生活上的一點小常識，在我們的日常生活上，很多時候我們都是需要學習一些生活方面上的知識，以防萬一在有需要的時候自己不會，讓我們一起來看看了解一下生活上的一點小常識。
1、選柚子的小竅門：選尖不選圓，越尖越好。選大不選小，大個頭的會更好。選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。選重不選輕，重的果實比較飽滿。用手指按住底端，按不動的最好。
2、接手機別性急：手機在接通瞬間及充電時通話，釋放的電磁輻射最大，因此最好在手機響過一兩秒後接聽電話。充電時則不要接聽電話。
3、把茶具放入鹽水裏浸泡8分鐘，這樣清洗起來就非常方便。如果把茶具放在鹽水裏泡半天，那麼茶具上的茶垢就會自行脫落。
4、當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
5、鹽水漱口可解辣：吃了辣的東西，感覺受不了，嘴裏含一口鹽水，漱一下口再吐掉，就會不辣了。因此，可在吃火鍋等辣味食物時備上一小碗鹽水。
6、剁肉餡時，在刀的兩面塗些料酒，刀面上就不會粘肉末了。
7、將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裏面也一樣新鮮如初。
8、商品的價格標籤很難撕掉，但只要用吹風機對着標籤吹，等吹到標籤的膠熱了，就可以很容易地把標籤撕下來了。
9、皮包上有了污漬或者是髒了的話，可以用棉花蘸風油精擦拭。
10、若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
11、巧用白酒去除膠鞋異味：穿新膠鞋前，用嘴含白酒，均勻地噴在膠鞋的海綿底上，到海綿底不再吸收爲止，然後晾乾，以後穿起來臭味就少。舊膠鞋洗淨後也可用此法除臭。
12、洗頭時，在水中放少許鹽，也可以預防脫髮。
13、刷牙時在牙膏上加上一點小蘇達，刷三次後牙齒潔白如玉，牙鏽自然脫落。
14、淘米水洗紡織物：白色的門窗、牀單等，可用淘米水進行浸泡沖洗，具有明顯的除垢去污和增白的效果。
15、當冰箱需要除霜時，首先切斷冰箱的電源，然後使用電風扇或者電吹風對準冷凍室開到最大擋位，這樣經過風吹，霜層會融化得非常快。
16、房間周圍角落或地毯和牆壁的接縫處，如果遇到比較頑固的污垢，可以用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭乾淨即可。
17、電池可除衣服靜電：隨時準備一節小的乾電池，若衣服起靜電，就用電池的正極在衣服上面擦幾下，即可去掉靜電。
18、曬棉被時蓋塊黑布：曬棉被時，可在棉被上蓋一層黑色的大塑料袋或一大塊黑布。由於黑色能吸熱；因此可以迅速吸收陽光，讓棉被充分享受到太陽的熱量。
19、牛仔褲穿時間長了就會褪色，可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水洗淨，以後再洗滌時就不會褪色了。
20、用潔廁靈當疏通劑：隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
21、消滅老鼠巧法：將麪粉炒熟加點食油，然後拌上幹水泥，放在老鼠經常出入的地方。水泥無味，老鼠嗅到食物與油香便吞吃起來，吃後喝水，造成梗阻而死亡。
22、使衣物香氣襲人：用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣櫃裏，會使衣物變得香氣襲人。
23、擦玻璃鏡污垢法：小鏡或櫥鏡等有了污垢，可用軟布浸溼煤油或蘸蠟擦拭，切不可用水擦，用水擦，不但鏡面模糊不清，且易腐蝕玻璃。
24、餅乾潮了怎麼變脆：把受潮發軟的餅乾，攤開放在盤子裏，直接放進冰箱的冷藏室，冷藏一兩天就可以回脆了。回脆期間注意：不要和生食同時存放。
25、熱水泡豆腐除腥味：下鍋前將豆腐放入熱水中浸泡5~10分鐘，能除掉異味。在熱水中加點鹽還能讓豆腐更緊實，不易破碎。
26、煮餃子加點鹽：煮餃子時要添足水，待水開後加入2％的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麪筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。
27、燉雞湯時，可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的`東西一起燒，就感覺不到油了。最好加點酸筍，能夠很好的中和湯內的油味，增加湯的鮮亮適口和鮮美度。
28、凍魚快速解凍：將已冰凍的魚從冰箱裏拿出來，放入盆中，然後倒進清水和適量的醋，浸泡5分鐘後即可解凍。
29、抹牙膏去蒜味：做飯時，總會用到蔥薑蒜等味道強烈的調料，這種味道往往會在手上留很久，用普通的洗手液根本沒辦法馬上清除。這時你可以用些牙膏擠在手上，牙膏會幫你迅速清除難聞的味道，讓“大蒜手”快速消失。
30、花椒防油溢：用油炸食物時，燒到沸點的食油有時會從鍋中溢出來，既易燙傷人，又易引起火災，很難處理。其實只要往油鍋裏丟進幾粒花椒，這一問題可迎刃而解。
一、做菜須知
1、炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。
4、豆腐下鍋前，可先放在開水裏浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。
5、用冷水燉魚無腥味，並應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。
7、熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固，影響營養和味道。
8、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會使蛋熟後又黃又嫩，色味俱佳。
9、熬豬油時，先在鍋內放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質。
二、生活巧用醋
1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。
2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。
5、在烹調水產品蟹、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的'食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚，具有降脂、降壓的療效。
7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。
8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。
9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
10、醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成爲香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
13、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸薰房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
三、殘茶的妙用
1、溼茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更爲光潔。
4、把殘茶葉曬乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮。
5、殘茶葉曬乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。
6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。
7、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可以促進植物生長。
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
9、把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裏燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。
01、爲什麼男裝鈕釦在右，而女裝鈕釦在左呢？
鈕釦最初問世時，只有富人的外套才釘鈕釦。按當時的風俗，男士自己穿衣服，女士則由僕人幫穿。女士襯衣上的扣子釘在左邊，極大地方便了伺候女主人的僕人們(現在方便男人脫)。男士襯衣的扣子在右邊，除了自己穿衣服，還因爲用右手方便拔出掛在左腰的佩劍，這樣就不容易被襯衫兜住。
02、爲什麼是上廁所、下廚房？
中國自古以來就有五行，五行分別對應五個方位。古代廁所建造在北面偏東的位置，廚房要建造在南面偏東。去南方時，習慣說南下(皇帝下江南)，去北方時，習慣說北上(北上抗日)。當要去廁所時要去院子的北面，所以說上廁所。當要去廚房時，要去院子的南面，所以說下廚房。
03、俗語爲什麼是不三不四？
古人稱天爲一、地爲二。所以天地相加爲三，三即成爲整體的'代表，比如：三部曲、三省、三思、三人行等等；而對於四則稱之"周全"，亦有稱心如意的意思，比如四大金剛、四大家、四體、四藝、四書等等。所以把"美好事物"之外的，行爲不端的人統稱爲"不三不四"。
04、佛家弟子爲什麼都姓釋？
釋姓是漢人姓氏之一，一般爲漢傳佛教出家人統一使用之姓氏，並未收錄於《百家姓》中。中國出家人以釋爲姓，始於道安禪師。佛教初期魏晉沙門，以師爲姓，故姓各不同。道安以爲，根本道師乃釋迦世尊，故"以釋命氏"，後來他譯《增一阿含》，有"四海出家，同稱釋氏"之語。
05、十二生肖爲什麼沒有貓？
有民間神話傳說用"鼠騙貓"的說法來解釋這個問題，但真正的原因是因爲中國古時無貓，貓原產於埃及，何時傳入中國已不可考，民間傳說則由唐三藏從印度帶回(其實是漢朝)。所以貓在傳入中國以前，中國的十二生肖早就排完成定論了。而且，十二生肖中已經有了老虎這隻大貓，所以小貓就不用值班了。
06、回覆姓氏爲什麼要免貴？
在夏商周之時，姓氏分而爲二，男子稱氏，女子稱姓。《通志·氏族略》有云："貴者有氏，賤者有名無氏。"姓用來區別婚姻，同氏不同姓可通婚，同姓不同氏不可通婚。秦統一以後，姓氏合二爲一。因姓氏還是貴者，所以往往要問"貴姓"，而有人問"貴姓"，才能回答"免貴姓某"。當然，如果你姓張和姓孔，你就不需要回答免貴了，因爲這是老天爺和孔聖人的姓噢。
