【導讀】：永遠年輕是每個女人的追求，一輩子容顏不老那是神話傳說，不過現實生活中卻有一些食物可以讓女人越吃越有年輕活力，你知道是哪些食物嗎？
黃豆
黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食者的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭髮、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學家研究發現，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調理雌激素平衡的作用。
姜
姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的薑辣素進入體內後，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝薑茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。
醋
醋的pH值(溶液酸鹼性程度數值)爲1.5-2.0，很接近於人體胃酸的pH值1.3-1.8，有調節腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。
葡萄
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
番茄
營養學家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
土豆
土豆，是一種極爲健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產生飽腹感，作爲主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等，在人的機體抗衰老過程中能發揮功效。其所含的蛋白質、磷和維生素C的含量爲蔬菜之最。
茶葉
在中國，茶文化已經有數千年的歷史。同樣在英國，茶葉被譽爲“健康之液，靈魂之飲。”茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
水
水對於我們來說，簡直就是天然的美容保溼劑。若機體失水達體重20%時，生命將無法維持，即使失去2%，也會干擾正常的生理機能，時間一長，就會加速人體衰老過程。飲水能使肌膚組織的細胞水量充足和富有彈性，讓皮膚細嫩、滋潤並減少褐脂與皺紋。因此，晨起、睡前必飲一杯水，飲水不僅美容，還可減肥。喝涼開水消耗熱量多，效果更爲顯著。
