
第三道就是“蝴蝶飄海”
這麼富有詩意的一個名字竟然是一道菜名，而且是一道非常有名的湘菜，主要食材爲洞庭魚肉和小白菜包、香菇、冬筍、豆苗尖等食材製作而成，吃起來特別的有意思，在七星爐邊，邊吃邊煮、邊放料，“蝴蝶飄海”形容的就是在邊吃邊煮邊放料這個過程中呈現出來的美妙景色。
最後一道就是“佛跳牆”
這道富有詩意的菜是閩菜中最經典的，也是一道極盡奢華的菜，所用到的食材主要有鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等，採用高湯文火慢煨。
吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，傳說中一位文人聞到了這道菜與衆不同的香味，即興賦詩兩句，“壇啓葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”，由此這道富有詩意的佛跳牆就一直傳承到現在，對於這道菜，價格也是非常的昂貴，一般只有土豪才吃得起。
最難報菜名繞口令
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、滷煮鹹鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、燻雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什錦、滷子鵝、滷蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鮎魚、鍋燒鮎魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚、軟炸裏脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑、燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麪魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘餎炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃、熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹、清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞，炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海蔘、鍋燒白菜、炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨、燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒，拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒、燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃
