【導讀】：鐵是人體所需的一種營養元素，大部分缺鐵的人都會從水果中去攝取。那麼你知道哪些水果最能補鐵呢？網上盛傳的補鐵水果是否可信呢？下面小編來給大家做詳細介紹。
(1)櫻桃：傳說吃櫻桃可以補鐵，答案是錯的！
而且維生素C的含量也比你想像的少許多！（如果你想用多那0.1~o.2公克的櫻桃補鐵質，相信我，你不會死，但是會肥到死！），不過櫻桃含有豐富的植物多酚，養顏美容也是很有效果的！
那網路上寫的櫻桃補血都是錯的嗎？實際上，一般網路文章上所寫的櫻桃，是「西印度櫻桃」，而不是一般的櫻桃，其營養成份如表：
發現了嗎？號稱補血聖品的西印度櫻桃所含的鐵質也只有0.2mg，和一般水果差不多，能夠號稱補血聖品的原因，不是本身含有豐富的鐵質，而是含有豐富的維生素C，可以幫助植物性鐵質吸收哦！
(2)葡萄：答案是錯的！
吃葡萄補鐵？可能讓你失望了，因爲其中的維生素C和鐵質含量都不多；不過葡萄那深色的外皮，有着豐富的植物多酚，注重美麗的你，葡萄仍是個好食物！
(3)蘋果：答案是錯的！
人家說蘋果遇到空氣會變黑，代表蘋果有豐富的鐵質？大錯特錯！那只是一種氧化作用，和鐵 質 一 點 關 系 都 沒 有！但是如果你有腸胃方便的困擾，蘋果含有植物膠質，對於腸胃調整有不錯的效果。
(4)木瓜：正確答案
這方面是以維生素C可以幫助鐵質吸收的概念去思考，一碗木瓜維生素C含量就可以超過75mg了，只要搭配對的的植物性補鐵食物，就可以讓你氣色滿分！
因此，這次的答案有讓你跌破眼鏡嗎？其實只要是維生素C豐富的水果，如芭樂、奇異果等，只要隨餐食用，搭配高鐵質的食物，也可以輕鬆補鐵！不過，維生素C對肉類來源的鐵質是無助於吸收的。
