筷子的使用誤區，生活中有很多誤區是大家不知道的，很多人都存在一些錯誤習慣，比如筷子的使用，使用不當會造成細菌的滋生，人很容易生病，下面小編告訴大家筷子的使用誤區，一起來看看吧。
筷子的使用誤區1
放在水裏浸泡。
很多的家庭在晚上食用完晚餐之後，都會把盤子筷子放在水裏用洗潔精浸泡一會，覺得這樣可以去掉油污，而且更加乾淨。但是其實，涼水裏存在有大量的細菌，這樣的做法只會讓細菌滋生，這也是病從口入的原因。
筷子隨意擺放。
一般家庭在洗完筷子後，都會把筷子放在筷子桶裏，而不管筷子筒是否處於乾淨的`乾燥的地段。如果筷子長期的在潮溼的地方存放，細菌將會無限蔓延。
筷子筒上的細菌。
其實筷子筒也是會存在很多的細菌，但是生活中一般家庭都會清洗筷子，而忽視清洗筷子筒。那麼這是筷子同邊邊角角的細菌就會侵入筷子體上，危害身體健康。
筷子的擺放。
相信多數家庭爲了方便，筷子洗完後都是隨意的擺放，並沒有去管頭朝上或者朝下。而筷子瀝乾是需要過程的，在這個過程中筷子筒低端的水是通過筷子產生的，此時應該將筷子頭朝上，減少因筷子桶底的水分潮溼，而帶來的細菌。
筷子放在桌子上。
在很多地方，都有把筷子放在桌子上的習慣，因爲那是祭拜先人的做法。但是也就是因爲這樣，給筷子細菌滋生提供了一個絕佳的機會。桌面上的細菌絕對比食用容器上的細菌要多，所以一定要放在碗上才行。
筷子的使用誤區2
1、不定期更換
不定期更換會導致筷子藏污納垢。
肉眼下，你可能看不出一雙木質筷子用過半年、1年和3年的區別。但如果把它們放在500倍的特寫鏡頭下，會看到使用半年的筷子，表皮脫落，有些地方已裂開，有明顯的小縫隙，且縫隙裏有黃色殘留物;使用1年的筷子，木頭表面已變色且溝壑縱橫，凹陷處有許多油污;用過3年的筷子，已面目全非，看不出是木質的，表面像長了小蘑菇。
使用時間越長，檢出的菌落總數越高。除金屬筷子外，木質、竹質等筷子都會在表面形成細小凹槽，容易殘留細菌和清潔劑，所以建議半年就要換一次。
2、筷子開裂繼續用
經常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕，使筷子表面變得粗糙，甚至開裂變形，極易藏污納垢，成爲大腸桿菌、幽門螺桿菌等有害菌的溫牀。
藏在筷子細小凹槽裏的微生物和清潔劑，還可能侵犯人體呼吸道，引發呼吸系統疾病。如果筷子出現彎曲、變形，看上去很潮溼或聞起來有明顯酸味，都是受污染或過期的標誌，不可繼續使用。
3、筷子存放不對
如果筷子在長期儲存過程中衛生不達標，還會存留金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，抵抗力弱的人使用後可能導致感染性腹瀉、嘔吐等。
專家建議，最安全的方法是，筷子偏小的那頭朝上，這樣有利於水分蒸發。筷子橫着放，不利於排水，更容易發黴。
另外，筷子筒要置於陰涼通風處，最好每週清洗消毒一次，筷子筒底部要有濾水功能，最好配個盤子接水。
4、筷子使用久了，變色也正常
使用時間久了後，筷子會產生色澤上的變化，很多人認爲這是正常現象，並沒有加以留意。
但其實，筷子用久了，顏色會發生或深或淺的變化，主因是細菌長期堆積導致的筷子變質。每天應仔細觀察筷子，一旦發現表面有斑點，特別是黴斑，說明已發黴變質，應趕緊更換。
5、隨便清洗筷子
很多人在家洗筷子時很“豪爽”，近五成人都選擇在水龍頭下衝洗，搓得嘩嘩響，然後往筷子筒裏一插就算洗好了。
專家表示，這種洗法，筷子很可能沒徹底洗淨，細菌很快就會滋生。清洗筷子時，首先要把筷子表面衝淨，再用洗潔精仔細搓洗筷子，洗完後瀝乾水漬才能放入筷子筒。
6、新筷子用前沒有高溫殺菌
筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒、細菌及化學物質，所以在使用前一定要先用熱水煮半個小時。
專家建議，新買的筷子要先用自來水清洗乾淨，再用洗潔精來洗，最後放到鍋裏，用沸水煮半小時。竹筷子要仔細刮掉細刺，如有異味，可用醋泡半小時或用茶水煮半小時。此外，筷子最好專人專用，以免細菌在家人之間傳播。
7、“裸色”筷子更安全
很多人認爲“裸色”筷子衛生、環保。事實上，如果不塗上一層生漆，筷子反而更易吸收水分，磨損開裂，使食物殘渣殘留在縫隙中，細菌滋生。而塗上生漆，如同給筷子上了一層“保護膜”，能防水。
