怎麼清洗草莓纔可以安全食用，在這個季節正當道，由於營養豐富和富含多種維生素，怎麼清洗草莓纔可以安全食用是很多人好奇的事情，小編今天和大家一起來看怎麼清洗草莓纔可以安全食用。
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1、沖洗
洗草莓的第一步先用流動的水沖洗，先沖洗掉草莓表面附着的泥土，雜質等，用水沖洗可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。
2、浸泡
將沖洗好的草莓去掉葉子，再用淘米水或者淡鹽水浸泡2-3分鐘。
3、沖洗
最後用流動的水沖掉淘米水，鹽水，最後用涼開水再衝洗一遍，就可以放心食用啦。
食用草莓還要注意哪些問題？
1、過敏
由於草莓的表面含有細小的絨毛，類似於花粉，部分人羣可能會對草莓過敏，對於第一次食用草莓的人，應該先少量試吃，如果發生過敏則應該馬上停止食用。
2、牙齒損傷
草莓中含有很多酸性物質，食用後可能使牙齒表面鈣脫落，讓牙齒變軟，如果吃完草莓馬上刷牙可能會造成牙面損傷，還會引起牙齒敏感。
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【清洗草莓小妙招】
一、小蘇打＋鹽
1、首先將草莓用流動的清水沖洗兩遍，先不要把它的葉子摘掉，這樣能更好地保護果肉。別看草莓表面有絨毛和草莓籽，它不像有皮包裹的水果，表皮其實非常的嬌嫩，不能用力搓洗，要不然很容易破皮，會導致在清洗過程中有害物質滲入草莓內部，果肉受損也無法保存草莓，這樣就得不償失了。
2、盆中倒入適量清水，加2勺小蘇打、1勺食用鹽，攪拌均勻。
3、把草莓放進去，浸泡5-6分鐘左右，撈出用流動的清水在沖洗一兩遍即可食用，超級的簡單。
4、食用鹽對於表面的蟲卵能夠具有殺菌消毒的作用，而小蘇打屬於鹼性物質，去污能力超強，草莓的藥物中屬於酸性，兩者相遇會發生化學反應，能夠分解農藥的作用，加了這兩樣，洗得又快又幹淨，農藥無殘留。
二、淘米水＋小蘇打
1、盆中倒入淘米水，再加入1-2勺的小蘇打，攪拌均勻。
2、把草莓放進去，不要用手搓洗，讓它靜置5分鐘左右，把草莓撈出，淘米水倒掉。淘米水和小蘇打同樣都是鹼性物質，能迅速分解農藥和帶走雜質，輕鬆去污。很多水果都能用上淘米水這個清洗方法，例如葡萄，小番茄等。
3、淘米水浸泡過後的草莓用流動的清水緩慢的再輕易2-3次，注意還是不要用手去揉搓草莓表皮，容易破損，要是給孩子食用的話，可以再用涼白開水清洗多一遍，瀝乾水分就可以開吃了！蟲卵、農藥殘留、雜質通通泡光光，大口放心吃。
注意：不要用清潔劑或者是洗滌劑等含有化學物質的清洗產品去浸泡草莓，化學物質容易殘留，容易造成二次污染。
洗草莓別總用鹽水泡，教你2招，髒東西污垢全跑光，乾淨又放心。
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如何挑選草莓？
第1點 看手感
草莓拿上手以後，我們感覺一下草莓的軟硬度，如果感覺特別硬的，看起來特別大的草莓，最好不要購買。外表看起來特別鮮豔靚麗的草莓儘量也不要購買，我們要挑選表面光亮有細小絨毛的草莓。
第2點 看顏色
挑選草莓的時候，我們一定要挑選顏色均勻，有光澤的草莓。如果是激素草莓，它表面的顏色是不會均勻的，而且在草莓的頭部和尾部有很明顯的白色，好的草莓顏色是非常均勻的.，不管頭尾都是均勻的'紅色。
第3點 看形狀
自然生長成熟的草莓是雞心形狀的，如果形狀比較怪異，比較另類的草莓，我們最好不要購買，因爲它有可能是激素草莓。還有特別大的草莓也不要購買，因爲可能咬開之後它裏面是空心的。
第4點 聞味道
我們還可以聞一下草莓散發出來的氣味，好的草莓是比較清香的，是淡淡的草莓香氣。味道比較奇怪，夾雜着一些異味的草莓，我們不要購買。
第5點 看重量
購買草莓的時候，一定要注意看一下草莓的個頭，還有它的重量，如果個頭過大分量過重的不要購買，因爲多爲激素草莓，我們一般挑選大小適中，分量相對比較輕的，就是比較好一點的草莓。
如何清洗草莓
清洗草莓很多朋友會忽略掉這一步：就是清洗草莓葉子。
因爲草莓的葉子遮擋着草莓的一部分，裏面可能藏有污垢或者農藥，我們在清洗草莓的時候應該把這個葉子去除掉，但是要注意不要把草莓蒂給拔出來，因爲草莓蒂拔出來以後，看見的就是果肉，這樣清洗會污染到果肉，最好我們可以把草莓的葉子弄成一團，像圖片中的一樣。
首先用清水把草莓沖洗一遍，可以清除表面一部分的污漬，接下來我們在草莓上撒上一些食鹽，再倒入清水，把水攪拌均勻，讓草莓浸泡上15分鐘。這樣做的目的是爲了讓草莓清潔的更加乾淨。
最後把鹽水倒掉，把草莓放在水龍頭下衝洗乾淨就可以了。這樣清洗出來的草莓就很乾淨，吃着也比較放心。
