枇杷膏怎麼熬製家庭做法要放水嗎，現在是枇杷成熟的季節，而且咽痛上火的症狀。枇杷中含有的苦杏仁甙，能夠有效幫助滋陰潤肺、以下看看枇杷膏怎麼熬製家庭做法要放水嗎。
枇杷膏怎麼熬製家庭做法要放水嗎1
熬製枇杷膏的過程中是可以加水的，由於製作工藝不同做法也會不同，因此有些枇杷膏的製法中是不需要加水的。
枇杷膏不加水的製作方法：
1、將枇杷剝去外皮和內核，放入碗中待用;
2、先取出一半的枇杷肉放入到攪拌機中攪拌打成爲枇杷泥;
3、將打成泥的枇杷泥倒入鍋中，開火將枇杷泥燒熱燒開之後調到中火;
4、之後將剩下的五成枇杷果肉，用木勺子攪拌均勻;
5、放入些冰糖一起攪拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸發;
6、枇杷泥變得粘稠即可關火了;
7、枇杷膏等到放涼後，就裝入到密封罐中，完全涼透後可以放入到冰箱中;
8、枇杷膏放入冰箱後可以保存較長時間，食用前用微波爐解凍後就可以了。
枇杷膏加水的製作方法：
材料：枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老葉適量、川貝母3克
1、枇杷洗淨去皮去核備用，洗淨葉片備用;
2、適量枇杷核放入料理機打碎;
3、枇杷葉和枇杷核加水，小火熬半小時左右過濾取汁;
4、把枇杷果肉用料理機打成汁和熬好的核葉汁一起倒入鍋中，攪拌均勻;
5、加入冰糖小火熬加入川貝粉，繼續熬製;
6、熬至濃稠的膏狀，待涼後也可加入適量蜂蜜，入消過毒的密封罐中!
枇杷膏怎麼熬製家庭做法要放水嗎2
枇杷膏的做法
1、熬枇杷葉：2碗水熬成一碗，用紗布過濾（我是直接拿的口罩來過濾）
2、熬水的時候別閒着，給枇杷扒皮去核
扒了皮，記得把果肉丟涼水裏泡着不然會變黑
3、打漿，這個步驟不詳細敘述，有料理機的按說明書操作，沒料理機的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累點！
4、化糖：我家的懶漢鍋是不用放水，直接把糖放進去，然後開火他就可以化開了，夠懶的，連水都省了。一般的鍋可以少加點水劃開
5、將打好的漿下鍋
6、加進熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧。
7、兩小時後加川貝粉
8、在三小時後起鍋。
9、將經過五個小時熬製後的成品裝瓶
熬製枇杷膏的竅門是時珍閣醫院藥劑熬製師傅傳授的：
1、要放枇杷葉，比例爲1斤鮮果2克幹葉，如果是鮮葉，自己看着摘，就是得把絨毛洗乾淨；
2、川貝要選本色的，要個大飽滿，比例是1斤鮮果2克川貝
3、冰糖不能要白色的小塊晶體狀的，一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖，我都是跑了好幾家超市纔買到。
4、冰糖沒什麼準確的比例，喜歡甜就多放，不喜甜就少放，一般是1斤鮮果2兩冰糖，放的時候先化開一半，剩下的一半等快起鍋前半小時在放。
5、熬到最後，一般是1斤枇杷有個2兩膏體，就可以起鍋了。
枇杷膏怎麼熬製家庭做法要放水嗎3
枇杷膏的正確食用方法
以醫生的指導爲準。
枇杷膏通常是醫生開具的藥物，做藥用，建議不要自行購買枇杷膏食用，雖然說枇杷膏能養肺滋陰，但是隻能做保養的方劑，體質症狀差異，病情又有大不同，有些時候用藥也是要根據自己的情況來決定的，感冒咳嗽的症狀也是有很多種的，如果說不正確的用藥也是達不到治療的效果，還反而引起更加嚴重。
枇杷膏沖水喝還是直接吃
直接服用和沖水服用都行，這主要取決於枇杷膏的成分。
1、可以沖水喝的情況
若是由枇杷果肉、冰糖製成的枇杷膏，不建議直接喝，這種枇杷膏比較甜膩，含有豐富糖分，最好泡水飲用爲宜，可以避免攝入大量糖分，不利於健康，並且這類的枇杷膏，藥用價值不大，食用只能起到起到補充能量、潤肺的作用，平常也不適宜多吃，需要適量。
2、可直接服用的'情況
如果是川貝、枇杷葉製成的枇杷膏，建議直接吞服，這種枇杷膏藥用價值較高，直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽癢的病痛部位，起到較好的治療效果，若採用沖泡送服的方法，很可能影響藥效的發揮作用。
建議
對於枇杷葉、川貝熬製的枇杷膏，一定要在醫生的指導下進行服用，對用量的要求也需要聽從醫囑，這樣可以充分的發揮枇杷膏的藥用價值，同時又不會影響身體健康。
枇杷膏要熬多久
一般來說，熬製枇杷膏需要一個小時左右。
枇杷膏的主要成分是枇杷，枇杷熬成膏狀物的話，需要小火慢熬，將枇杷果肉慢慢的軟化，將枇杷裏面的有效成分析出，然後進行食用，食用枇杷膏可以起到治療咳嗽、喉嚨紅腫、聲音嘶啞等各種問題，幫助清肺化痰、止咳平喘，而且能夠起到清熱解毒的作用。
一般來說，熬製枇杷膏是可以加水的，但是因爲製作工藝不同，有些地方熬製枇杷膏是不需要加水的，這一點要區分好。
想要製作出比較好的枇杷膏，還是需要挑選好的枇杷。挑選枇杷需要注意，一般來說，成熟的枇杷會呈現出金黃色，如果還沒有成熟，這樣的枇杷會呈現出青黃色或者是淡黃色。
如果是比較甜的枇杷，外皮會呈現出橢球形，上面較底座略小，表面突出微鼓更佳。選擇枇杷一定要選擇底座接近五角星形狀的，這樣的枇杷口感會更好。
有的枇杷個頭很小，但是這樣的枇杷不一定不好吃，要挑選果肉多核小的，這樣的枇杷口感纔會更好。
挑選枇杷還要看果皮，新鮮的枇杷的果皮呈現出金黃色，還有一些光澤感。在選擇枇杷的時候，一定不要選擇密封包裝的，這樣的枇杷一般不會很新鮮。可以選擇散裝的枇杷，這樣的枇杷口感會更好一些。
另外，枇杷這種食物現買現吃，不要買太多，不然吃不完很容易浪費。
