熟板栗的功效與作用，板栗是人們經常會吃的一種堅果食材，而且這種食材可以生吃，也可以做熟以後再吃，不過生板栗和熟板栗的功效略有不同，今天小編重點介紹熟板栗的功效與作用。
熟板栗的功效與作用1
1、強壯筋骨
強壯筋骨，提高人體筋骨，健康水平是熟板栗最重要的功效。因爲熟板栗能提高人類腎臟功能，而腎又主筋骨，它能防止人體因腎虛而出現腰膝痠軟，另外人們吃熟板栗後還能吸收豐富營養，可促進骨骼發育，能提高骨骼韌性和密度，能讓人體骨骼健康水平明顯提高。
2、增強免疫力
人們使用熟板栗可吸收豐富植物蛋白和大量的維生素以及澱粉，還有脂肪和礦物質等營養成分，這些物質能維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能也能加快人體內，免疫球蛋白合成可提高人體自身免疫能力。
3、促進胎兒發育
生活中那些已經懷孕的女性，多吃些熟板栗對身體也有諸多好處。因爲熟板栗中含有豐富維生素c和維生素b以及胡蘿蔔素還有天然葉酸等營養這些物質不但能提高孕婦身體健康水平還能儘快被孕婦體內的胎兒吸收，能促進胎兒發育，也能預防胎兒畸形。
熟板栗怎麼保存
熟板栗可以放在常溫下保存，把它放在保鮮袋中，能保存3~5天不變質，也可以把它裝入保鮮袋以後，放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓熟板栗保存7~10天不變質，而把它放入冰箱的冷凍室保存，只能上熟板栗保存較長時間，在食用時把它取出化開就可以。
大家瞭解了熟板栗的功效與作用，知道熟板栗對身體的好處以後就會在生活中經常吃熟板栗，如果一次做好的熟板栗太多，不能及時吃完，一定記得就上面介紹的方法把它保存起來，以免熟板栗出現變質。
熟板栗的功效與作用2
熟板栗的功效與作用
栗子主要用於養胃健脾、補腎強筋，在滋補方面，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，是不可多得的一味“良藥”。
栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎症狀，是抗衰老、延年益壽的營養佳品。
栗子含有豐富的.維生素C，能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌症、心臟病、中風等疾病。栗子可預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛，有着強筋健骨的功效。
栗子中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的顯著功效。
板栗的營養價值
板栗含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
板栗產生的能量較高，是屬於堅果類，所含的澱粉是很高的。據調查幹栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍；栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。
鮮板栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
板栗中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。
