枇杷怎麼做枇杷膏，枇杷膏是我們平時生活中一種常見的中成藥物，主要用來止咳化痰，製作枇杷膏的手法也是比較輕鬆簡單的，那麼下面我一起來看看枇杷怎麼做枇杷膏。
枇杷怎麼做枇杷膏1
1、熬枇杷葉：2碗水熬成一碗，用紗布過濾（我是直接拿的口罩來過濾）
2、熬水的時候別閒着，給枇杷扒皮去核扒了皮，記得把果肉丟涼水裏泡着不然會變黑
3、打漿，這個步驟不詳細敘述，有料理機的按說明書操作，沒料理機的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累點！
4、化糖：我家的懶漢鍋是不用放水，直接把糖放進去，然後開火他就可以化開了，夠懶的，連水都省了。一般的鍋可以少加點水劃開
5、將打好的漿下鍋
6、加進熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧。
7、兩小時後加川貝粉
8、在三小時後起鍋。
9、將經過五個小時熬製後的成品裝瓶
枇杷膏能止久咳，除頑痰，消煩渴，生津液，舒胸化逆，制虛火，養真陰，通肺竅，定氣喘，黃膿痰白塞痰一服消解，胃脹肚谷一瓶見效。聲嘶力竭，喉痛出血至爲特效，形容憔悴，面色蒼白，皮膚乾燥一服此藥，面色轉紅，精神煥發。也就是說，枇杷膏有止咳化痰，止逆氣定喘，養顏潤膚之功效。
枇杷怎麼做枇杷膏2
枇杷膏有什麼功效
1、清肺熱
常見的枇杷膏就是川貝枇杷膏，雖說枇杷葉屬於平性，但是川貝性寒。具有很好的潤肺益氣的功效，能止咳化痰，潤肺補中，對肺熱、風熱、痰熱性的咳嗽、咽喉腫痛、哮喘等有很好的治療作用。
2、降胃氣
枇杷葉用於胃熱嘔吐，噦逆，能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆。此外，還可用於熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、抗菌
枇杷葉中含有揮發性油、苦杏仁苷、維生素C和維生素B1都具有一定的抗菌作用，對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用，因此，在臨牀上枇杷膏常用來治療上呼吸道感染、急慢性支氣管炎以及部分瘧疾。
4、補虛
枇杷膏的常見配方中都包含有枇杷葉，川貝，麥芽糖，蜂蜜4種，蜂蜜甘平，潤肺而補中，麥芽糖也有很好的補中緩急之效，4物成膏，共同起到潤肺止咳，化痰除燥，補中益氣等作用，適用於身體羸弱陰虛之人。
5、使用禁忌
1、枇杷膏總體上來看屬於寒涼性，因此，肺寒引起的咳嗽不適合使用。
2、枇杷膏偏寒性，因此，寒性體質和經期的女性不建議食用，以免加重寒氣，引起痛經等不適症。
3、枇杷膏容易滋生菌類，因此，建議使用固定的勺子，減少菌類滋生，並且滋生菌類的`枇杷膏不適合食用。
6、枇杷膏的做法
1、將枇杷剝去外皮和果核，將果肉放入容器備用；將80%的枇杷放入料理機，打成果泥備用；
2、將果泥放入鍋內，大火煮開，轉中火；放入剩下20%的果肉，攪拌均勻；（加入果肉後成品更有嚼頭，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；轉小火熬煮，直到鍋內水分蒸發，變得非常粘稠爲止；
3、將果醬裝入小密封盒內，放入冰箱冷凍室可長期保存，取出後解凍可用微波爐加熱10分鐘，即可蒸發水分和殺菌。
枇杷怎麼做枇杷膏3
川貝枇杷膏怎麼做
1、配方準備
枇杷得去掉頭尾和枇杷核，枇杷的皮較軟覆蓋有絨毛，如果能夠洗得很乾淨可以帶着果皮一起處理，如果不喜歡吃皮則可以將皮去掉，通常是二比一的比例來對比枇杷和糖，川貝如果買的是完整的需要切成小片或者磨成粉狀。
2、製作方法
枇杷準備好之後，將枇杷切小塊兒放入鍋中熬煮，不過如果用的鍋不合適可能會粘鍋，枇杷煮差不多的時候就可以放入川貝片或者川貝粉了，一起熬煮到羹狀時就可以放入冰糖或者白砂糖了，熬煮過程中需要時常攪拌一下，糖全部融化之後再煮到收汁粘稠即可，煮川貝枇杷膏時需要避免用鐵鍋，以免引起化學反應。
3、儲存方法
川貝枇杷膏儲存容器最好是瓷罐，以免引起化學反應，不能用金屬的鍋、罐存放，一般川貝枇杷膏能陰涼乾燥的環境下存放兩個月，通常是放入冰箱冷藏室中保存，川貝枇杷膏如果一次熬得比較多，最好是分放爲主，以免未使用的部分被污染。
4、服用方法
川貝枇杷膏可以當成是果糖在煮甜湯或者甜羹的時候放一些，好吃又好看，比如銀耳湯就可以放一勺川貝枇杷膏來代替冰糖，如果是要用枇杷膏來止咳，可以直接用勺子挖一勺川貝枇杷膏。
含在口中，緩緩嚥下即可，如果想要得到更好的效果，也可以將川貝枇杷膏塗在枇杷上吃或者放一些到枇杷葉煮的水中做調味糖使用，也能直接當成果醬用在蛋糕、麪包上，美味又健康，因爲含糖量很高，糖尿病人是忌食川貝枇杷膏的。
