變異性哮喘七種食物碰不得，患有哮喘的病人都明白其深受病魔的折磨，是十分痛楚的一件事情，這個病需要特別注意飲食，有些食物是不能吃的。下面來看看變異性哮喘七種食物碰不得。
變異性哮喘七種食物碰不得1
奶和奶製品
牛奶導致過敏性哮喘的發生率是最高的，在牛奶當中含有甲乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等等成分，七種加重乳白蛋白在所有牛奶當中是最大的致敏源，儘管經過處理以後它的致敏效果有很大程度減弱，但是，如果是過度過敏者仍然會出現過敏，導致哮喘問題出現。
雞蛋
生活當中因爲雞蛋而誘發的過敏性疾病確實不在少數，其中有部分就表現爲過敏性哮喘，有相關的研究表明，如果只吃蛋黃不吃蛋清可以在一定程度上降低哮喘的發病率，因爲在蛋黃單子沒有過敏源卵蛋白。
海產品和水產品
這些食物的致敏原一般來講都是耐高溫的，所以，即便是煮熟了也會誘發過敏性哮喘，如果吃不新鮮的海鮮，會讓過敏性哮喘發病率更大，所以，如果要吃海鮮產品和水產品，建議在新鮮的時候來吃。
油料作物
油料作物含有比較高的蛋白質，如果生吃發生過敏性哮喘可能性非常大，不過，有相關的研究證實，如果將這些食物加工成爲油製品可以在很大程度上減少過敏情況，因此，像花生這樣的油料作物要儘可能避免生吃。
豆類
目前來講，有很多的豆類都已經被證實了會導致過敏性哮喘問題出現，究其原因在於豆類食物當中含有比較高的蛋白質成分，如果在炒熟和煮透以後再來吃可以在很大程度上降低過敏效果，所以，在吃以前一定要將其做熱加工處理。
小麥和穀類
雖然這類型的食物很少誘發過敏性哮喘，但是，有國外的研究報告指出，經常跟這類型食物接觸的麪包師發生哮喘的機率就會比較高，這跟患者經常接觸面粉有一定的關係，如果是儲存時間比較長的麪粉更容易導致過敏性哮喘。
水果
雖然水果誘發哮喘的可能性比較小，而且也僅僅只有少數水果會導致過敏性哮喘問題出現，比方說桃子、蘋果等等，雖然只有個別情況會出現過敏，但是，依舊還是需要提高警惕才能夠避免受到哮喘問題困擾。
變異性哮喘七種食物碰不得2
1、肉類
食用牛肉、羊肉、狗肉等辛溫燥熱之品，非常容易誘發過敏性哮喘的發作。過敏性哮喘應該避免此類肉食的攝入。如果對雞肉、鴨肉和豬肉過敏，同樣也要避免攝入。
2、蛋類
對於過敏性哮喘患者來說，雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等禽蛋類食品存在一定的風險。蛋清中的白蛋白是誘發哮喘的一種物質。如果對蛋類食品過敏，就不要食用。
3、奶製品
牛奶、羊奶以及奶製品含有乳白蛋白、乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏物質，很可能會誘發哮喘的'發作。因此過敏性哮喘患者不要飲用乳製品。
4、水產類
魚、蝦、蟹、貝及魷魚等動物性水產品均有可能會誘發哮喘，此類食物即便煮熟後食用，也常常會誘發哮喘。因此不建議過敏性哮喘的人吃海鮮。
5、果仁類
核桃、花生、芝麻、杏仁、腰果、開心果和栗子等堅果，還有黃豆等果仁類食物中含有的蛋白質成分，也容易引起哮喘。如果對此類食物過敏，也是不適合吃的。
6、食品添加劑
咖啡、香辛料、調味劑以及其它食品添加劑等物質，也可能會使部分哮喘患者過敏。因此哮喘患者最好吃天然的食物，儘量不吃各種加工好的包裝食品。
7、生冷辛辣刺激性食物
生冷辛辣刺激性食物可能不是直接誘發過敏反應，而是刺激呼吸道，加劇呼吸道炎症反應，進而引起哮喘的發作，或者是加重原有的呼吸道不適症狀。
變異性哮喘七種食物碰不得3
1、豆類及油料作物
黃豆、綠豆、扁豆、青豆等都可以誘發呼吸道過敏症狀；花生、芝麻、棉籽等油料作物也可以誘發呼吸道過敏症狀，可能與這些食物還有豐富的蛋白質有關。
2、牛奶及奶製品
牛奶及其製品是最常見的誘發嬰幼兒哮喘的變應原。牛奶及奶製品中的甲種乳白蛋白成分是變應原性最強，雖然熱處理可以在一定程度上降低甲種乳白蛋白的變應原性，依然可以誘發高度過敏患者的嚴重症狀。
3、海產品及水產品
鱒魚、鮑魚、鮭魚等魚肉顏色偏紅的魚類最易誘發呼吸道過敏；蝦類、蟹類也含有豐富的變應原成分，且變應原性不容易被高溫破壞；吸入魚類腐敗的氣味也可以誘發哮喘發作。
4、水果和堅果
桃子、香蕉、菠蘿、草莓等水果及松子、榛子、開心果、核桃等堅果果仁常可引起過敏性哮喘。
5、蛋類及其製品
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及其製品可誘發各個年齡段的人發生過敏事件，蛋清中的卵蛋白是主要的變應原成分。
6、肉類及其製品
豬肉、牛羊肉、雞肉均可誘發呼吸道過敏症狀。
7、糧食
穀類、玉米、小麥、蕎麥及麪粉中的蟎類也可以誘發呼吸道過敏症狀。
