板栗有什麼好處與功效，板栗營養豐富，口味甜糯，秋冬季節最受歡迎的堅果非板栗莫屬了，很多人都很喜歡吃板栗，都知道它的營養價值高，那麼到底板慄有什麼好處與功效呢？
板栗有什麼好處與功效1
吃板栗有什麼好處
1、調節情緒
平時多吃一些板栗，能吸收豐富的微量元素，他們可以直接作用於人類的大腦和神經，能調節情緒，也能緩解疼痛，對人們經常出現的抑鬱焦慮和情緒不穩等不良症狀，都有一定預防和緩解作用。
2、提高身體免疫力
生活中有些人體質較差，經常會生病，這與他自身的免疫功能有很大關係，平時可以多吃一些板栗，這樣能吸收豐富的氨基酸和維生素，能促進免疫細胞再生，可以讓身體的免疫功能明顯提高。
功效與作用
1、延緩衰老預防心腦血管疾病
延緩衰老是板栗的重要功效之一，它含有多種維生素和一些天然抗氧化成分，能減少人體氧化反應發生，也能清除身體內的自由基，可以減少多種衰老症狀發生，另外他還有的不飽和脂肪酸和這些抗氧化成分還能保護心血管，能減少高血壓，高血脂以及冠心病發生。
2、促進胎兒發育
板栗是最適合孕婦食用的一種健康食材，還可以爲孕婦身體補充豐富的蛋白質和糖分，還能讓孕婦身體其中豐富的微量元素鐵鈣磷，它們不但能維持，女性身體健康，才能促進腹中胎兒發育，能讓生出的胎兒更健康，更聰明。
板栗有什麼好處與功效2
1、抗衰老
板栗中所含的維生素C和不飽和脂肪酸，有有效防治高血壓病、動脈硬化、冠心病、骨質疏等疾病，是抗衰老的保健佳品，中老年人日常可以每天少量食用板栗，對身體是很有益的哦。
2、益氣補脾
《本草綱目》中有介紹，“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”可見吃板栗有通腎益氣、養脾胃的作用。並且，板栗是高碳水化合物含量的堅果，可以供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。常吃板栗有益氣健脾，厚補胃腸的作用，不過板栗不能多吃，多吃反而會傷胃，因爲它不易消化。
3、消除水腫
板栗中所含的.鉀元素豐富，可以幫助平衡身體內的鈉。當你吃過鹹的食物後，身體的鈉離子就增多，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫，而鉀可以幫助調節身體的鉀鈉元素平衡，代謝身體多餘的水分，消除水腫。
4、消腫止痛
有跌打損傷，筋骨腫痛的情況，可以將生慄搗爛如泥，敷於患處，可以吸收膿毒的作用，消腫止痛。
板栗的食用方法
北方吃法：方人板栗子放入粗砂與糖稀中炒製成糖炒栗子，也就是我們常吃的糖炒栗子，其實南方也有販賣。
南方吃法：南方人則多用板栗做菜煲湯。可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效。
禁忌人羣：內寒泄瀉、消化不良、脾胃虛寒、糖尿病患者都不宜食用。
適宜人羣：一般人羣均可食用。尤其適合腎虛的老人，對中老年人腿腳無力，腰痠腰痛有緩解作用。
板栗有什麼好處與功效3
生的板栗吃了有什麼好處？
1、生吃有好處
板栗營養價值高，生吃當然也是有好處的，生吃板栗主要的作用是治療腎虛和腰腿痠痛，生吃板栗還能調氣，可以治療便血、流鼻血和吐血，活血止血的效果很顯著。生的板栗維生素沒有被破壞掉，所以生板栗中維生素的含量更豐富，生吃板栗的保健功效更強。
2、不容易消化
雖然生的板栗可能保健效果更好，營養更爲豐富，但是生的板栗很硬，吃起來脆脆的，吃下去後消化起來會比較困難，有的人吃太多生的板栗還會出現胃疼的情況，所以如果要吃板栗還是最好吃熟的，如果喜歡吃生的也可以，但是每次吃的時候儘量多咀嚼幾下，嚼碎一些再吞下去，這樣消化起來會容易一些，還要記住的是生的板栗更不能吃多。
3、不容易剝皮
生的板栗大家會發現一個問題，那就是不好剝皮，特別是裏面的那一層皮，裏面的那一層皮和板栗的果肉是緊貼在一起的，想要快速去除板栗皮只要有微波爐就夠了，將板栗劃一個口然後放進微波爐中高溫加熱三十秒就可以了。沒有微波爐的話將板栗放進鹽水中煮五分鐘也是很好剝的。
