開水果店需要的條件，水果是綠色食品並且具備美味、營養、美容、等多重功效,是男女老少都十分喜愛且不可或缺的飲食品種，因此在生活中很多人都夢想開一個水果店，以下了解開水果店需要的條件
開水果店需要的條件1
1、資金：
50平米左右的水果店，租金、裝修、產品購置費、人工費、水電費等加起來，應該在10萬左右，如果是品牌加盟店，那麼，在此基礎上應該還會有品牌加盟費、保證金等。費用應該還會多上5萬左右。
2、場所：
水果店面積應該在30-50平米，人流量需要大，交通方便。該場所可以爲租賃或者是自有，只要事宜即可。
3、證件：
想要合法經營，各類證件必須齊全，那麼，經營證件有哪些呢?根據小編了解，所有證件應該有個體工商戶營業執照、衛生許可證、稅務登記證、健康證等。
二、開一家水果店需要注意哪些問題呢?
1、店鋪地址
水果是日常消費品，消費羣體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，比較好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
2、進貨關鍵
水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關係，如果有可能，儘量多聯繫當地的菜園或者果園。
3、水果擺放
根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試着擺一擺，多調整，最終確定。
4、水果庫存
看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。/4次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。
5、關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。
開水果店需要的條件2
開水果店小貼士
1、 開店位置有講究
對於一個水果店而言，至關重要。據小編觀察，在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。
2、 “看”上去要有檔次
爲了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。
3、 搭上互聯網+的順風車
要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只侷限於店面經營，如果有精力，也可以適當地跑一跑有需求的單位，做長期合作生意。當然也可以開發朋友圈賣水果以及外賣大家服務，以此擴大經營。
4、 注意事項
水果是應季商品，並且是消耗品，一次不要進貨太多，還要保存得當，可以添設冰箱用於冷藏水果，一般來說，適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。
有些水果天生“怕冷”，像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會受“冷害”，造成果皮上起斑點或變成黑褐色，破壞水果品質和風味。
水果店、水果攤兒如今遍佈於各生活小區和各大超市，門檻不高，但經營規模卻相差甚遠。每逢夏天，我們還常能看見開着卡車來賣熱銷水果的，相當於一個流動水果鋪子，競爭在無形之中就增大了。
開水果店需要的條件3
開水果店如何選址
一般來說，菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊，這五個地點是最好的水果店址。
1、菜場聚集了周圍小區的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。
2、公交車站是人羣集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。
3、在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點，賺錢也比較容易。
4、比較特殊的是醫院附近的水果店，除了供應附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。
5、成熟居民區也就是一般說的老居民區，居民沒有供房負擔，工作比較穩定，消費水平也比較穩定，只要摸清楚居民的消費習慣，生意肯定會興隆起來。
總之，開水果店之前，調查清楚周圍人羣的.消費力和消費習慣，以及水果店在此地的輻射範圍，是非常必要的。
關於裝飾佈局
水果攤可說的不多，乾淨清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾佈局要點。
1、、店面招牌廣告規劃: 店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。
設計內容包括：(1)燈箱(2)門面海報
2、關於天花板的規劃
(1)在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念;
(2)燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現色澤偏差問題;
(3)用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標語弔旗，增加氣氛。
3、規劃佈局
簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色爲主。出口和入口分開，便於引導顧客採購路線。付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。 在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳琅滿目，非常搶眼。
4、水果架及水果櫃設計要點
(1)防水性能好。水果保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。
(2)水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。
(3)盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度爲宜。
5、設計製作
水果名稱標誌牌、價格牌、各個區域標誌牌、燈箱、牆面色彩、天花(弔旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統設計，以免之後手忙腳亂。
