檸檬川貝陳皮膏作用,川貝陳皮檸檬膏的主要功效是清熱解毒,生津止渴,化痰止咳,主要作用是幫助減肥,緩解咳嗽症狀,降低血壓,下面我們來具體瞭解一下。
川貝陳皮檸檬膏是以川貝、陳皮、檸檬爲主要原料熬製而成,是一種營養成分較高的食品,廣受人們的喜愛。
其中的川貝屬百合科貝母屬,爲多年生草本植物,以鱗莖入藥。陳皮爲芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮,味辛,性溫,入脾、肺經。
檸檬性味甘、酸,入肺、胃、肝經。川貝陳皮檸檬膏具有輔助降壓、潤腸通便、潤肺止咳的功效。
1、輔助降壓:川貝陳皮檸檬膏中的檸檬富含黃酮類抗氧化劑,還含有豐富的維生素C,有輔助擴張血管及降壓的作用。
2、潤腸通便:川貝陳皮檸檬膏中檸檬含有豐富的膳食纖維和果膠,此類成分可以促進胃腸蠕動,加快排便,故有一定潤腸通便的作用。
3、潤肺止咳:川貝陳皮檸檬膏中檸檬性涼,入肺經,而陳皮也入肺經,三者皆有潤肺清肺、止咳的功效,熬製成膏飲用,可以用於肺虛、久咳、燥熱咳嗽等症。
檸檬川貝陳皮膏的熬製作方法
要放足量的冰糖,才能稠。
和材料的比例是5比1吧。過程要翻攪,不然糖容易粘底變焦。檸檬川貝陳皮膏的做法和功效
哺乳期的`媽媽是可以喝川貝陳皮檸檬膏的,但是必須在專業醫生的指導下進行治療。如果在哺乳期女性出現咳嗽等情況,需要到醫院進行血常規的檢查和肺部呼吸音的聽診。如果血常規升高是需要進行抗炎治療的,哺乳期的媽媽要增加自身抵抗力,減少疾病的發生。
檸檬川貝陳皮膏怎麼熬製
步驟1
用鹽搓洗浸泡半小時,擦乾皮外表水份,切片,把檸檬籽去掉(不然會很苦)
步驟 2
選用黃冰糖,效果會更好~顆粒比較大的情況下,建議用打粉機打粉熬製,不然熬到最後冰糖有的化不完
步驟 3
川貝建議去藥店買,比較正宗,無硫,吃起來也放心!
最好打粉熬製,也可不打粉,根據個人喜好就可以!
步驟 4
陳皮選用15~20年的,效果好!不要去買市面上那些假橘皮,很便宜!但效果不好!
將陳皮放入溫水中浸泡半小時,把裏面白色物體掛乾淨,切絲備用
步驟 5
一層冰糖,一層檸檬,一層川貝,一層陳皮放入隔水燉鍋裏進行16小時的熬製
步驟 6
熬到這個程度就可以啦,時間一定要足!
冷卻後膏體會有一定的黏稠度,熱的話就會稀薄
小貼士
一定要用隔水燉鍋,時間上不能偷懶,燉夠16小時!整個過程不加一滴水,不加一滴水的哈
川貝檸檬膏的用法
第一步處理檸檬:
把檸檬放進大盆中,撒上適量鹽和少許清水,爲每個檸檬的外皮搓洗片刻,沖刷乾淨後,把表面水分吸乾,切成厚薄均勻的薄片,並把檸檬籽去除。
第二步整理層面:
檸檬處理好後,先在電飯鍋內膽中平鋪一層檸檬墊底,在鋪一層冰糖,如此類推,鋪到電飯鍋口冰糖封頂即可,再撒入川貝母粉,蓋上電飯鍋蓋,選擇「煮粥/湯功能」,燜煮到點跳鍵,時間大約二小時。
第三步熬製出鍋:
電飯鍋跳閘後,無需開蓋,斷電後用鍋中餘溫燜12小時,到點後倒出用不粘鍋或搪瓷鑄鐵鍋明火燜燉,小火熬得冰糖檸檬膏湯汁稍微濃稠,即可關火,趁熱裝入玻璃瓶中保存,冰糖檸檬膏就製作完成了。
川貝冰糖檸檬膏的做法步驟
1、檸檬表皮用鹽使勁搓搓,這樣可以去除掉表面的臘和防腐劑,然後沖洗乾淨,再把水分擦乾
2、檸檬切成薄片
3、把切好的檸檬片放進燉盅,要一層檸檬一層冰糖的.放,這樣子重複擺放兩三次,最後在上面撒上川貝末
4、放在電燉盅裏,加進足量的水,我這個小熊的電燉盅一個程序是5個鐘,停了以後再重複按一下繼續燉
5、已經燉了15個小時的檸檬膏
6、顏色呈深紅色
7、最後把它裝進用開水煮過消過毒的玻璃瓶裏,放在冰箱能保存好幾個月呢
金桔檸檬膏和檸檬膏哪個好
金桔膏的存放時間與存放環境有關,常溫環境下存放的金桔膏,保鮮期只有半個月,但冷藏保存的金桔膏,保鮮期有半年,如果將金桔膏放在冰箱的冷凍層,可以存放一年的時間。
保存金桔膏的過程中,要將其裝入無菌的玻璃罐中,並蓋緊蓋子,然後將金桔膏放在冰箱的冷藏層中保存,如果金桔膏製作過多,可以將其倒入製作冰塊的`模具中,製作成小方塊,然後裝入袋中冷凍,食用時取出融化即可。
金桔膏和金桔檸檬膏的區別
1、聞香氣。檸檬與桔子雖然都屬於柑橘類,但香味還是不一樣的,檸檬的芳香與桔子是完全不同的氣味、
2、看顏色。檸檬片一般是青綠色,局子一般是黃綠色。
3、切片。再皮薄的檸檬也不可能有着與桔子一樣的薄度,而且檸檬的水份也不可能達到青桔那樣的水分。
4、剝皮。真正的檸檬是不可能用手把皮與肉分開的,檸檬的肉與皮是連接得很緊密的。
橙子(學名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱爲黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途爲榨汁。
橘子有好幾種品種,但是常見的還是椪柑,它的果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。橘子屬熱帶作物,主要種植於中國南方,橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素c,對人體有着很大的好處。在中醫裏認爲橘子是溫性食物,易上火,所以不能多吃 。
檸檬(學名:Citrus limon (L、) Burm、 f、),芸香科、柑橘屬小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,單花腋生或少花簇生,花萼杯狀,子房近筒狀或桶狀,頂部略狹,柱頭頭狀。果皮厚,通常粗糙,果橢圓形或卵形,果汁酸至甚酸,花期4-5月,果期9-11月。
金桔檸檬膏的做法及功效竅門
食材:橘果500克,冰糖少許,蜂蜜少許,鹽適量,清水適量
1、金桔加鹽用清水泡10分鐘左右,去蒂再清洗乾淨。
2、把金桔橫切開,用刀尖去掉籽。
3、準備少許檸檬汁防氧化,做好了,還可以加適量的蜂蜜,營養更好。
4、不要選鐵鍋,放金桔和冰糖,加水沒過桔子,先大火燒開,再轉小火,加蓋燜30分鐘。
5、燜好後,再大火收汁。
6、汁水不多時,轉中小火,人千萬別離開,並且用鏟子不停地和動。
7、熬到糖汁變黃,桔子變能透明色就可以了,關火盛出。
8、放涼後再裝入能密封的瓶子裏。平時要吃時就用乾淨的勺子舀出來泡水喝,或者直接吃。注意,整個過程,都不能沾油,裝金桔的瓶子提前用開水燙一下,一定要保證乾爽。