【導讀】：很多人愛吃冰淇淋，但是最近臺北的夜市卻把冰淇淋裏面加入了香菜，據說賣的還不錯，看到這裏，很多人估計會一萬個大呼受不了。
最近，香菜的影響力已經到了甜點冰淇淋的領域，很多人在感嘆，這是個什麼組合。不愛香菜的人會有一萬個問號，愛香菜的沒準會喜歡。臺北市夜市已經開始賣了。
近日，記者在臺北士林夜市見到一款花生冰淇淋。冰激淋用薄面皮包裹，其中包含花生糖碎和兩種味道的冰激淋球，最後老闆還往裏加了點香菜。記者嘗試後發現，加了香菜的冰激凌不黑暗，真的很美味。
花生卷冰淇淋，臺灣宜蘭的傳統特色小吃，在大都摩天購物中心偶遇了它。以爲只是一般的冰淇淋，誰想店員來了一句“要加香菜嗎”，原來冰淇淋上撒香菜纔是這家店的特色。把一張很薄的麪皮攤開，撒上一大勺花生粉，再放兩個冰淇淋球，最後撒上香菜，像春捲一樣裹起來，這便好了。這冰淇淋拿在手裏簡直忐忑，香菜不都是和酸辣、重口才搭麼，放甜品裏真的好嗎？這黑暗料理，不忍直視！但偏偏又想嘗試一番，據說臺灣年輕人都喜歡吃，小S還在《康熙來了》推薦了這款冰淇淋。
這個看個人的口味，愛的人會很愛，當然討厭香菜的也會是很不高興的，還是要個人的口味。
若是完整一個，第一口還是甜甜的冰淇淋味，還有些許花生的香，入口冰冰涼。若是剪開，第一口就是香菜的味道，在冰淇淋冰涼刺激下，香菜那股清新超級提味，香味直擊味蕾。兩個冰淇淋球一個是香草，一個是香芋味，包裹的麪皮又十分勁道，一口還得多嚼上幾下，濃郁的奶香伴着清新的香菜味……那口感，欲（bu）罷（ren）不（zhi）能（shi）啊……但也有不少小夥伴喜歡這個味道，表示這是很小清新的冰淇淋呢。
除了冰淇淋，日本早就在薯片裏面加了香菜。
在11區的便利店就可以輕而易舉滿足香菜控的最佳選擇！這些用香菜味來吸引顧客的“零食”，打破傳統的味蕾體驗，不愛香菜的都忍不住買來試試看，不過據說吃不出什麼香菜味。
主要是治療感冒，對於一般的疾病能很好地進行消炎，不過香菜也不能吃多了。
1、身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
2、香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
3、香菜營養豐富，水分含量很高，可達90%；香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
4、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
5、香菜的副作用還表現爲，對於身體素質較差，體寒，乏力，以及容易精神倦怠體虛的患者，不宜食用香菜，會耗損人的精神，對人的身體產生不利的影響。神經衰弱患者也不宜食用。
