【導讀】：斷食減肥法是很出名的，效果是非常顯著的，對於大部分的人來說還是很有效的，不過還是不能長期的依賴於斷食減肥，會很不健康。
一天只是不吃飯喝水，能減去1到2斤的體重，不過大部分都是水分，減掉脂肪還是需要堅持幾天的時間纔會有很明顯的效果。要想減去身體的脂肪，最好以7天爲最低標準。當然，養生者則不一樣，可以辟穀一天、二天，以身體舒適爲宜，但最好是能夠堅持三天，因爲正常情況下，三天之後纔開始排除體內的毒素，一些慢性疾病纔開始康復，比如高血壓，糖尿病，冠心病等等。
很多人減肥會選擇斷食減肥，的確是很好的減肥方法，但是隻能是短期的，長期的就是不行的，會有嚴重的影響。前三天平均每天以2~3公斤下降，到第四天的時候，便開始燃燒脂肪，平均以1公斤的速度下降。因此7天大概能減肥8~20斤左右，具體看辟穀者身體情況。
以輕斷食爲例子，建議是3天的時間，以大量的水分來補充身體所需就是最好的，也是能排出身體的垃圾，對身體好。通常情況下，辟穀一星期最好。人體正常的生理反應期是一個禮拜，雖然斷食辟穀三天也會有效果，但作爲辟穀減肥者，前三天只是一個適應期，減掉的往往只是身體內的水分，要想減去身體的脂肪，最好以7天爲最低標準。
在斷食的時候，喝很多的水就是很有必要的，水幫助排出身體內部的垃圾，也是完全沒有熱量的，堅持就會有明顯的效果。水是萬物之源，辟穀期間必須飲足夠多的水，維持身體水分，保持血液循環。通常情況下，飲水量應達到1500~2000毫升，但目的並不是以水充飢。
