栗子殼的作用

板栗皮有美容作用，把板栗皮搗碎以後再混合蜂蜜就做成了美容面膜的，這種面膜針對一些毛孔粗大的皮膚問題有一定的良好效果。

栗子殼的作用1

栗子殼有什麼功效與作用

鍋內燒水，把板栗焯一下水，不要等水開才下鍋，而是鍋邊冒氣泡了就可以下鍋了，加少許鹽，這樣不斷攪動板栗，均勻受熱，因爲我們把板栗的頂端開了一個口子了，所以熱水會進入板栗的內皮，不要煮太久，水燒開就可以撈出了。

撈出後用冷水過涼，熱脹冷縮的作用，板栗外殼和內皮就會快速的和果肉分離開，這樣剝皮就輕鬆多了，而且板栗的外殼經過焯水變得很軟，輕輕一剝就掉下來，不會傷到手了。

而內皮也和花生衣一樣，因爲溼潤了，所以一剝就下來了，這樣剝殼一會兒就剝一大盆，非常方便，購買板栗的時候要注意別買到外皮發軟的，那樣的板栗裏面可能已經壞掉了，要買新鮮當季的板栗。

栗子殼別名

栗子又名板栗、慄果、木巽子、木奄子、慄果、大慄。冬令 佳果。《呂氏春秋》：“果有三美者，有冀山之慄。”“冀山之慄” 爲今燕山山脈所產的板栗，有“乾果之王”的美稱。

栗子殼爲深棕色。

栗子，正名爲慄（Castanea mollissima Bl.），我國栗子品種豐富，根據外形分類大致爲兩種，一種爲錐慄，主要生產在福建以北山區。扁平個大的爲板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱爲“人蔘果”。

香甜味美的栗子，自古就作爲珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認爲慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。分佈於中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陝西黃龍縣等地，河北承德寬城地區板栗、河北唐山遷西地區皆含有機成分鐵，因此特以有機板慄著稱。

栗子適應性強，栽培管理方便，產量穩定，深受廣大羣衆的喜愛。華北地區的羣衆把栗子叫做“鐵桿莊稼”，是綠化結合生產的良好樹種。

栗子殼的副作用

板栗外殼發黴進行處理，放置太陽下晾曬幾日，剝去外殼，高溫煮熟食用。板栗(學名:Castanea mollissima)，又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的`十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

栗子殼的功效和作用

板栗皮是不可以吃的，一般都是食用栗子肉，不管是板栗的硬皮還是軟皮都不存在什麼營養價值，所以不宜食用。 板栗的主要營養價值大都在於它本身的栗子肉上面，栗子肉對氣血和腸胃等健康方面都有一定的良好作用，適量食用對高血壓等疾病有不錯的效果，不要多吃，吃多了容易引起消化不良。

板栗的外皮是非常堅硬的，如果食用有可能導致肚子疼痛。而板栗的軟皮主要是由纖維素和蠟質兩種成分組成的，沒有什麼營養價值，人體的腸胃道也是沒辦法消化的。

板栗皮有美容作用，把板栗皮搗碎以後再混合蜂蜜就做成了美容面膜的，這種面膜針對一些毛孔粗大的皮膚問題有一定的良好效果。不過對於一些皮膚敏感的人羣，爲了避免出現不好的後果，最好是先在皮膚的其他位置測試一下，再確定是否使用。 如果不小心食用也沒有關係，多喝水以及利便的食物，它會最終排出體外。

栗子殼有毒嗎

栗子皮發黴了裏面的仁能不能吃

1、若板栗只是外殼長有黴點，黴變情況較輕，可以放置太陽下晾曬幾日，剝去外殼，高溫煮熟食用。

2、板栗黴變較嚴重，長有灰色菌毛，這種板栗裏面也起黴了，建議直接丟掉。

發黴的板栗，不但含有黴菌，而且口感、營養價值都遭受破壞

栗子殼的營養價值與功效

板栗裏面的皮不能吃。板栗去皮的方法：用料：板栗、刀、水、鹽1、板栗在桌子上放好，用刀在板栗表面橫着切一刀。

2、把板栗翻過來，再縱向切一刀。

3、將所有的板栗都按以上方法用刀切開口。

4、鍋裏放水，煮沸，水中加入適量的鹽，把板栗泡進去，泡10分鐘左右。每次少量的撈出幾個板栗開始剝皮。鍋裏水涼了可以稍微加熱一下讓水再次煮開。

5、板栗從沸水中取出來，趁熱用手擦掉板栗皮，就能剝掉皮。

栗子殼的作用2

生板栗的功效

生吃板栗一是可以煅煉人的耐心，不急不燥。二是減少油脂過多攝入。板栗含油豐富，過度蒸制會增加油膩感。三是口味自然。生吃原味無添加。四是保證質量，五是節省資源，六營養豐富。

板栗的吃法

1：板栗燜雞

食材：板栗500克、雞半隻、食鹽5克、醬油1湯匙、蔥5克、姜5克、料酒1湯匙、水適量、植物油1.5湯匙

做法：

1、把板栗洗淨瀝乾水分，雞斬件備用，雞塊用醬油和料酒醃製30分鐘左右。

2、炒鍋放入適量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黃撈出待用。

3、炒鍋裏的餘油再次燒熱，放入醃好的雞塊，薑片和蔥段，把雞塊炒至表面金黃，水分將幹。

4、加入板栗和水，蓋上鍋蓋，燜至水分將干時，加入適量的鹽炒勻，撒上蔥粒即可上碟。

板栗的吃法和功效

板栗可以健脾養胃，增強免疫力，多吃板栗可以爲身體提供能量，幫助身體代謝，強筋健骨，老年人經常食用還有一定的延年益壽的作用。

板栗中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物及很多的微量元素。板栗有健脾養胃的功效，食用板栗可以幫助調理腸胃。此外，板栗中富含的鈣、磷等元素，可以幫助維持牙齒和骨骼的正常功能，此外，板栗中的不飽和脂肪酸可以幫助抗氧化，清除人體內的.自由基

熟板栗和生板栗的功效

板栗屬於堅果類食物，營養價值豐富，適量地食用4-5顆生板栗可以補充營養，且生吃營養成分保存率高，更易吸收，但生板栗如果食用過多也會出現消化不良等壞處。

生板栗含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素以及鈣、鉀等多種營養成分，營養價值較高，適量食用可以補充人體日常所需的營養成分。生板栗含有維生素B2，因此經常適量食用對口腔潰瘍有一定的改善作用。而維生素C在高溫或烹飪的條件下保存率有所下降，所以生吃板栗維生素C的吸收效果更佳。

6個生板栗的熱量與一碗米飯的熱量相近，熱量比較高，如果過量食用會增加人體負擔，肥胖人羣應該減少食用。而且生板栗中的糖分含量相對較高，所以糖尿病患者不宜多食，否則易引起血糖波動。此外，由於生板栗質地較硬，澱粉含量高，食用後易產氣，導致較難消化，一次性食用過多容易引起胃脹，所以腸胃功能不好的人羣應減少食用量。食用生板栗時一定要控制食用量，一般每人每日不宜超過5顆。