美白食物：夏季常吃18種食物曬不黑

【導讀】：夏季防曬不能錯過18種食物，常吃不僅養生還有護膚功效，枸杞緩解曬傷引發的皮炎和浮腫；西蘭花保護細胞免受紫外線侵害；蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，可以降低紫外線侵害，防止皮膚氧化。

防曬，人們往往會想到各種各樣的防曬霜。其實，防曬不僅要用“霜”，內在的補養也很重要。下面是幾類具有防曬功效的食物，不妨多吃一些。

西蘭花。

西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。

枸杞。

多項動物實驗發現，枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。

咖喱。

咖喱內的薑黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。

熱可可。

衆多科學研究爲巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因爲巧克力裏含有豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取對皮膚有益。

椰子油。

椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。專家表示，適當吃椰子油可以保護肌膚。

羽衣甘藍。

羽衣甘藍含有大量的β胡蘿蔔素，有助於防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。

蘑菇。

蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。

黑巧克力。

巧克力內富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線傷害，預防皮膚癌。

橙子。

維生素C是“永遠的美膚佳品”。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助於防止紫外線，減少曬傷導致的皮炎。

多攝入維生素C還有助於增強皮膚角質，保持皮膚彈性。

番茄。

西紅柿是最好的防曬食物，它富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。

綠茶。

研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。

一般健康人喝茶養生，每天2—4杯較合適，也可將不同類的茶換着喝。

西瓜。

含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。

此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

草莓

像草莓這樣的漿果類水果中含有的多酚物質，對於促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。

並且，由於照射紫外線產生的活性氧破壞細胞膜細胞內的DNA，將脂質變爲過氧化脂質，這是導致血液粘稠的原因。而漿果類水果中還有的酪氨酸酶對於抑制過氧化脂質的生成，防止血液粘稠具有重要作用。

蘋果

蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有綠酸、兒茶素、花青素等，具有強大的抗氧化作用。利用“蘋果多酚”的抗氧化作用對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害，保護美麗肌膚。

另外，對於黑色素生成，肌膚美白也有一定作用。試試把蘋果洗乾淨連皮吃吧!

檸檬

含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及令皮膚有光澤。

據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每週只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發病率下降30%。

雞蛋

天然防曬佳品如果你要曬太陽，除了搽上防曬霜之外，不妨再吃點雞蛋。雞蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的臉上構築一個自然的“防曬保護層”。

愛美的你一定知道太陽光是皮膚衰老的重要原因，因爲紫外線會破壞細胞結構，使肌膚快速衰老，所以給自己的皮膚構築一個這樣的天然保護層是非常重要的。

牛肉

牛肉中含有大量的鋅元素，它可以保持皮膚的油脂平衡，加速皮膚的新陳代謝，讓你擁有亮麗的膚色。每天吃250克的牛肉就可以爲你補充15毫克的鋅元素，這就基本滿足了人體每日的需要了。

吃牛肉的時候別忘了搭配一些洋蔥，洋蔥中含有大多數蔬菜中的幾乎所有營養成分。如維生素C，鈣。磷。鐵等，此外洋蔥還含有櫟精，這種成分可以減輕日曬後皮膚髮紅或浮腫狀況。

全麥和穀物

缺乏維生素B能引起色素沉着，多吃一些含維生素B的食物，如全麥食物和燕麥、花生等穀物食物，可以提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉着。

在維生素B族中，維生素B2也叫核黃素，能保持皮膚的新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑、展平褶皺、減退色素、消除斑點，它的主要食物來源包括瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品和綠色蔬菜。