醫用氨基酸的功效與作用

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醫用氨基酸的功效與作用。氨基酸是構成人體免疫系統內的基本材料，而體內氨基酸的數量與質量，也是與免疫系統的強弱有一定的關係，它對於生命非常重要，來看看醫用氨基酸的功效與作用。

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氨基酸概述

氨基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。兩個或兩個以上的氨基酸化學聚合成肽，一個蛋白質的原始片段，是蛋白質生成的前體。氨基酸是一種對人體有益的有機化合物，例如蛋白質裏面就含有多種氨基酸成份。氨基酸的功效與作用主要是補充人體生命所需的蛋白質，增強抵抗力，調節人體機能，維持生命。由此可見，氨基酸是人體的第一要素。生活中氨基酸含量比較豐富的食物有魚類、雞肉、香蕉、豆類等。

氨基酸廣義上是指既含有一個鹼性氨基又含有一個酸性羧基的有機化合物，正如它的名字所說的那樣。但一般的氨基酸，則是指構成蛋白質的結構單位。在生物界中，構成天然蛋白質的`氨基酸具有其特定的結構特點，即其氨基直接連接在α-碳原子上，這種氨基酸被稱爲α-氨基酸。在自然界中共有300多種氨基酸，其中α-氨基酸21種。α-氨基酸是肽和蛋白質的構件分子，也是構成生命大廈的基本磚石之一。構成蛋白質的氨基酸都是一類含有羧基並在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機化合物，自然界中尚未發現蛋白質中有氨基和羧基不連在同一個碳原子上的氨基酸。據分析，氨基酸中的穀氨酸，不僅是人體一種重要的營養成分，而且是治療肝病、神經系統疾病和精神病的常用藥物，對肝病、精神分裂症、神經衰弱均有療效。

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氨基酸的作用

1、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的

作爲機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。

2、起氮平衡作用

當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之爲氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。

3、轉變爲糖或脂肪

氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸，隨着不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變爲糖或脂肪，或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。

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氨基酸的功效

1、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態

色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態，穩定情緒、保持旺盛精力。

2、改善睡眠質量

色氨酸有促進睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽。