生活類的小常識，生活中有各種各樣的小技巧可以讓我們生活更輕鬆快捷，遇事不要太慌張，生活小常識小處着眼，受益無窮，生活類的小常識往往能帶給我們意想不到的效果。
1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裏放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了；
2、牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裏，並刷牙三分鐘，很有效；
3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛；
4、經常裝茶的杯子裏面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常乾淨；
5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了；
6、嘴裏有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了；
7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來；
8、洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除乾淨，毛細孔也會變小；
9、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了；
10、如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾着鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了；
11、吹風機對着標籤吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標籤撕下來；
12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷；
13、打打嗝時就喝點醋，立杆見影；
14、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了；
15、治療咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯；
16、手腕長粗的MM想帶較細的'手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法；
17、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，皮就掉了。
用油炸過的油繼續炒菜
有些家庭主婦生活比較節約，不捨得將炸過的油倒掉，轉而繼續用來炒菜，事實上這絕對是一種“撿了芝麻丟了西瓜”賠本買賣。
研究表明，油在高溫加熱的條件下會產生對人體有害的油脂氧化物和反式脂肪酸。因此，當繼續使用這種不健康的油時，炒出來的菜裏致癌物就會增加很多，對身體的健康是非常有害的。
蔬菜和水果削皮處理
相對於炸油炒菜，削皮處理的程度就輕微得多了，有些人之所以削皮，是爲了清除菜蔬上的農藥，本是爲了自己的健康考慮，但這裏必須遺憾地告訴大家，削皮不僅沒必要，而且會造成菜蔬營養價值的大量流損。
蔬菜表皮含有豐富的維生素、纖維素、礦物質和葉綠素等，削過皮就會丟失很多營養物質。而對於果蔬上的農藥，用水泡5分鐘左右，然後搓洗10秒鐘就基本可以徹底洗淨了。
因此，在炒菜之前，果蔬根本沒必要進行削皮處理，要記住了哦。
切得過於碎
切菜和配菜也是一門學問，古人強調吃飯的精細，因此很多人便誤以爲菜切得越碎越細就越好。事實確實如此嗎?非也!從營養流失的角度來說，菜蔬切得越碎，其與空氣和油鍋接觸的.面積越大，營養的損失也就越厲害。因此，切菜還是要把握適度的原則，不可切得過粗，也不可切得過細。
炒過菜立馬關油煙機
這一點我相信很多人都犯過，我們一直強調節約用電，既然菜已經炒完，油煙機自然也要關上了。事實上，油煙機排氣是需要時間的，如果炒完菜立馬關上，就會有很多尚未排出的油煙存留在廚房裏。因此，在炒好菜之後，不妨讓油煙機再多工作幾分鐘。耗些電沒關係，健康纔是最重要的。
1 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
2 、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
3 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節約蚊香
4 、麪包與餅乾不宜一起存放。麪包含水分較多，餅乾一般則是幹而脆，兩者如果存放在一起，就會使麪包變硬，餅乾也會因受潮失去酥脆感
5 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的'菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減
6 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。
7、各種染髮劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質
8 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。
9 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。
10 、揭膠紙、膠帶的'妙法:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
11 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾乾。對發黴的皮包也可如此處理。
