元宵節吃什麼，元宵節是中國的傳統佳節，定於每年的正月十五，在元宵節這天，很多地區會舉辦猜燈謎，賞花燈，逛廟會的民俗活動，在飲食方面，元宵節也是非常有講究的，下面我們來具體看看元宵節吃什麼。
湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，因爲湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
雖然元宵和湯圓都是由同一種食物演變而來，但從口感來看，元宵更有咬勁，有突出的糯米麪香味；湯圓則比較軟糯，糯香味不明顯。
元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作爲食品，在我國也由來已久。元宵和湯圓雖然長得相似，卻也有所不同。
做湯圓相對簡單，而“元宵”是以餡兒爲主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，然後把餡兒放在盛有糯米麪的大笸籮裏來回搖(現在是用機器)，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米外衣爲止。
生菜
廣東人過元宵除了吃湯圓，他們還吃生菜，尤其在珠三角地區，歡度元宵節“生菜會”。因爲“生菜”和“生財”諧音，寓意富貴吉祥，對節慶也最圖一個好意頭。平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。
油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵；山區則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪着茶麪下鍋做油茶也曰麪茶。
餃子
在元宵節裏，南方人喜吃湯圓，而北方人有吃餃子的習慣，如河南，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗。所以，餃子也是元宵經常吃的一種食物。餃子，是我國曆史悠久的民間食物，深受老百姓的喜愛。
棗糕
元宵節吃棗糕的習慣在西北地區比較的'常見，很久之前古代的人們會在元宵節蒸棗糕，然後切成一塊塊的，分給家人吃，因爲棗糕是甜甜的，還有紅棗在裏面，所以在古人的心裏，元宵節吃棗糕就意味着未來的日子會紅紅火火，甜甜蜜蜜。到現在，還有一些地方有在元宵節吃棗糕的習俗。
粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麪條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自樑米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
麪條
在江北地區有在元宵節吃麪條的習俗的，因爲在民間有一句諺語流傳，叫“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”。
所以很多人也喜歡在元宵節的時候吃麪條，來增加福氣，讓一整年都有好運氣。現在的麪條口味多樣，而且麪條的類型也有很多種，可以根據自己的喜好來選擇。
饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭爲發麪，麥餅爲圓形，取“發子發孫大團圓”之意。麥餅有甜有鹹，甜的以糖和芝麻爲餡，鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾，或摻以蛋等爲餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成。
一、元宵
元宵是元宵節的傳統小吃，過元宵節北方人喜歡吃元宵。元宵的吃法多種多樣，可以油炸，水煮，蒸着吃。
怎麼做都很好吃，元宵是用糯米粉做成的，口感軟糯棉滑，裏面有各種不同的餡料。元宵皮薄餡多，非常好吃。元宵園滾滾的有吉祥的寓意，是人們對美好生活的期望。
二、打油茶
在南方地區，元宵界的時候人們會吃打油茶。打油茶是用茶油粉加上芝麻花生等食材熬成的麪茶。打油茶放入開水中，就會聞到一股濃郁的茶香，一口下去清香四溢，身體也暖暖的，有着美滿豐收的喜慶寓意。
三、年糕
年糕又叫粘糕，是我國的.一種傳統的美食。年糕是用糯米打製而成的美食，糯米有着很大的黏性，吃到嘴裏，有一股大米的清香，軟糯的年糕還帶着點甜味，元宵節吃年糕，有着年年高升的寓意。
四、棗糕
棗糕原是一種宮廷高端，歷史悠久。棗糕是用紅棗，麪粉等詩詞啊製作而成，有着很高的營養，棗糕香甜綿軟，吃上一口，滿嘴紅棗的清香，還有養顏防衰的功效。元宵節吃棗糕，有着”早日發財“的吉祥寓意。
五、湯圓
湯圓是元宵的一種傳統美食，南方人喜歡在元宵節的時候吃湯圓。湯圓雖然和元宵看起來差不多，但是製作手法上有着很大的差別。
元宵是滾出來的偏大，湯圓是麪糰包出來的較小。湯圓的製作方法只能過水煮，口感柔軟細嫩，香甜美味。湯圓也有着團員美好的寓意，非常好吃。
