【導讀】：枇杷是不能久放的水果，很多人會選擇把枇杷放進冰箱保鮮，經常會出現枇杷放冰箱一天表皮變黑，枇杷變黑是怎麼回事？枇杷變黑了還能吃嗎？
枇杷變黑是因爲冰箱水汽過多，建議是放乾燥通風的地方比較好。枇杷其實不適合放冰箱保存，但如果新鮮枇杷過多一下子吃不完，可以暫時存放冰箱保存。枇杷如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。表皮難看但仍可以吃，果肉一般不會變質，口感依舊。下次注意儲存方式。
如果只是表皮變黑，果肉正常的話可以吃，如果存放時間過久，果肉變質的話不建議吃了。每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。
1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。
2、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾着向上拔，則整個尾部就摘下來了。因爲尾部也有絨毛和一些髒物，所以必須祛除。
與枇杷搭配相剋的食物
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質，攻擊正常細胞，不利於健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸，如果有機酸達到一定的含量，牛奶就會變性沉澱。
3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助於增進食慾，幫助消化，增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風感冒。
3、人蔘+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效，若有人蔘、生薑、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之症。
