元宵節吃什麼菜

湯圓。

元宵節吃什麼菜1

紅燒肉是很多人餐桌上的必備菜。每到過年和過節，他們都會做一道紅燒肉來吃。其實紅燒肉也是一個非常不錯的選擇。尤其是晚飯上吃是最好吃的，那種醃製的香味，聞一聞就流口水。

拔絲湯圓的前提是先炒元宵。鍋中加入白糖和適量的水，用小火慢慢加熱水使白糖溶解，加熱至白糖冒泡變成金黃色。這時候把煎好的湯圓放進鍋裏，用糖快速攪拌均勻。出鍋裝盤，製成香甜可口的拔絲湯圓。

獅子頭屬於淮揚菜，是揚州名菜。 這道菜已有數百年的歷史。 古人還把吃獅頭的人比作揚州騎鶴的喜神。 裏面還有荸薺，味道真不錯。

辣子雞是一道著名的川菜，製作也很簡單，就是雞肉和幹辣椒。與一般方法相比，這種方法將雞肉中的水分吸乾，使雞肉更嫩，更有嚼勁，回味更香。

土豆燉牛肉，吃過的`人都知道很好吃，因爲土豆和牛肉很配，重點是真的很好吃，而且是最佳選擇 對於家常菜，香軟的感覺非常好吃。

中國人有句俗話說，無雞不成宴，所以無論是什麼節日，雞都是不可缺少的重要菜餚，元宵餐桌也不例外。有雞有謀，寓意有賺錢的計劃，每一次不幸都可以化爲吉祥。製作口水雞的方法也很多，以往多爲清蒸、煲湯，或以鮑魚等食材烹製，但此菜更清爽不油膩。你可以試試看。

以上就是爲大家介紹的關於元宵節吃什麼菜的相關內容，元宵節大小也是我們的傳統節日，在這個節日裏，人們還會延續着春節的氛圍，也是爲春節畫上一個完美的句號。所以在元宵節這天，大家也會準備一頓非常豐盛的飯菜來慶祝，上面就爲大家介紹了幾種菜，希望對大家有幫助。

元宵節吃什麼菜2

浙江金華浦江縣元宵節有吃饅頭、吃麥糕的習俗。據說原因是饅頭是面做的，麥餅是圓的，寓意子孫團圓。小麥餅是甜的還是鹹的。甜的裏面裝滿了糖和芝麻。鹹的裏面有蝦米、蔥花、肉丁、幹香，或者拌雞蛋。 在浦江，技藝高超的.農婦經常爲客人端上麥糕，尤其是元宵節，浦江幾乎家家戶戶都吃麥糕。

豫西元宵吃棗糕。大棗是一種富含維生素的食材，香氣濃郁醇厚，用棗子做成的棗糕在過去一直是宮廷糕。大棗香氣撲鼻，甘甜宜人，醇厚悠長，回味悠長。也是步步高昇的吉祥寓意。

有的地方有十五打山茶，十六捏扁食的說法，扁食數指的是餃子，油茶類似於一種蔬菜水果鹹或甜的粥，添加麪食小吃。在農曆新年期間，人們每天都有很多魚和肉。說到元宵節，估計沒有什麼比一碗熱騰騰的山茶油更提神了。

這個元宵茶不是那個元宵茶。 黃梅縣人喜歡稱芫荽爲元宵，用芫荽炒制的五穀茶稱爲元宵茶。過完年拿出來泡茶喝，這茶也營養美味。

說到元宵節的習俗，大家通常都會想到吃餃子、看燈籠、猜燈謎。 不過，自漢代以來還有一種習俗流傳下來，那就是正月十五點面燈。元宵燈是吉祥燈，可以驅魔、辟邪、治病。因此，正月十五捏豆麪燈，寓意着人們祈求新年快樂，家業興旺。

元宵節吃什麼菜3

元宵節的時候，北方人會吃餃子慶祝。餃子是中華的傳統麪點，尤其在北方人心目當中，不管什麼節日，節氣以及其他重要的日子，自然是不能少的，所以這麼重要的元宵節，北方人自然會做上一頓餃子來慶祝。

元宵節自然就會吃元宵了。漢武帝時期就有元宵節吃元宵的傳統習俗，後來一直延續到了今天，在元宵節的時候，家家戶戶也會吃元宵。北方人把它叫做元宵，是將餡料放到糯米粉當中當中滾出來的，而南方人在家做湯圓是用糯米粉搓出來的，雖然做法不同，但是口味相似，都是意味着團圓美滿。

在一些地區到了元宵節的時候會吃油茶。油茶並不是把油和茶放在一起泡，而是用核桃，花生，芝麻等堅果炒熟之後磨成粉，與麪粉放在一起炒熟。吃的時候需要加入開水，把它調成糊狀，吃上去非常的爽滑，鹹鮮美味，是元宵節非常受歡迎的一種美食。

元宵節的.時候，南方人有自己的特殊慶祝方式，那就是吃餛飩。餛飩就像元寶一樣，據說元宵節吃了餛飩之後，能夠寓意着新的一年能夠財源滾滾，所以一到元宵節的時候，南方人也會煮上一些餛飩煮着吃。

麪條跟元宵節似乎沒有什麼關聯，但是在古代一直都有元宵吃麪的這樣的一個習俗，而在我國麪條寓意着長壽以及長長久久。所以元宵節吃麪，希望在新的一年能夠身體健康，長長久久。

所以在元宵節吃的食物還是非常多的，各個地方呢在元宵節吃的食物也會有不一樣，不知道在小夥伴的家鄉，元宵節都會吃哪些食物呢？相信一定都會是非常傳統和美味的。其實不管吃什麼不重要，大家都懷着一顆非常開心的心情去迎接元宵節的到來纔是真。