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保溫杯泡茶的危害

來源:時尚達人圈    閱讀: 7.2K 次
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保溫杯泡茶的危害,在快節奏的今天,許多人都喜歡喝茶,不僅喝茶靜心還對身體好。但是現在大多數都用保溫杯泡茶,以下是小編精心爲大家準備的保溫杯泡茶的危害,快來一起看看吧。

保溫杯泡茶的危害1

可能會導致茶過鹼性,人體的健康環境是弱鹼性,過鹼性會破壞人體內環境穩態。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。這樣,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。。建議使用瓷杯

保溫杯泡茶的危害

茶葉是一種富含營養成分的飲料。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素。當用開水在壺或普通杯中泡茶時,大量的有益成分溶解在水中,使茶湯產生一種芳香氣味,同時,又使茶多酚和單寧等成分略滾水中,使茶湯略帶有爽口苦味可以說恰到好處。而用保溫杯泡茶,由於溫度一直保持很高,故使芳香物質很快揮發掉,從而減少了應有的'芳香。另外由於高溫還能使茶多酚和單寧搔出過多,使茶湯色濃,味苦澀,並有悶漚味。此外,由於維生素不耐高溫,故長時間高溫浸泡使其損失較大。因此,不宜用保溫杯泡茶。同樣道理,也不宜將茶葉放到壺中煮着喝。

另外,玻璃保溫杯內膽的表面有金屬鍍層,茶當中的一些成份會與金屬鍍層產生化學反應,從而產生多種微量的化學成份,當中的部份物質長期攝入可能對人體有害,而類似的不鏽鋼保溫杯也有類似的情況,所以大家在泡茶的時候要注意選擇適合的器皿。除了保溫杯,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨損,露出鐵皮,金屬成分會溶解在茶水中,使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快,茶香也易散發。因此,要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶,最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡。

保溫杯泡茶的危害2

用保溫泡茶的話,茶葉長時間浸泡在過熱的水中,可溶成分第一次提取的話就會大量溶出,不僅損害茶的風味,也損害營養價值。

保溫杯泡茶的危害 第2張

1、如果用保溫杯泡茶會降低茶葉的功效。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素及礦物質等營養成分,是天然保健飲料,其中含有茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又有多種藥理作用,長時間平衡的高溫降低茶葉的功效

2、如果用保溫杯泡茶會使茶香減少,有害物質增多。茶同時,由於一直保持高水溫,茶中的芳香油很快大量揮發,單寧、茶鹼大量滲出,降低茶葉的營養價值,減少茶香,增加有害物質。

3、用保溫杯泡茶的話,一會兒會積存污濁的茶垢,變得難以洗滌。 原本在高溫下泡茶,會失去很多茶的香味。 如果再長時間積存茶垢,不僅不衛生,保溫杯的壽命也會縮短。

保溫杯泡茶的危害3

一、金屬物質的溶解

首先第一點的危害就是可能會造成金屬成分的溶解。保溫杯當中有些金屬物質和化學物質會在高溫的情況之下進行溶解,那麼溶解的茶葉當中對我們自身產生一定的負面影響,這就是其最大的危害。

二、影響茶葉口感

再者就是用保溫杯所泡的茶葉它的口感也並不是非常好,而且也會影響到茶葉當中的營養物質和營養成分,或對茶葉當中的一些物質帶來一定的損害,所以說起威海也是比較明顯的。

保溫杯泡茶的危害 第3張

三、降低營養元素

用保溫杯泡茶葉極大的降低我們茶葉當中的營養元素,讓我們茶葉當中營養物質變得越來越少,而且會極大地損失茶葉的營養價值的發揮,沒有一定的香氣和氣息了,所以說這就是用保溫杯泡水是極爲不明智的事情,這幾點都是其危害,大家千萬不要用保溫杯泡,可以使用一些玻璃水杯來進行泡茶葉爲好。

四、容易產生更多的茶葉垃圾

如果長期的使用保溫杯來進行浸泡茶葉就會產生更多的茶葉垃圾,會帶來更多的茶葉毒素,一旦我們人體被吸收了是非常嚴重的,具有一定的負面影響。

保溫杯泡茶的危害4

1、保溫杯泡茶會致癌嗎?

這一點,可以肯定地跟你講,不會的。

目前並沒有任何權威數據說明了保溫杯泡茶會溶出什麼致癌物質,那些所謂的“專家指出,茶葉長時間浸泡在高溫中會大量滲出鞣酸、茶鹼,導致致癌物質增多”等等,其實都是以訛傳訛,專家是誰,他在何處,誰也不知道。

央視報道保溫杯泡茶致癌就更是誤傳,不過是危言聳聽罷了。

保溫杯泡茶的危害 第4張

2、那麼,保溫杯泡茶有壞處嗎?

摸着良心說,這個還是有的。長時間的熱水浸泡,對茶葉並不是很好。

首先,肯定會影響口感。茶被悶在杯子裏,茶香不好揮發;而茶葉中的鞣酸、茶鹼大量溢出,也使茶湯過濃、苦澀味增加,喝起來口感不會太好。

其次,茶葉不宜長時間浸泡。茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等是不耐熱物質,長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質不能被人體很好吸收。

而且,茶葉上都會帶有微量的農藥殘餘等物質,如果長時間地浸泡,可能就會導致重金屬超標了。

再次,如果不注意清洗,保溫杯裏容易積攢茶垢。掉渣渣讓你喝進去就不好了。

保溫杯泡茶的危害 第5張

不過,平日裏爲了圖方便,很多人還是很喜歡用保溫杯來泡茶的,這時候,就需要注意一下了。

3、如何用保溫杯泡茶?

1、選用優質的保溫杯。

2、投茶量要少一點。

3、不要長時間久泡,更不能喝過夜茶。

4、經常清洗保溫杯,避免積攢茶垢。

做到這幾點,用保溫杯泡茶完全是可以的。在平日裏,用什麼杯子泡茶沒有太大的講究噠。普通的茶友,追求的不過是喝個舒心的茶,又不在家裏搞品茶大會和茶藝表演,這也不行,那也不行,喝茶還有什麼樂趣呢?

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