怎麼刷鍋底污垢，廚具一般很容易沾上油漬並且非常難清洗，家裏的鍋用了很長時間之後都變得很髒，鍋的底部是黑色的，怎麼刷都刷不乾淨，這讓很多人苦惱，就那麼怎麼刷鍋底污垢呢？
怎麼刷鍋底污垢1
妙招一：番茄去除法
實際上鍋底燒黑有多種原因，不過如果是鍋內的鍋底燒黑的話，大家可以試試家裏的買的番茄，直接放一個在鍋裏面煮，煮開後將鍋具輕輕的擦洗乾淨就可以了。
妙招二：蚊香灰去除法
如果是鍋具外面被燒黑的話，那麼大家可以試試家裏用過的蚊香灰，均勻在鍋底上面撒一層香灰，然後用鋼絲球或百潔布輕輕的擦拭，不一會大家就會發現燒黑的鍋底就變得潔淨如新了，既省時又省力。
妙招三：木炭去除法
有句話說高手在民間，這話不假！前幾天我在頭條看了一個視頻，裏面就專門介紹了一個，可以讓我們快速清潔鍋底的方法，不僅操作簡單，還不需要我們花一分錢！
這個方法就是用木炭來清潔黑鍋底，親們是不是想說，木炭不花錢啊，其實現在每個小區都會有燒烤店，親們可以去那裏藥店他們燒過的木炭，因爲這些東西他們只能當垃圾扔了，所以我們可以來個廢物再利用！
那木炭爲什麼會有這樣的效果呢？首先鍋底黑的原因，一是因爲鍋底表面因高溫發生氧化產生氧化物，再就是因爲燃燒物質燃燒的不充分，所形成的碳垢，再加上油煙的混入而形成。
而木炭的硬度比鋼絲低很多，又不像鋼絲球尖利，但它的表面疏鬆不規則，有孔徑，摩擦面大，能有效的擦除污痕，還不會給廚具留下劃痕，擦洗過的廚具，在經過清水沖洗後還特別的新亮，怎麼樣這個方法不錯吧！
不過有一點親們要記住，要用那種燒製炭，不要那種機制炭，機制炭就是中間有洞的，因爲機制炭太硬，會劃傷廚具，而且機制炭可能含有害成分。至於燒製炭，就是純木頭的燒的炭。
怎麼刷鍋底污垢2
一、怎麼去除鍋具底部“油漬”？
1、小蘇打法
小蘇打是我們平時用來清掃衛生最常見的東西，使用小蘇打也是可以將鍋底給很好的去除的，那麼方法到底該怎麼做呢？首先我們將鍋底給用清水給浸溼
然後在鍋底上面撒上點小蘇打，稍微的給塗抹均勻了，然後保鮮膜或者是塑料袋將鍋底給封住，隔上一晚上，第二天清洗就能很好的給清理乾淨了。第二天只要一個材質稍微硬一點的抹布或者是鋼絲球輕輕摩擦，灰塵就沒有了。
2、白醋法
白醋殺菌去灰塵的作用也是非常好的，如果鍋底的灰塵太過頑固的話，可以將白醋兌上水，噴在鍋底，用保鮮袋給套住，充分的讓白醋給浸泡透了
灰塵在清洗的時候也會非常的簡單，再配合上小蘇打啊，洗潔精啊，廚房專用清洗劑等等東西，清洗起來就是非常簡單的。這招用到的東西也是家裏面經常有的，操作簡單，值得一試。
3、香灰法
如果夏天的時候，大家點蚊香的話，留下來的蚊香灰不要扔掉，用來清洗鍋底也是非常好的，具體的方法就是將香灰給抹在鍋底，然後用鋼絲球慢慢的刷洗就可以，蘸水以後清洗會變的麻煩，因此小編不建議大家水洗，乾洗最好，效果也不錯。試試就知道！
4、果皮法
如果家裏鍋底的污漬不是特別的多的話，輕微的污漬小編建議大家用果皮來輕輕擦洗就好，不管是什麼樣子的果皮，只要皮能稍微厚一點就行，像柚子皮啊香蕉皮橙子皮，都是可以的，果皮上面有酸性物質，對於鍋底的污漬有很好的清潔作用！
5、牙膏加鋼絲球法
有些油污時間太久了會比較頑固，用這個辦法就不奏效了。還有一招：用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不鏽鋼鍋的油污處，待牙膏稍幹以後用鋼絲球擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。
用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不鏽鋼鍋表層的鍍膜，所以最好的辦法還是用完就要擦洗乾淨，雖然麻煩，但卻可以保證不鏽鋼鍋既清潔又不會受到損壞。
6、肥皂水法
這裏用的肥皂水可不是直接用肥皂泡出來的水，需要我們把肥皂切一小塊下來或者是切成幾個小條，之後放到鍋中去煮開，這就是一鍋可以使用的'肥皂水了。
肥皂水準備好之後，我們就可以把帶有污垢的鍋底放進肥皂水中，之後繼續煮上20分鐘左右，最後拿出來用抹布輕輕擦拭就會發現鍋底之前的油漬和污垢通通就不見了。
二、去除鍋底黑垢的方法
1、自制清洗劑
這種自制清洗劑需要用到的材料有白醋、小蘇打還有牙膏，這3種東西都是家裏的常見物品，而且在生活中我們也會拿它們來清潔物品，從而說明了具有良好的清潔力。我們把這3樣東西按比例混合之後就可以作爲清潔劑拿來清洗黑垢了，要知道它們的清潔能力可是很強的。
2、把清洗劑覆蓋鍋底
因爲長時間沒有對鍋底進行清洗，這黑垢都是又髒又硬，因此我們需要先將衛生紙用自制的清洗劑浸溼，然後均勻的攤開覆蓋在鍋底
這樣慢慢的清洗劑裏面的成分就會和鍋底的黑垢產生反應，從而就可以加速黑垢的溶解，這樣靜置大約15分鐘的時間之後，就可以取下了，這時候鍋底的黑垢就會變得柔軟好清洗了。
3、藉助工具最後清潔
鍋底的黑垢在得到溶解之後，我們就可以用刷子或者是百潔布開始沾水清潔了，因爲黑垢變軟，清潔過程中也是不需要再花費很大的力氣了，這樣對鍋底的黑垢進行打磨，不用幾分鐘就能看見鍋底變得乾淨亮潔了，整個清洗過程真是簡單方便。
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鐵鍋爲什麼會生鏽、產生黑油垢？
1、鐵鍋長期不使用，擱置在潮溼的環境下，尤其是鍋裏還一直存留水分的話，空氣中的氧氣和二氧化碳融合在一起就會產生鐵鏽。
2、鐵鍋沒有刷乾淨，經常和食鹽接觸也會加速生鏽，一旦鍋生鏽，就會腐蝕得越來越厲害。
3、平時鐵鍋不注意養護，每次炒完菜，油分順着鍋流到鍋底，日積月累，就會產生大量的黑黑厚厚的油垢，這個油垢特別粘，用鋼絲球刷不下來。
快速清洗鐵鍋，去除黑油垢！
1、幹鍋狀態下把鐵鍋放在煤氣竈上面大火燒，哪裏黑油垢多就着重燒哪裏，燒幾分鐘你就會發現開始呼呼的冒黑煙，火苗越躥越旺，這就說明鍋底燒的這塊確實油垢很多，這時候繼續燒，一直燒到火苗變小，鍋壁有一點發白的情況就可以了，然後繼續燒其他的部分。
燒的時候一定要戴口罩，並打開抽油煙機，屋裏的味道很嗆。鍋裏注意不要放油和水，也要注意不要讓火苗和火星傷到自己。
2、燒好之後藉助鋒利一點的菜刀或者是鏟子，把底面燒的黑灰剷下來，如果很容易鏟說明已經燒到位了，如果鏟的還是很費勁可以稍微再去燒一下。
剷下來的黑灰就是油垢遇火燃燒成的灰燼，這種黑灰是不溶於水的，直接衝進下水道的話會污染環境，所以直接剷出來放垃圾桶扔掉比較合適。
3、簡單地剷除黑灰，這時候就已經能明顯地看到鍋的變化了，這時候藉助洗潔精用水開始洗刷，鍋和把手的連接處最容易藏油了，這裏多放點洗潔精用鋼絲球刷一刷，也很容易就能刷乾淨。
4、把鍋簡單刷乾淨擦乾，如果看到有生鏽的地方，就要着重處理一下了。鐵鏽多了的話對鍋的傷害特別大。
在幹鍋狀態下，在生鏽的部分撒一些食鹽，用土豆片摩擦生鏽的部分，食鹽是顆粒狀的，可以增加摩擦力，土豆片含澱粉比較多，可以稀釋生鏽的部分，擦完之後再衝洗，這時候你就會發現鐵鏽已經都被去除了。
5、這時候如果你覺得你的鍋還不是很亮，可以在鍋上撒一些食用鹼面或者是小蘇打，表面澆上白醋，這時候會聽到刺啦刺啦的聲音，弄完之後不要立馬用手洗，因爲鹼面和小蘇打反應在一起之後會加熱，等自然晾至10分鐘，沖洗乾淨，可以多衝洗幾次，鍋就變得特別亮。
鐵鍋清洗完之後就相當於是一個新鍋了，這時候需要重新開鍋以及養護，教給大家我常用的一個養鍋方法。
